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除菌・漂白剤 ノロ・インフルエンザ等のウィルス及びO-157等の細菌も強力に除菌。 一般的なハイターに比べ業務用なのでかなり割安です。 厨房、老健施設、幼稚園、クリニックの床等での大量使用の除菌に最適です。
用途業務用/布巾、まな板、食器及び食品加工機器の除菌、漂白。野菜、果物の除菌。床、壁、排水溝の除菌。 使用場所厨房 成分次亜塩素酸Na、次亜塩素酸ソーダ、洗浄成分、除菌漂白剤 種別食品添加物 商品タイプ業務用
1箱(20kg)
2,898 税込3,130
当日出荷

骨格構造の目の荒いスポンジなので、水切れが良く衛生的です。研磨剤などを使用していないので食器を傷つけません。
種類スポンジたわし 寸法(mm)70×35×110 寸法(縦×横×厚さ)(mm)110×70×35 材質軟質ポリウレタン ピンク、緑 使用場所キッチン 適合用途食器洗い
1個
269 税込296
当日出荷

特殊ネットで傷つけずに汚れを落とします。 漂白剤で除菌ができるので衛生的です。 汚れが入りこむ隙間やポケットを減らした縫製で衛生的です。 女性にも握りやすい形と大きさなので、作業効率がアップします。
用途食器や調理器具、浴槽や洗面台などの洗浄
1パック(10個)ほか
3,998 税込4,398
当日出荷
バリエーション一覧へ (6種類の商品があります)

食材を干す時は虫除けになり衛生的です。
用途食器、食品の保管・乾燥に。食材の一夜干しに。出し入れが簡単、上下開きファスナー付き。 材質ポリエチレン、鉄(塩化ビニルコート) ブルー
1個
1,998 税込2,198
翌々日出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

土井金属化成万能ドライネット
食材を干す時は虫除けになり衛生的です。 未使用時は折りたたみができます。
用途魚や野菜、食器等の乾燥に 材質ポリエチレン、鉄(ビニールコーティング) ブルー
1箱(20枚)
23,980 税込26,378
当日出荷から9日以内出荷
バリエーション一覧へ (4種類の商品があります)

ヘラ全体が金属検知器に反応する食品衛生試験に適合した、食品製造向けのシリコンスクレイパーです。 芯材にも金属検知機に反応可能なプラスチックを使用しています。
用途先端が平坦な「H型」はバットやコンテナ―など、平らな形状での作業に向いています。 材質シリコーン(芯材:高強度ナイロン+ステンレス) 幅(mm)130 型式大長 全長(mm)450 サイズ大長 タイプ金検タイプ 先端形状平坦形状 耐熱温度(℃)180
1本
8,798 税込9,678
当日出荷

パンチング穴径:1.5。丈夫で衛生的なパンチング材使用です。
材質18-8ステンレス+木 直径×深さ(mm)115×300 パンチ径(Φmm)1.5 TKG品番9-0406-0401 TKG品番(2017)6-0368-0401
1個
8,998 税込9,898
3日以内出荷

エスレンコンテナは、強度と耐久性に優れ、機能的にデザインされた高品質なコンテナです。保温・保冷性に優れたロングラン商品で、レジャー飲食業界、炊飯業界、外食産業等、様々な分野でご利用いただけます。 強度と耐久性に優れ、機能的にデザインされた高品質なコンテナです。 エスレンコンテナの内外装に使われているポリプロピレン樹脂は、ポリバケツやビールコンテナなどでおなじみのプラスチックです。耐衝撃性に優れており、繰り返しご使用いただけます。 エスレンコンテナは、作業性の良さを重視してデザインしています。コンパクトな寸法と軽量性は、女性でも楽に扱うことができます。 エスレンコンテナに使われている素材は、食品分野に広く使われている樹脂で食品衛生上も問題ありません。さらに接着剤を一切使用しない設計ですので、食品関係に安心してご利用いただけます。
用途レジャー飲食業界:ホテル・レストラン等の氷、清涼飲料の一時保管用 菓子業界:洋菓子・和菓子・パン及び生地運搬配送用及び一時保管用 材質ポリプロピレン樹脂
1個
7,998 税込8,798
当日出荷から3日以内出荷
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パンチング穴径:1.5。丈夫で衛生的なパンチング材使用。
材質18-8ステンレス+木 パンチ径(Φmm)1.5
1個
6,998 税込7,698
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

元気なネオンカラーのキッチンツール。 やわらかく、カラフルなまな板。 肉用、魚用、野菜用など、使い分けにも便利。 衛生的な抗菌材入り。 柔らかい素材で、切った材料をそのまま鍋に移せる。 キャンプ、アウトドア等の屋外調理にも薄くて場所を取らずに便利。 コンパクトで使いやすいミニタイプ。
材質本体:ポリプロピレン 寸法(mm)2×220×153 質量(g)66
1個
199 税込219
当日出荷から8日以内出荷
バリエーション一覧へ (4種類の商品があります)

MPFシリコーンスクレイパー大短タイプ(ヘラ先形状H型)に、ステンレス(SUS)製パイプを取り付けたロングタイプのスクレイパーです。 ヘラ全体が金属検知器に反応する食品衛生試験に適合した、食品製造向けのシリコンスクレイパーです。 芯材にも金属検知機に反応可能なプラスチックを使用しています。 スクレイパーとパイプの取り付けには、ボルトとナットを使用しています。(ステンレス製) 先端が平坦な「H型」はバットやコンテナ―など、平らな形状での作業に向いています。
材質シリコーン タイプ金検タイプ
1本
12,980 税込14,278
当日出荷から6日以内出荷
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骨格の太い膜なしスポンジを圧縮することで、型崩れや変形を起こしにくく、丈夫でへたりにくいスポンジです。 研磨材不使用で、キズをつけにくく汚れをしっかり落とせます。 泡立ち、水切れもよい膜なしスポンジを使用、乾きやすく衛生的です。
材質ポリウレタンフォーム 質量(g)1個あたり:約9 耐熱温度(℃)90 寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)6×3.2×12(1個あたり)
1個(2枚)
209 税込230
当日出荷

ノンステック加工のフライパンや鍋類を傷つけないナイロン樹脂製。抗菌剤が入って衛生的に使っていただけます。
材質樹脂部:66ナイロン(抗菌剤・ガラス繊維入)・金属部:18-0ステンレス 全長(mm)250
1個
899 税込989
当日出荷から翌々日出荷
バリエーション一覧へ (10種類の商品があります)

ノンステック加工のフライパンや鍋類を傷つけないナイロン樹脂製。抗菌剤が入って衛生的に使っていただけます。
材質樹脂部:66ナイロン(抗菌剤・ガラス繊維入)・金属部:18-0ステンレス 全長(mm)250
1個
999 税込1,099
翌々日出荷
バリエーション一覧へ (5種類の商品があります)

抗菌耐熱100℃。リサイクルシステム対応衛生管理向上、殺菌庫対応・抗菌剤入まな板!。熱湯をかけても変形・変質しにくくなり、使用前・使用後の 熱湯(100℃)消毒が可能になりました。食器洗い乾燥機(100℃以内)による消毒もできます。 しかも木の感触に近い刃あたりは従来品と変わりありません。食材別色分けカラーが付いた便利なスタンド付。HACCP対応、SIAAマーク取得
材質ポリエチレン
1個
5,998 税込6,598
当日出荷から3日以内出荷
バリエーション一覧へ (18種類の商品があります)

用途に合わせて選べるカラー。ちょっと大きめで食材がこぼれにくくなりました。Ag銀抗菌剤入りで衛生的に使用できます。食器洗い乾燥機対応
寸法(幅×奥行き×厚さ)(mm)345×230×2 材質ポリプロピレン・エラストマー エラストマー
1枚
719 税込791
翌々日出荷
バリエーション一覧へ (6種類の商品があります)

紙とは思えない丈夫さ。 使い捨てトングの為、衛生的にご使用いただけます。 特殊加工紙使用の為、一般の紙材より水や油に強いです。
材質特殊加工紙 全長(mm)204 EBM品番7098800
1セット(10本)
999 税込1,099
当日出荷

耐熱温度:270℃材質:樹脂部/ナイロン66GF、抗菌剤配合 金属部/18-0ステンレス。フライパンや器類を傷つけないナイロン樹脂製。 フラットなハンドルは洗いやすく衛生的。抗菌加工。洗浄機対応
材質金属部:ステンレススチール 先端部:66ナイロン、ガラス繊維(抗菌剤入) 全長(mm)250 耐熱温度(℃)270
1個
999 税込1,099
当日出荷から3日以内出荷
バリエーション一覧へ (10種類の商品があります)

切り離れの良い 両面ディンプル二段研磨加工 汚れが詰まりにくく抗菌剤入りハンドルで衛生的 さびにくいステンレス鋼 食器洗浄機対応 日本製
用途野菜・肉・魚等、幅広く使える 材質刃部:ステンレス鋼(両刃) ハンドル:ポリプロピレン(抗菌剤入り)耐熱温度120℃ 寸法(mm)170 アズワン品番64-4078-56
1個
2,898 税込3,188
翌々日出荷

まな板のにおいや色移り、雑菌が気になる方におすすめ。抗菌剤入りで衛生的。好みの長さで簡単に切れるスライドカッター付き。食材が滑りにくいエンボス加工。
寸法(mm)約240×4000×350 質量(g)180
1個
559 税込615
6日以内出荷

ホワイトサムENDO小田巻
まな板材を使用で衛生的です。座金は1穴・2穴・3穴・4穴・5穴・15穴の計6枚が 付いています。練り物や モンブラン等を作る時に 大変便利です。
付属品プレート6枚付 穴径(mm)約Φ2
1個
15,980 税込17,578
当日出荷から6日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

洗った野菜を小分けしておく際に便利です。 野菜や果物、麺類などの水切りに便利です。 足つきでシンク内においても衛生的です。 アミの線材の太さは0.42mm14メッシュです。
材質ステンレス鋼
1個
449 税込494
当日出荷から4日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

ハンギングができ使用後の水切りもラクラク+抗菌材入りで衛生的。 折り目を曲げて、切った食材をこぼさずお鍋へ移せます。 均等カットに便利なメジャー付。食器洗い乾燥器も使用可能です。
寸法(幅W×奥行D)(mm)300×200 厚さ(mm)2 仕様食器洗い乾燥機OK 材質ポリプロピレン 質量(g)90 耐熱温度(℃)110
1枚
499 税込549
翌々日出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

水きれ泡切れがよい衛生的な目の粗いウレタンと洗剤含みのよいウレタンに汚れをしっかり落とすナイロン不織布(研磨材入り)を貼りあわせた3層構造のキッチンスポンジです。 すみずみまで洗える持ちやすい形状です。
種類スポンジたわし 材質66ナイロン不織布(研磨材入)ポリウレタンフォーム 高さ(mm)35 縦(mm)140 横(mm)70 使用場所キッチン 適合用途食器洗い
1個
179 税込197
当日出荷
バリエーション一覧へ (4種類の商品があります)

ハセガワ 抗菌柄シリーズ 頭部は18-8ステンレス製。柄は木材と超高分子量ポリマーの複合体ですから軽量で耐久性抜群!。ボルトによる固定式ですから、頭部と柄を簡単に着脱できお手入れ簡単。また、ボルトは長さ25mm のロングタイプですから、使用中に抜け落ちる心配はありません。抗菌角柄は木芯の回りに抗菌剤を配合した超高分子量ポリマーで覆ってありますから衛生的。さらに、 断面が四角形(角柄)ですから、操作性は最高。
材質SUS18-8
1個
9,998 税込10,998
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

乾燥が早く、衛生的なスポンジです。 研磨材なし不織布でキズを付けずに汚れを落とします。
用途食器洗い用スポンジ 使用場所キッチン 仕様研磨粒子なしナイロン不織布 材質スポンジ:ポリウレタン、不織布:ナイロン(研磨材なし) 質量(g)9 適合用途食器洗い
1セット(120個)
15,980 税込17,578
翌々日出荷

耐薬品性・離型性に優れ、熱にも丈夫です。食品衛生法に適合したフッ素コーティング材を使用しています。
1個
10,989 税込12,088
翌々日出荷から33日以内出荷
バリエーション一覧へ (6種類の商品があります)

ユニットの組み合わせでシステムアップが可能なスタックオンタイプ。主要部分に抗菌剤を採用した衛生仕様。オゾン層破壊係数ゼロのHFC冷媒採用。
付属品スコップ(1) 電源三相200V 冷却方式【凝縮器】空冷式 配管口径【製氷部給水口】R1/2×2 【貯氷庫排水口】R3/4 【製氷部排水口】R3/4 冷凍サイクル【圧縮機公称出力】全密閉型 1100W×2【冷媒】R404A 調節範囲(mm)【台脚】150~180 製氷能力【周囲温度20℃ 水温15℃】約235/245 kg/日×2【周囲温度30℃ 水温25℃】約200/210 kg/日×2 消費水量(m3/日)【周囲温度20℃ 水温15℃】約0.42/0.43【周囲温度30℃ 水温25℃】約0.35/0.36×2 放熱量(W)約2208/2414 ×2
1台
1,198,000 税込1,317,800
5日以内出荷
バリエーション一覧へ (4種類の商品があります)

ユニットの組み合わせでシステムアップが可能なスタックオンタイプ。主要部分に抗菌剤を採用した衛生仕様。オゾン層破壊係数ゼロのHFC冷媒採用。
付属品スコップ(1) 材質[外装]前面、側面 :ステンレス鋼板(クリアー塗装)/天面 :ステンレス鋼板/後面 :製氷部=ステンレス鋼板(クリアー塗装) 貯氷部=溶融亜鉛メッキ鋼板 電源三相200V 冷却方式【凝縮器】空冷式 配管口径【製氷部給水口】R1/2 【貯氷庫排水口】R3/4 【製氷部排水口】R3/4 冷凍サイクル【圧縮機公称出力】全密閉型 1100W【冷媒】R404A 調節範囲(mm)【台脚】150~180
1台
679,800 税込747,780
5日以内出荷
バリエーション一覧へ (4種類の商品があります)

ユニットの組み合わせでシステムアップが可能なスタックオンタイプ。主要部分に抗菌剤を採用した衛生仕様。オゾン層破壊係数ゼロのHFC冷媒採用。
付属品スコップ(1) 電源三相200V 冷却方式【凝縮器】空冷式 配管口径【製氷部給水口】R1/2 【貯氷庫排水口】R3/4 【製氷部排水口】R3/4 調節範囲(mm)【台脚】150~180
1台
489,800 税込538,780
5日以内出荷
バリエーション一覧へ (6種類の商品があります)

ユニットの組み合わせでシステムアップが可能なスタックオンタイプ。主要部分に抗菌剤を採用した衛生仕様。オゾン層破壊係数ゼロのHFC冷媒採用。
付属品スコップ(1) 材質[外装]前面、側面 :ステンレス鋼板(クリアー塗装)/天面 :ステンレス鋼板/後面 :製氷部=ステンレス鋼板(クリアー塗装) 貯氷部=溶融亜鉛メッキ鋼板 電源三相200V 冷却方式【凝縮器】空冷式 電気定格【電源】三相200V (50/60Hz) プラグ:接地形3極差込み×2【定格消費電力】1180/1280 W×2【運転電流】4.7/4.4 A×2【始動電流】34.0/31.0 A×2 配管口径【製氷部給水口】R1/2×2 【貯氷庫排水口】R3/4 【製氷部排水口】R3/4 冷凍サイクル【圧縮機公称出力】全密閉型 1100W×2【冷媒】R404A 調節範囲(mm)【台脚】150~180 製氷能力【周囲温度20℃ 水温15℃】約235/245 kg/日×2【周囲温度30℃ 水温25℃】約190/200 kg/日×2 放熱量(W)約2258/2404 ×2
1台
1,398,000 税込1,537,800
5日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

幅広でフラットなハンドルラインと先端先細形状で 小さな食材等もつかみやすい。ノンスティック加工のフライパンや鍋類を傷つけないナイロン樹脂製。抗菌剤が入って衛生的に使っていただけます。
材質【トング部】66ナイロン【ハンドル】ステンレス 全長(mm)250 耐熱温度(℃)240
1個
929 税込1,022
6日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

ユニットの組み合わせでシステムアップが可能なスタックオンタイプ。主要部分に抗菌剤を採用した衛生仕様。オゾン層破壊係数ゼロのHFC冷媒採用。
付属品スコップ(1) 材質[外装]前面、側面 :ステンレス鋼板(クリアー塗装)/天面 :ステンレス鋼板/後面 :製氷部=ステンレス鋼板(クリアー塗装) 貯氷部=溶融亜鉛メッキ鋼板 質量(kg)約244 電源三相200V 外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)1087×741×1924 冷却方式【凝縮器】空冷式 電気定格【電源】三相200V (50/60Hz) プラグ:接地形3極差込み×2【定格消費電力】1180/1280 W×2【運転電流】4.7/4.4 A×2【始動電流】34.0/31.0 A×2 配管口径【製氷部給水口】R1/2×2 【貯氷庫排水口】R3/4 【製氷部排水口】R3/4 冷凍サイクル【圧縮機公称出力】全密閉型 1100W×2【冷媒】R404A 調節範囲(mm)【台脚】150~180 貯氷量(kg)約190 (自然落下時・約180 ) 製氷能力【周囲温度20℃ 水温15℃】約235/245 kg/日×2【周囲温度30℃ 水温25℃】約190/200 kg/日×2 消費水量(m3/日)【周囲温度20℃ 水温15℃】約0.63/0.68【周囲温度30℃ 水温25℃】約0.51/0.54×2 放熱量(W)約2258/2404 ×2
1台
1,298,000 税込1,427,800
5日以内出荷

歴史の培われた習熟の技 ハイパーモリブデン鋼カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。またハンドルはジュラコン(R)を採用し、強度・弾性などに優れ劣化しにくく食器洗浄機にも対応し抗菌剤配合で衛生面においても優れています。
材質ブレード:ハイパーモリブデン鋼、ハンドル:ジュラコン(R)樹脂
1個
23,980 税込26,378
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (5種類の商品があります)

ボウルや鍋などを傷つけにくい、シリコン製の調理用ツールシリーズ。 小さい食材が滑りにくく、しっかりつかめる菜箸トング。 弾力性がありフッ素加工のフライパンや鍋などを傷つけません。 先端が浮くので、直置きにならず衛生的。 疲れにくい太めのグリップ。軽くて丈夫なナイロン芯材。先端の滑り止めで料理をしっかりキープ。
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)約6×2×28 材質本体:シリコーン、芯材:ナイロン 質量(g)約60 食器洗浄機
1個
1,100 税込1,210
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

抗菌カラー庖丁。御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。抗菌
材質スウェーデン鋼/13クロームSUS
1個
10,980 税込12,078
当日出荷から3日以内出荷
バリエーション一覧へ (32種類の商品があります)

水きれ泡切れがよい衛生的な目の粗いウレタンと洗剤含みのよいウレタンに汚れをしっかり落とすナイロン不織布(研磨材入り)を貼りあわせた3層構造のキッチンスポンジです。 キズをつけずに洗えるソフトタイプです。
寸法(縦×横×厚さ)(mm)140×80×35 材質ナイロン不織布(特殊粒子加工)、ポリウレタンフォーム 種類スポンジたわし 使用場所キッチン 適合用途食器洗い
1個
189 税込208
当日出荷
バリエーション一覧へ (4種類の商品があります)

歴史の培われた習熟の技 ハイパーモリブデン鋼カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。またハンドルはジュラコン(R)を採用し、強度・弾性などに優れ劣化しにくく食器洗浄機にも対応し抗菌剤配合で衛生面においても優れています。
刃長(cm)18 材質ブレード:ハイパーモリブデン鋼、ハンドル:ジュラコン(R)樹脂 全長(mm)300 質量(g)170 背厚(mm)2 TKG品番9-0310-1801 TKG品番(2017)6-0283-2001
1個
23,980 税込26,378
3日以内出荷

歴史の培われた習熟の技 ハイパーモリブデン鋼カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。またハンドルはジュラコン(R)を採用し、強度・弾性などに優れ劣化しにくく食器洗浄機にも対応し抗菌剤配合で衛生面においても優れています。
材質ブレード:ハイパーモリブデン鋼、ハンドル:ジュラコン(R)樹脂 背厚(mm)2.4
1個
29,980 税込32,978
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

歴史の培われた習熟の技 ハイパーモリブデン鋼カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。またハンドルはジュラコン(R)を採用し、強度・弾性などに優れ劣化しにくく食器洗浄機にも対応し抗菌剤配合で衛生面においても優れています。
材質ブレード:ハイパーモリブデン鋼、ハンドル:ジュラコン(R)樹脂 背厚(mm)2
1個
16,980 税込18,678
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

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