10ページ目: キッチン/調理家電

材質:ステンレス・POM樹脂HM-PRO6J専用生クリーム・卵白用部品。ダブルビーターは直径2.2mmのステンレスワイヤーを使っているのに対して、シェフズウィスクではシルキーな泡立ちを実現するためにステンレスワイヤーを1mmまで細くして、5本のワイヤーにしました。きめ細かさを優先したため、極細ワイヤーを使用しています。ボールに当たってワイヤーが切れる場合がございます。十分に注意してご使用ください。

バルミューダのオーブンレンジが、生まれ変わりました。シンプルな操作方法はそのままに、レンジ・オーブンの加熱性能が向上。毎日の料理に、より使いやすくなりました。新しいBALMUDA The Rangeが、心地よいギターの音色と共にキッチンに楽しさをお届けします。レンジ機能では、庫内中心部からの正確な加熱で、さらに均一なあたためが可能になりました。オーブン機能では、ヒーターをリニューアル。食材をより均等に焼きあげます。お手入れも簡単、さらに使いやすくなりました。ダイヤルを回すだけ。おいしいを実現するモード。複雑な設定は不要です。直感的に選んで、決める、ただそれだけ。クラシックな要素を取り入れながら、モダンで無駄のないデザイン。調理道具として、上質な質感をもつBALMUDA The Rangeは、キッチンの重要なアクセントになります。

Proモデルが新しくなりました。さらなるおいしさと使いやすさを追求し、パンの焼きあがりや庫内サイズをアップデート。仕上げ焼き専用のサラマンダーモードを搭載した、バルミューダのトースター最上位モデル BALMUDA The Toaster Pro。特別なおいしさと、プロの焼きあがりをお楽しみください。レストランやホテルの厨房で、仕上げに使用される調理器具「サラマンダー」。食材の表面だけに高温の上火を当て、仕上げのための「焼き」を行います。香ばしく、焼き色まで美しいグラタンやラザニア。表面だけをパリッと焼きあげながら、ジューシーさを保った魚・肉料理。あの本格的な味わいの秘密は、プロの仕上げの火入れにありました。サラマンダーモードは、火力を上火に一極集中させて食材の表面だけを焼きあげます。短時間で強い焼き目がつけられるので、食材本来の食感や風味を活かした調理が可能です。香ばしく焼き切ったチーズとみずみずしいエビが同居する絶品グラタンや、バーナーでしか作れなかったクレーム・ブリュレなど。サラマンダーモードを使えば、プロの味わいに仕上がります。スチームテクノロジーと温度制御が、感動のおいしさを実現するトーストモード。さらに、仕上げにサラマンダーモードを使うことで、強く香ばしい焼き目をつけることができます。たった30秒の火入れが、鮮烈な食感のコントラストを生み出します。

メジャーカップにコーン(ポップコーン用)を入れ、スイッチオン!1回で約60gのポップコーンが簡単に作れます油を使わないからヘルシー。バタフライタイプ・マッシュルームタイプどちらのタイプのポップコーンも作れます。色々なフレーバーが楽しめるアレンジレシピ付きです。できあがったポップコーンに味付けをしたり、溶かしたキャラメルやチョコをよく混ぜれば、色々な味が楽しめます。日本で、世界で唯一のポップコーンの協会「日本ポップコーン協会」公認!本製品を使用して考案した公式レシピをWEBで公開しています。

インテリアにマッチするシンプルなデザインでキッチンはもちろん、インテリアとも馴染みのよい電子レンジです。庫内フラットで、出し入れ楽々。お手入れも楽々。赤外線センサーで食品からでる熱を検知、自動で美味しく温め可能。時間を設定する手間もありません。「あつあつ」「たべごろ」「ぬるめ」「ひとはだ」「半解凍」「解答」6種の温度別ワンタッチボタンでクイック操作。お好み温度をイメージで操作できます。

繊細な味わいを追求!1℃単位で温度設定

1台3役!チョッパーで料理の楽しさが広がります。持ち手の部分にくびれを作り、しっかりと握ることで操作がしやすい形状になりました。氷が砕けるので、冷たいスムージーやフラペチーノのような美味しさを手軽に味わえて、ドリンクのレパートリーを広がります。アタッチメントが食器洗い乾燥機対応で後片付けがラクに。片手がふさがっていても、簡単に抜けるラク抜きプラグ。製品を過負荷から守る保護装置搭載。レシピブック付き。

コーヒー豆は粉砕すると酸化が始まり、香り、風味が急速に失われていきます。本製品は「ミル一体型」で豆を挽いた後すぐに抽出を行うので、コーヒー本来のおいしさが活きています。 象印が培った「マイコン予熱」と「ダブル加熱」の技術により、高温抽出を実現。さらに約20秒間じっくり蒸らすことで、より本格的な味わいを実現しました。

混ぜる、つぶすを簡単手軽に。スムージーやディップソース作り、スープや離乳食作りにも便利なハンドブレンダーです。「低速」「高速」ボタンを押すだけのシンプル操作でどなたにも簡単にご利用いただけます。容量600mLの軽量カップで簡単にオリジナルジュースなどが作れます。

創業98年の老舗アメリカブランド「キッチンエイド」のスタンドミキサーです。 世界シェアナンバーワンで抜群の認知度、高い品質を維持し続ける憧れのスタンドミキサーです。 10段階の変則切替 独自の世界初プラネタリーミキシング(惑星軌道の様に動く)を備え、他社製品とはっきり異なる優位性を持っています。 その名のごとくまさに「キッチンエイド」です。様々な専用アクセサリーを使用することで幅広いご使用が可能です。 標準付属アクセサリー 【ワイヤーホイップ】 空気を含ませる必要のある混合に最適です。速度調節レバーを高速にセットすればメレンゲも数分で簡単に作れます。 (例)メレンゲ、マヨネーズ、ホイップクリーム、スポンジケーキ等 【平面ビーター】 粘度の高い材料の混合・攪拌に最適です。 (例)ケーキ、ビスケット、パイ菓子、クッキー、マッシュポテト、薄力粉を使用する生地等 【ドゥーフック】 パン生地、ピザ生地など重量のある生地の混合と練り混ぜに最適です。 (例)食パン、ロールパン、パスタ生地、ラーメン、強力粉を使用する生地等

フレンチプレスからエスプレッソまで、こだわりの一杯が楽しめる。 ・コニカル式でお好みの粗さに挽ける ・コーヒーフィルターを受け皿にそのまま設置可能 ・粗さ調節15段階 ・エスプレッソ用の細挽きにも対応 ・受け皿容量最大60g(中細挽き時)※フィルター装着時は約30g ・時間調節9段階(10～90秒) ・掃除用ブラシ付属

和食の鉄人道場六三郎こだわりの精米状態をプログラム化。新機能「みがき米モード」白米をさらにゆっくり、やさしく磨き上げたお米。湯屋と粘りのある豊かな食感が特徴。操作は簡単!お米を入れてボタンを押すだけ!お米が割れたり摩擦熱で傷まない様に絶妙な回転スピードでコントロール。マイコン制御で高速・中速・低速の3段階に精米スピードを自動減速。白米5合をわずか2分30秒、胚芽米5合を約3分10秒でハイスピード精米。うるち米を10種類のお米(白米/上白米/胚芽米/8分/7分/6分/5分/4分/3分/2分づき米)に精米。フレッシュモードでは、古くなったお米の酸化した表面を取り除き、精米したての様な味と香りが甦る。玄米・白米からそれぞれ「無洗米」に出来る。精米機の各パーツは、取り出し易く、お手入れが簡単。

ふっくら炊き上がる「2.5mmの黒厚釜」高火力で炊き続ける「豪熱沸とう」&ハイパワー660W炊き方が選べる「白米炊き分け3 コース」ごはんがおいしく炊けるように、火加減を2つのセンサーで見張る選べる保温選択。お米のおいしさを引き出す「熟成炊き(白米)」 サッときれいにできる「洗える内ぶた」8強い火力で炊き続けられる「大型蒸気口」

低温から高温までオフタイムも大活躍! 幅広い温度で料理の質を高める1台6役のマルチオーブン 【低温調理】 低温×長時間でほったらかしたままプロの味わいに仕上がります。 【フードドライ】自家製ビーフジャーキー、ドライフルーツも! 果物や野菜を切って並べるだけで、自家製ドライフードが作れます。 お肉や魚介で作るお好みの味のジャーキーはおつまみに最高です。 【トースター機能】温度設定不要の専用トーストモード搭載 専用のトーストモードで外はカリッと中はしっとりのトーストが焼きあがります。 新機能の上火グリルで仕上げればチーズトーストやピザトーストも最高の仕上がりに! 【オーブン機能調理】オーブン&グリル調理 グラタン・ピザなどのオーブン料理、野菜・魚・ハンバーグなどのグリル料理から焼き芋まで調理できます。 新機能の上火グリルでグラタンの焦げ目もおいしく焼き上げます。 【ノンフライ調理】 油を使わない憧れのノンフライ! 熱風で加熱をすることで、表面サクッ、カリッと、中はジューシーなノンフライ料理が出来上がります。 買ってきたお惣菜もまるで揚げたてのようなサクサクな状態になって美味しくいただけます! 【発酵調理】自家製ヨーグルト・甘酒、パン生地発酵も! 35℃の低温から温められるから、ヨーグルトや甘酒も作れます。 パン生地の発酵も可能です。 低温・長時間調理】最長12時間のロングタイマーでほったらかし調理(※低温モード(35℃～90℃)設定時) 低温長時間調理ができるので、ローストビーフや甘酒、ヨーグルトも作れます。 タイマーは最長12時間(低温モード時)まで対応。 寝ている時間やお買い物の間など、オーブントースターを使っていなかった時間を調理に有効活用する「オフタイム調理」ができます。

シンプルな機能で使いやすい電気ケトルです。 コーヒーカップ約5杯分(1杯150ml)、マグカップなら約3杯分(1杯250ml)が沸かせる容量800mlです。 お湯が沸騰すると自動でスイッチが切れる自動電源オフ機能があるので安心です。 容器内が空の状態で電源スイッチを入れても、電源が自動的に切れる空焚き防止機能を搭載しています。 本体と電源プレートがセパレート式になっているので、本体の持ち運びがしやすいです。

シンプルなステンレスデザイン。お好みの飲み物に合わせて温度調整可能。

最大火力が1400W、加熱調理モードが6段階のIHコンロです。 拭くだけでラクラクお手入れが出来ます。操作がしやすい斜めボタン仕様。 コードに足や手を引っ掛けてもコードだけ外れるマグネットコードを採用しているので、小さなお子様がいるご家庭でも安心です。

ガスコンロ・IHコンロのグリルを便利に! グリルパングリルやオーブントースターを使って調理する、フッ素樹脂加工のグリルパンです。 焼き魚、肉料理、ピザ、お餅、揚げ物の温め直しにも使えます。 ワイドで深型なので油がでる料理も後始末がラクにできます。 溝に油が落ち、お料理がヘルシーに仕上がります。 フッ素3層コート加工で、こびりつきにくくなっています。

炊き上がりも美味しく、釜洗いが楽になります。

オーブントースターで簡単ヘルシー調理!トースタープレート。 こびりつきにくいフッ素ダブルコートのトースタープレート。 軽くて水洗いしても錆びにくいアルミ製。 フライのあたため直しに余分な油が溝に落ちてヘルシー調理。

簡単にドライフルーツや乾燥野菜などの乾燥食品が作れます。 マレンギ独自の技術で1秒に60回温度測定を行い、温度が低下した時だけ稼動するセンサーを使用。 省エネフィルターを通して清潔できれいな外気が熱風となって循環、食品から出た水蒸気を自然に排気・俳温し、効率の良い乾燥を実現。 過電流保護装置、過熱保護装置、感電保護装置の3段階の安全装置付で安心して使用できます。 LEDディスプレイで温度、時間を簡単に設定できます。 トレー6段(15段まで使用可能)。

コーヒーメーカー用の専用部品です。

「温泉たまご」「半熟たまご」「固ゆでたまご」が調理できます。一度に1～6個までゆでることができます。「エッグスタンド」つきできあがりをブザーでお知らせします。

2口IHクッキングヒーターを便利に使う専用台。 キッチンのコンロ台置き場に設置できます。

おいしさいろいろ、取扱い簡単です。 能力/1分毎に2～5本●梱包サイズ/幅570×奥行560×高さ420mm●重量/10kg●電源/100V(50/60Hz)●消費電力/750W(AC100V)●付属品/木製スプーン

業務用マイコン炊飯ジャー(NS-QA36-XA/NS-QB36-XA/NS-QC36-XA)用のなべです。

VE電気まほうびん用の専用部品です。

電子レンジ(DR-D419/DR-D254)用 丸皿

つまみを回すだけでレトルト食品が調理できる”レトルト亭”がリニューアルしてさらに使いやすくなりました。低温ヒーターでパウチをそのまま温める仕組みのためお鍋もお湯もラップも不要。火を使わないので、操作後はほったらかしでOK。忙しい方や、時間を有効活用したい方にぴったりのアイテムです。

ハイグレードなコーン式ミルを採用した、USB充電式のコーヒーグラインダー。豆を入れたらボタンを押すだけの簡単操作。挽き目(粒度)は、粗挽きから細挽き、さらにエスプレッソに適した極細挽きまで幅広い挽き加減に対応。挽きたてのおいしさを手軽に楽しめます。

好みの温度で、もっとおいしく。9段階の温度設定。飲み物に合わせたおいしい温度で楽しむことができます。白湯や玉露に最適と言われる50度も選べます。温度設定：40/50/60/70/80/85/90/95/100℃。お好みの温度で60分間保温可能。2杯目も沸かし直さず、すぐ飲めます。倒れてもお湯がこぼれにくいロック機能付きで、やけどなどの危険性を少なくします。

1台9役、感覚に寄り添う操作で、手間のいらない仕上げも、使い心地も、わたしらしく

お湯がこぼれにくいケトル転倒時お湯がこぼれにくい構造最大容量 1.0リットルスイッチひとつでお湯が沸く給湯ロックボタンふた開閉つまみ通電ランプ付き