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食品衛生法適合商品です。

生地練りやのし台、クッキー等の抜き台に敷いてご使用ください。ほづれ防止の為、カット面はロック縫い仕上げ。

広げるだけで作業台になるシリコンマットです。 洗って繰り返し使えるので衛生的です。 ケーキを等分にカットできるメモリ付き。 丸めて収納できるので場所を取りません。

純銀の糸”ミューファン"は、酵母菌には影響を与えず、雑菌繁殖を抑制します。パン生地の保湿、保温、熟成、分割などの作業が衛生的に行えます。抗菌加工

マス目で製パン、円でパイやタルト作りに。

生地の練り、及びのし台、クッキー等の抜き台に、敷いてご使用ください。

素質:シリコン樹脂耐熱温度:100℃厚み:大小共に0.26～0.27mm。打ち粉を使わなくても生地がつかず大変便利です。すべり止め加工が施してありますので、すべらず 安心してご使用できます。リバーシブルタイプですので、両面で使用できます。

シルパットはシリコンとグラスファイバーで作られたベーキングシートです。 表面に模様の入ったビスキュイなど、シルパットがなくては実現しないレシピも多く、とても重宝なアイテムです。

生地づくり用製菓マット。生地を平らに伸ばす際に使用。

広げるだけで作業台になるシリコンマットです。 洗って繰り返し使えるので衛生的です。 ケーキを等分にカットできるメモリ付き。 丸めて収納できるので場所を取りません。

凸凹があるので空気が抜きやすい!!

素材:シリコン樹脂耐熱温度:100℃厚み:0.2mm以上