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1回の調理で使い切れるサイズ

ス入りが極めて遅い甘い青首ダイコンの定番!ロングセラーを続ける良質の青首総太りダイコンの代名詞。

天候不順に強い年内取り青首大根

どこでも栽培でき、葉と茎もやわらかく作りやすい。

極晩抽性で、萎黄病に強く、根形、揃いの良い青首ダイコン! 根形は尻詰まりの良い総太り型となり、曲りが少なく、揃いの良い品種です。 首部はやや淡い緑色、肌は滑らかで、ヒゲ根は細いです。 肉質は緻密で、食味が良く、ス入りは特に遅いです。 極晩抽性で、草姿は中間型、草勢はややおとなしいです。 萎黄病抵抗性で、各種の病気に対する耐病性を備え、作りやすい品種です。 作型は、中間地の2～3月まきトンネル栽培、冷涼地の4～5月まきマルチ栽培等に適しています。 2月まきトンネル栽培では、根長35cm程度となります。

圃場条件は畑で整地された場所。 年配や女性の型にも機体重量が軽く扱いやすい。 播種間隔や播種量はベルト(別売)の交換で行うのみで簡単に調節できます。

わさび、大根、にんじん、生姜、その他にご使用下さい。細かく綿状におろすことができます。栄養分が逃げたりしません。おろす部分は、本鮫皮を使用し白くなめしてありますので衛生的です。木台部分は丈夫でそりのでない天然木材を使用しています。

大根、しょうが、わさび等風味を損なわずに・・・。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

大根、しょうが、わさび等風味を損なわずに・・・。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

大根、しょうが、わさび等風味を損なわずに・・・。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

大根、しょうが、わさび等風味を損なわずに・・・。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

3種の青菜(大根葉、京菜、わさび葉)をわさび味に仕上げました。わさびのツーンとした辛味が刺激的なふりかけです。

大根やにんじんの皮引きに。 しょうがやわさびの薬味おろしにも便利。 じゃがいもの芽とり付き。 オレンジなど柑橘類の皮むきに。

大根やにんじんの皮引きに。 しょうがやわさびの薬味おろしにも便利。 じゃがいもの芽取り付。 オレンジなど柑橘類の皮むきに。

粗目と細目の両面タイプ。 粗目は大根、山芋、玉ねぎ、りんごなどのおろしに。 細目はしょうが、にんにく、わさびなどの薬味おろしに 中が見える透明な受け皿付

大根や山芋などのおろしに。 キュウリや玉ねぎのスライスやキャベツの千切りに。 しょうがや生わさびなどの薬味おろしに。 小さくなった野菜もホルダー付。 大根おろし、薬味おろし、野菜スライスの一台三役。 ホルダー付。

大根や山芋、にんじんのおろしに。 きゅうりや玉ねぎのスラシス、キャベツの千切りにも。 ホルダーが付いて小さな野菜も安心。 しょうがやわさびなどの薬味おろしに。

専門の技術職人が手作業により一目ずつ丁寧に目立てたおろし金を使用。 手でおろしたような、程よい食感が残り、とても美味しい状態に仕上がります。 材料ロスがほとんどなく経済的です。 面倒なおろし作業が簡単に。 付属の押し棒を使用し安全にお使いいただけます。

専門の技術職人が手作業により一目ずつ丁寧に目立てたおろし金を使用。 手でおろしたように程よい食感が残り美味しい状態に仕上がります。 面倒なおろし作業がなくなり調理場の手助けになります。 材料ロスがほとんどなく経済的です。 供給口が大きいので太い大根でも丸ごと可。 大根以外にもいろいろな食材がおろせます。 付属の押し棒を使用し、安全におろしていただけます。

付属の専用バインダーでアイテムカードの管理ができます。