厨房用品 :「作業用ナイフ」の検索結果
屋外、水中はもちろん海水でも錆びません。安全ロック付なので安心して使用できます。折込収納式なので旅行や野外レジャーに便利です。非磁性、耐薬品に優れ悪環境での使用も可能です。
刃長(mm)100
刃長(cm)10
仕様安全ロック付
全長(mm)210(折りたたみ時125)
質量(g)45
材質(柄部)ABS樹脂
材質(刃)ラミック含有チタン合金
1個
¥2,398
税込¥2,638
当日出荷
・食品原料開封用ナイフ。・作業者の技量や熟練度の影響を受けにくい。・ハサミなどでの二度切りのリスクを抑制し、ワンストロークで原料開封ができる。・刃に触ることのできないセーフティー構造。・ハンドルの色分けにより現場での管理に効果的
寸法(mm)40×138×H7
クリームを塗ったり、チョコレートやジャムをコーティングしたりと、細かい作業に使えるパレットナイフ。ステンレス製なので丈夫で使いやすいです。長さ21cm、幅1.3cmの手になじむ使いやすいサイズです。小ぶりなので、細かい作業にぴったり。
材質ナイフ部:ステンレス(18-0)・ハンドル:天然木
寸法(mm)木柄:110
全長(mm)212
質量(g)33
刃渡り(mm)102
1本
¥669
税込¥736
当日出荷
片刃ナイフで身幅を広く仕上げています。貝剥き作業に便利です。
全長(mm)185
材質(刃)ステンレス、(柄)木
幅W×全長(mm)25×185
アズワン品番64-7531-22
1個
¥779
税込¥857
当日出荷
切れ味良いステンレス製のペティーナイフ皮むきなど手持ちでの作業や細かい細工に便利なステンレス製ペティナイフ。
サビに強いステンレス刃物鋼。簡易研ぎ器が使用でき、簡単お手入れ。軽くて持ちやすいハンドル形状。食器洗い乾燥機で使用可能。
刃渡り(mm)120
材質刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼(刃付形状/両刃付け)、柄/ポリプロピレン(耐熱温度110度)
1本
¥969
税込¥1,066
4日以内出荷
にんにくの根切り包丁(押)タイプです。にんにくの根切り(ひげ)をカットする【押】タイプのナイフです。刃渡りが53mmなので、手際よく作業が行えます。軽量で手が疲れにくいです。
仕様●商品サイズ(約):全長/17cm、刃渡り/5.3cm●商品重量(約):38g
アズワン品番65-8902-39
1個
¥2,298
税込¥2,528
7日以内出荷
12ケ所ナイフ、フォーク類を収納できるカトラリーラックのついた配膳作業をたすけるトレー&ディッシュカートです。、下段でいろいろな皿やトレーを収納できます。カトラリーラックは分離できますのではずしてもご使用できます。、※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
12ケ所ナイフ、フォーク類を収納できるカトラリーラックのついた配膳作業をたすけるトレー&ディッシュカートです。、下段でいろいろな皿やトレーを収納できます。カトラリーラックは分離できますのではずしてもご使用できます。、※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
精密なストレートエッジを備えたスイス製カービングナイフ。家庭での料理に最適。耐久性の高いステンレススチール製ブレードとウォールナットウッド製ハンドルを採用。大きめのものを切るための究極のキッチンツール、シェフナイフ。スライスや角切りなどの簡単な作業はもちろん、大きな肉やフルーツ、野菜など、あらゆるタイプの食べ物のカッティングを楽にこなせます。
仕様●サイズ:ブレードの長さ/22cm●重量:296g●高さ:27mm●材質:ブレード/ステンレススチール、ハンドル/ウォールナットウッド●ブレードの特徴:ストレートエッジ●カラー:ウォールナット
アズワン品番65-8765-60
1個
¥14,980
税込¥16,478
8日以内出荷
パン生地にあんこやカスタード、ジャムなどのフィリングを包み込む時に使用します。
スプーンやナイフで包むより具材を包みやすく、作業性に優れています。
餃子や肉まんの具材を包んだりと料理にも活用できます。
・初めてご使用の際は、中性洗剤でよく洗い水気をよく取ってからお使いください。
・ご使用後は中性洗剤を付けた柔らかいスポン出て汚れを落とし、水気をよく取り乾燥させてから保管してください。
材質ステンレス
寸法(mm)約222×35
1本(1本)
¥599
税込¥659
4日以内出荷
刃先がカーブしているので丸鶏や魚・甲殻類の解体に便利なキッチンバサミです。細かい作業も軽やかな切れ味で簡単にできます。分解してナイフのように使えば、ハサミ以外の用途が広がります。オレンジなどの皮がカットしやすいスライド機能付き。関刃物の伝統をいかし、材料の調達、製造、加工、調整まですべて日本国内で行っています。 <h3>【 ナイフ・マルチツール等所持・携行に関するご注意 】</h3> ナイフの所持・携行については、銃砲刀剣類所持等取締法(銃刀法)、軽犯罪法等で規制されています。下記をご確認の上、これらの法律に触れないよう十分に注意してご使用ください。 https://www.captainstag.net/faq/011277.html
材質ブレード:ステンレス刃物鋼、カシメピン:ステンレス鋼、ハンドル:ポリプロピレン
質量(g)50
寸法(幅W×奥行D)(mm)65×175
1個
¥1,698
税込¥1,868
翌々日出荷
精密なストレートエッジを備えたスイス製キッチンナイフ。家庭での料理に最適。耐久性の高いステンレススチール製ブレードとウォールナットウッド製ハンドルを採用。ハンドメイドのハンドルに品質の高いウォールナット材を採用した新デザインコレクション「スイスモダン コレクション」。スモールシェフナイフは、細長い野菜の小口切りや、皮をむいたり、軸や芯を取り除いたりといった細かい作業に特に適しています。
仕様●サイズ:ブレードの長さ/15cm●重量:230g●材質:ブレード/ステンレススチール、ハンドル/ウォールナットウッド●エッジの種類:ストレートエッジ●カラー:ウォールナット
アズワン品番65-8765-58
1個
¥13,980
税込¥15,378
8日以内出荷
GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。TKタイプの特徴 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。 庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、 しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。従来のソールナイフにない、しなやかさと切れ味の両立を 実現しました。
材質ブレード:グレステン鋼 ハンドル:積層強化木
背厚(mm)2
シンク有効寸法:340×190×H310シンク容量(使用水量目安):15~20Lシルバーバスケット:315×153×H120電源:単相100V 50/60Hz消費電力:1KW温度調節:30℃~90℃(サーモスタット)プラグ形状:接地2P 15A電源コード:1.5m排水バルブ:15A(ステンレスフレキホース50cm付)質量:約16kg。洗浄機だけでは簡単に落ちないガンコなチーズや油汚れ、茶しぶなどを落としやすくする為の、前処理用つけおきシンクです。高温が保てるヒーター付きなので洗浄剤が溶けやすく洗浄能力を充分に引き出しますので、効率よく作業できます。スリムでコンパクトなので置き場に困りません。専用のシルバーバスケットは仕切が取り外しできますので用途にに合わせてご使用できます。作業方法1.シンク内に水を入て温水を作ります。2.汚れたナイフ、フォーク類をシルバーバスケットに入れてシンク内へ。3.前処理用洗浄剤を投入して高温を維持したまま約20~30分つけおきします。4.つけおき終了(この時点でおおよその汚れは洗浄されています。)5.仕上に洗浄機に入れて、最後の汚れと洗浄剤をすすぎます。
材質ステンレス
幅(mm)382
高さ(mm)800
奥行(mm)240
TKG品番9-0788-1001
TKG品番(2017)6-0702-0501
1個
¥179,800
税込¥197,780
3日以内出荷
伝統的なドイツのゾーリンゲン式製法により一つ一つ手作業で研磨されている刃先は、驚くほど薄くてシャープにできています。
他の一般的なナイフと違い、刃の根元から角度が入っているのが特長です。
型作り、型押し、焼き戻し、研磨、グレージング、ハンドル製造と約67回も職人の手を行き来することで最高のナイフを届けています。
オールドジャーマンナイフはドイツの最も古いナイフの形として知られていますが、
時代を超えて誰にでもユニバーサルに使えるナイフとして2022年にはグッドデザイン賞を受賞しました。
バゲットやチーズ、サラミなどのカットにご使用いただける他、バターのスプレッダーとしてもお使いいただけます。
【お手入れ方法】
研ぐ場合はスチールまたはセラミック製の研ぎ棒で2~3回研ぐだけで十分です。
【保存方法】
使用後は中性洗剤で洗い、すぐに乾いた布で水気をよく拭き取ってから収納してください。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質刃:クロムモリブデンバナジウム鋼/柄:オリーブ
レンジ不可
刃渡り(mm)118
食器洗浄機不可
1本(1本)
¥7,798
税込¥8,578
4日以内出荷
伝統的なドイツのゾーリンゲン式製法により一つ一つ手作業で研磨されている刃先は、驚くほど薄くてシャープにできています。
他の一般的なナイフと違い、刃の根元から角度が入っているのが特長です。
型作り、型押し、焼き戻し、研磨、グレージング、ハンドル製造と約67回も職人の手を行き来することで最高のナイフを届けています。
オールドジャーマンナイフはドイツの最も古いナイフの形として知られていますが、
時代を超えて誰にでもユニバーサルに使えるナイフとして2022年にはグッドデザイン賞を受賞しました。
バゲットやチーズ、サラミなどのカットにご使用いただける他、バターのスプレッダーとしてもお使いいただけます。
【お手入れ方法】
研ぐ場合はスチールまたはセラミック製の研ぎ棒で2~3回研ぐだけで十分です。
【保存方法】
使用後は中性洗剤で洗い、すぐに乾いた布で水気をよく拭き取ってから収納してください。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質刃:クロムモリブデンバナジウム鋼/柄:アプリコット
レンジ不可
刃渡り(mm)118
食器洗浄機不可
1本(1本)
¥8,698
税込¥9,568
4日以内出荷
伝統的なドイツのゾーリンゲン式製法により一つ一つ手作業で研磨されている刃先は、驚くほど薄くてシャープにできています。
他の一般的なナイフと違い、刃の根元から角度が入っているのが特長です。
型作り、型押し、焼き戻し、研磨、グレージング、ハンドル製造と約67回も職人の手を行き来することで最高のナイフを届けています。
オールドジャーマンナイフはドイツの最も古いナイフの形として知られていますが、
時代を超えて誰にでもユニバーサルに使えるナイフとして2022年にはグッドデザイン賞を受賞しました。
バゲットやチーズ、サラミなどのカットにご使用いただける他、バターのスプレッダーとしてもお使いいただけます。
【お手入れ方法】
研ぐ場合はスチールまたはセラミック製の研ぎ棒で2~3回研ぐだけで十分です。
【保存方法】
使用後は中性洗剤で洗い、すぐに乾いた布で水気をよく拭き取ってから収納してください。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質刃:クロムモリブデンバナジウム鋼/柄:アイスビーチ
レンジ不可
刃渡り(mm)118
食器洗浄機不可
1本(1本)
¥7,098
税込¥7,808
4日以内出荷
伝統的なドイツのゾーリンゲン式製法により一つ一つ手作業で研磨されている刃先は、驚くほど薄くてシャープにできています。
他の一般的なナイフと違い、刃の根元から角度が入っているのが特長です。
型作り、型押し、焼き戻し、研磨、グレージング、ハンドル製造と約67回も職人の手を行き来することで最高のナイフを届けています。
オールドジャーマンナイフはドイツの最も古いナイフの形として知られていますが、
時代を超えて誰にでもユニバーサルに使えるナイフとして2022年にはグッドデザイン賞を受賞しました。
バゲットやチーズ、サラミなどのカットにご使用いただける他、バターのスプレッダーとしてもお使いいただけます。
【お手入れ方法】
研ぐ場合はスチールまたはセラミック製の研ぎ棒で2~3回研ぐだけで十分です。
【保存方法】
使用後は中性洗剤で洗い、すぐに乾いた布で水気をよく拭き取ってから収納してください。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質刃:クロムモリブデンバナジウム鋼/柄:プラム
レンジ不可
刃渡り(mm)118
食器洗浄機不可
1本(1本)
¥6,798
税込¥7,478
4日以内出荷
包丁研ぎ器<両刃用> ※京セラ製セラミックナイフ・ステンレス・鋼・チタン製ナイフ対応ダイヤモンド砥石を採用! セラミックナイフ※も研げる!※京セラ製に限るガイドスロットに包丁を入れて力を入れ過ぎずに手前に引くだけで簡単に研げる手作業で板砥石を使って研ぐのと同様に、縦方向に研ぐので、切れ味が回復し長続きするピーラー:軽やかな切れ味。セラミックス刃のピーラーだから、刃の磨耗が少なく、シャープな切れ味でお使いいただけます。セラミック刃なのでサビずに、金気を出さないので、野菜やフルーツに金気を移しません。台所用漂白剤で、つけおき漂白除菌もご使用いただけます。ななめ刃でスムーズな切れ味が特徴。便利な芽取り付きで使いやすいフォルムのピーラーです。
寸法(幅×長さ×厚さ)(cm)26×9.5×4.5(ロールシャープナー)
質量(g)100(ロールシャープナー)、26(ピーラー)
材質エラストマー・ポリアセタール・ ABS樹脂(ロールシャープナー)、ABS樹脂(ピーラー)
寸法(幅W×長さL×厚さ)(mm)155×84×16(ピーラー)
アズワン品番65-1225-63
1個
¥2,398
税込¥2,638
3日以内出荷
厨房用品 の新着商品
申し訳ありません。通信エラーのため受信申し込みに失敗しました。お得なメールマガジンを受信するにはメールマガジンの登録方法をご覧ください。