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staub～ストウブ～【フランス製】鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。シーズニング(慣らし)不要です。IH対応、食洗機使用可能。三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》。加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起)から、均一に滴となって戻ってきます。そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。鍋全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。
staub～ストウブ～ 【フランス製】 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。 IH対応★三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、 さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは 異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく 焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単 で、食物の酸にも負けません。 また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。 熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》 加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起) から、均一に滴となって戻ってきます。 そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。内側/黒マットエマイユ加工 外側/三重エナメルコート加工
通常ドーム型の蓋の鍋は、調理中、食材からの水分が上にあがり水滴になり、鍋の端へ流れてしまいます。ブレイザーはその問題を解決するために食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返す「システラドロップ構造」で料理を更に美味しくします。テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。
用途食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返すブレイザーソテーパン。浅めの鍋にドーム型の蓋が「炒めて煮込む」料理に適しています。
材質鋳鉄(エマイユ加工)
適合ガス直火・100VIH・200VIH・オーブン使用可
staub～ストウブ～ 【フランス製】 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。 IH対応
容量(L)0.7
質量(kg)1.77
内寸(間口×奥行×深さ)(mm)140×90×65
底寸法(mm)115×63
staub～ストウブ～ 【フランス製】 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。 IH対応★三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、 さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは 異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく 焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単 で、食物の酸にも負けません。 また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。 熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》 加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起) から、均一に滴となって戻ってきます。 そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。内側/黒マットエマイユ加工 外側/三重エナメルコート加工
底面の厚さ(mm)10
ストウブ製のココット類専用の蓋のツマミです。 お料理や好みに合わせておしゃれに交換できます。
種類チキン
横×高さ(mm)76×57
TKG品番9-0074-1101
TKG品番(2017)6-0074-0801
1個
￥2,998
税込￥3,298
3日以内出荷
鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。シーズニング(慣らし)不要です。IH対応。
三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。
従来のホーロー加工とは異なりザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。
しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。
熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》加熱した材料から出た蒸気は、
蓋の内側のスパイク(突起)から、均一に滴となって戻ってきます。そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。
材質内側/黒マットエマイユ加工外側/三重エナメルコート加工
サイズ(cm)37
TKG品番9-0077-0216
TKG品番(2017)6-0075-0221
1個
￥56,980
税込￥62,678
翌々日出荷
日本のリクエストで開発された商品。突起状の”ピコ”があり、ご飯がくっつきにくく、よそいやすい。
材質天然木(アカシア・ニス塗装)、シリコーン、芯部分ナイロン
質量(g)70
アズワン品番64-9286-99
TKG品番9-0076-1701
1個
￥1,798
税込￥1,978
当日出荷
容量(L)1
質量(kg)2.3
サイズ(cm)17
内径×深さ(mm)170×100
鉄鋳物製。IH対応
直径×高さ(mm)270×38
質量(kg)2.7
底径(Φmm)235
製法:金属を一切含まない土で作られており、表面にエマイユ加工が施され、さらに高温(約1000℃)で焼入れ作業をしています。傷に強いセラミックウェアです。耐熱性:汚れが落ちやすく、食器洗い乾燥機にも対応しているのでお手入れが簡単です。
用途オーブンやレンジ、冷凍、冷蔵に使えるストウブの鋳物製品とマッチするセラミックウェア。オーブンやレンジ、冷凍、冷蔵での調理や器としてお使いいただけます。
材質セラミック(エマイユ加工)
仕様オーブン・電子レンジ・食器洗浄乾燥機使用可
質量(kg)5.1
容量(L)3.7
深さ(mm)77
底径(Φmm)220
内径(mm)280
staub～ストウブ～ 【フランス製】
サイズ(cm)23
外径×高さH(Φmm×mm)230×20
オーブン、電子レンジ、冷蔵庫、冷凍庫使用可能
耐熱温度(℃)-20～300
種別カンパーニュ
材質セラミック
サイズ(cm)22用
外寸(mm)Φ220×H52
耐熱温度(℃)-20～150
EBM品番560800
1個
￥4,298
税込￥4,728
4日以内出荷
三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。三重エナメル・コートが施された鉄鋳物製。
材質鉄鋳物
適合電磁調理器
質量(kg)0.45
色黒
外径×深さ(Φmm×mm)120×35
TKG品番9-0082-0401
TKG品番(2017)6-0080-0501
1個
￥9,998
税込￥10,998
3日以内出荷
staub～ストウブ～ 【フランス製】・マグネットで鍋底にぴったりくっつきます。
容量(L)0.4
質量(kg)0.7
サイズ(cm)12
深さ(mm)45
底径(Φmm)90
内径(mm)120
EBM品番6725000
1個
￥9,698
税込￥10,668
4日以内出荷
ストウブ三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。フランス製。チキンを丸ごと立たせた状態でオーブンで調理ができます。
IH対応
用途100V専用
容量(L)5.7
質量(kg)6
内径×深さ(mm)365×100
底径(Φmm)140
材質鉄鋳物
質量(kg)4.2
品番40509-340-0
間口W×奥行D(mm)底：375×220
内寸(間口×奥行×深さ)(mm)380×226×15
TKG品番9-0078-0701
1個
￥28,980
税込￥31,878
翌々日出荷
質量(kg)2.3
色グレー
外寸(mm)260×312×H146
内寸(mm)Φ240×H49
EBM品番8877820
1個
￥27,980
税込￥30,778
3日以内出荷
サイズ(cm)30
付属品スプレッダー、木製スパチュラ
質量(kg)2.4
深さ(mm)0.5
底径(Φmm)285
外径(mm)295
EBM品番6645210
1個
￥19,980
税込￥21,978
4日以内出荷
三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、 さらに使いやすさがアップします。 従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出して います。 油が馴染みやすく焦げ付きません。 しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸 にも負けません。材質:鉄鋳物製
容量(L)1
質量(kg)2.15
高さ(mm)145
口径(Φmm)165
外径(Φmm)165
staub～ストウブ～ 【フランス製】 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。 IH対応
容量(L)1.45
質量(kg)3.1
内寸(間口×奥行×深さ)(mm)300×110×80
底寸法(mm)257×65
staub～ストウブ～ 【フランス製】 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。 。シーズニング(慣らし)不要です。アミ付・ムール貝用のお鍋。ご家庭等でも使いやすいノブ付タイプ。
容量(L)2
質量(kg)3.3
内寸(間口×奥行×深さ)(mm)230×180×120
TKG品番9-0078-0401
TKG品番(2017)6-0076-0401
1個
￥24,980
税込￥27,478
3日以内出荷
かぼちゃの形
質量(kg)5.1
色シナモン
容量(L)3.45
底径(Φmm)190
内寸(間口×奥行×深さ)(mm)305×220×95
1個
￥33,980
税込￥37,378
翌々日出荷
容量(L)4.4
付属品専用網
質量(kg)7.5
深さ(mm)85
材質(フタ)強化ガラス
底径(Φmm)155
内径(mm)300
【フランス製】 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。
★三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、 さらに使いやすさがアップします。
従来のホーロー加工とは 異なり、ザラザラ感を出しています。
油が馴染みやすく 焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単 で、食物の酸にも負けません。
また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。 熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。
《セルフ・ベイスティング・システム》 加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起) から、均一に滴となって戻ってきます。 そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。
材質鋳物ホーロー
ストウブ○三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。
従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。
油が馴染みやすく焦げ付きません。
しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。
熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。
三重エナメルコートが施された鉄鋳物製。
フランス製。
容量(mL)2400
深さ(mm)50
対応電磁調理器
内寸法(間口×奥行)(mm)265×193
内側、外側共にエマイユ加工
種別カンパーニュ
内側、外側共にエマイユ加工
種別カンパーニュ
容量(L)0.8
質量(kg)2.2
色グレー
内寸(mm)Φ200×H30
底径(Φmm)204
底面の厚さ(mm)5
EBM品番8877730
1個
￥21,980
税込￥24,178
4日以内出荷
ストウブココット丸10cm専用の木台です。セラミックミニラウンドココット(P.18191.2.参照)も 使用できます。staub～ストウブ～ 【フランス製】
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)420×160×50
TKG品番9-0074-0401
TKG品番(2017)6-0074-0401
1個
￥8,398
税込￥9,238
3日以内出荷
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