鍛冶職人のまちであり、日本一のハウスウェア生産地で有名な新潟県燕三条で作られた高品質なフライパンです。
オール熱源対応。
材質本体:鉄、取手:天然木
表面処理シリコーン樹脂塗装
日本製の高品質鉄材を使用し、手軽に鉄分が摂取できます。高い熱伝導率で食材の奥までしっかりと熱が伝わり、旨味を閉じ込めます。
材質本体:鉄取っ手:天然木取っ手取付金具:アルミニウム合金フック:18-0ステンレス(sus430)、ネジ:鉄(ユニクロメッキ)
強火料理に最適。
ソテーやステーキに。
材質本体:鉄、取手:鉄(アクリル樹脂塗装)
金属ヘラ使用不可
キャストバリウスは職人技で造られた取っ手のとれるフライパン。PFOAフリー、安心安全の日本製です。
用途国内初、安定フィットのトライデント構造は、アルミキャスト(鋳造)製だから出来た複合構造。内面は多機能性を極めたダイキン最高級グレードのSilkware EZを採用。特殊な球状セラミック粒子配合により、表面の摩耗を抑制でき、耐久非粘着性が向上。
適合【熱源】IH、ガス火
材質本体/アルミニウム合金
加工内面/フッ素樹脂加工(ダイキンSilkware EZ)、外面/ミラー仕上げ、セラミック耐熱塗装(下部、底)、底面/鉄・アルミニウム溶射 はり底
キャストバリウスは職人技で造られた取っ手のとれるフライパン。PFOAフリー、安心安全の日本製です。
用途国内初、安定フィットのトライデント構造は、アルミキャスト(鋳造)製だから出来た複合構造。内面は多機能性を極めたダイキン最高級グレードのSilkware EZを採用。特殊な球状セラミック粒子配合により、表面の摩耗を抑制でき、耐久非粘着性が向上。
適合【熱源】IH、ガス火
セット内容20cm×1、26cm×1、ハンドル×1
材質(本体)アルミニウム合金、内面/フッ素樹脂加工(ダイキンSilkware EZ)、外面/ミラー仕上げ、セラミック耐熱塗装(下部、底)、底面/鉄・アルミニウム溶射 はり底
加工内面/フッ素樹脂加工(ダイキンSilkware EZ)、外面/ミラー仕上げ、セラミック耐熱塗装(下部、底)、底面/鉄・アルミニウム溶射 はり底
材質(ハンドル)フェノール樹脂、ステンレス鋼、ナイロン、シリコーンゴム
1セット
¥12,980
税込¥14,278
5日以内出荷
鉄の良さ
初めての方でも安心。
スピニング加工
こだわりの取っ手
材質本体:鉄(普通鋼板)、取手:木(天然木)
表面処理ハードテンパー加工
RoHS指令(10物質対応)対応
鉄なのにサビにくく、扱いやすい。窒化加工とは・・・特殊な熱処理で、フライパンの鉄分子に窒素(空気の構成成分)を拡散し、硬さを上げて丈夫にし、表面に作り上げた酸化層によって錆の発生を防ぎます。
内面ファイバーライン(細かい凹凸)加工で食材を点で支え、油なじみも早くなり、こびりつきにくいです。フッ素加工のフライパンとは違いフッ素の剥がれもないので、長く使い続けられます。
材質本体:鉄、取手:天然木、取付金具:アルミダイキャスト
表面処理内面ファイバーライン
消耗・破損した時の交換用です
RoHS指令(10物質対応)対応
IH対応。
材質鉄
板厚(mm)2.3
鉄の利点を生かし、サビやすいという「鉄」の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊処理「窒化鉄」を採用。特殊な工程により表面の酸化(サビ)を防ぎ、メンテナンスの手間が激減しました。PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみが良い。熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。
材質鉄、木
適合IH
板厚(mm)約3.2
シンプルで機能的。ダイヤモンドコーティングを使用した、こびりつきにくく丈夫で長持ちするフライパンです。ダイヤモンドコーティングとは摩耗に強く、汚れもするッと落ちてお手入れラクラク。人工ダイヤモンドを細かい粒子状にしてふっ素樹脂コーティングに配合したものです。メタリック仕上げで高級感のあるカラーです。ハンドルはリベット(ねじ)が表に出ていないので、スマートで洗いやすいデザインです。シリコン塗装で滑りにくくなっています。壁掛け収納の際にもおしゃれな背面に仕上げました。
材質本体:アルミニウム合金(底の厚さ2.6mm)、ハンドル:フェノール樹脂
質量(g)650
サイズ(cm)26
表面処理内側:ふっ素樹脂塗膜加工(ダイヤモンドコーティング)、外側:焼付け塗装
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)458×270×73
対応ガスコンロ・ラジエントヒーター対応(※IH調理器、電子レンジ、オーブンでは使用できません。)
満水容量(L)2.6
内径(cm)26
深さ(cm)(調理面)5.8
1個
¥2,898
税込¥3,188
3日以内出荷
鍛冶職人のまちであり、日本一のハウスウェア生産地で有名な新潟県燕三条で作られた高品質なフライパンです。
オール熱源対応。
材質本体:鉄、取手:天然木
表面処理シリコーン樹脂塗装
消耗・破損した時の交換用です
RoHS指令(10物質対応)対応
窒化加工の特徴。・熱をしっかり蓄え、食材に均一に伝えるので美味しく仕上がりやすい。・極めてさびにくく、ご使用後に他の鉄製調理器具などで行うショートニング(油引き)をする手間を低減。 。時々ショートニングを実施頂きますと、よりさびにくくなり、長持ちが持続します。・使い込むほど馴染んでくるのでお客様に使い方に添った一品になっていきます。
用途対応熱源。・IHキッキングヒーター(100V・200V)。・ガスコンロ。・ハロゲンヒーター。・シーズヒーター。・ラジエントヒーター。・エンクロヒーター。電子レンジ・オーブン不可
材質本体・取手/鉄、取手金具/ステンレス鋼 取手表面加工/フェノール樹脂塗装(耐熱温度200度)
色ブラック
区分新品
窒化処理で軽くてサビにくい。フチに向かって徐々に薄くするスピン加工で軽量化。オール熱源対応。
材質本体:鉄、取手:天然木
キャストバリウスは職人技で造られた取っ手のとれるフライパン。PFOAフリー、安心安全の日本製です。
用途国内初、安定フィットのトライデント構造は、アルミキャスト(鋳造)製だから出来た複合構造。内面は多機能性を極めたダイキン最高級グレードのSilkware EZを採用。特殊な球状セラミック粒子配合により、表面の摩耗を抑制でき、耐久非粘着性が向上。
適合【熱源】IH、ガス火
材質本体/アルミニウム合金
加工内面/フッ素樹脂加工(ダイキンSilkware EZ)、外面/ミラー仕上げ、セラミック耐熱塗装(下部、底)、底面/鉄・アルミニウム溶射 はり底
使って健康、不足しがちな鉄分補給を手助け。鉄鍋から溶け出る鉄分は体内への吸収率が高く、鉄分不足を補う重要な手段として注目されています。一般的な鉄鍋では、一回の調理で約1~2mg程度(成人1人1日当たり摂取目安10~12mg)の鉄分が溶け出すといわれています。本製品は良質の鉄製のため、ご使用までのさび止めにクリア塗装を施してあります
仕様【使用可能熱源】ガス/IHクッキングヒーター100V/IHクッキングヒーター200V/ハロゲンヒーター/ラジエントヒーター/シーズヒーター
材質本体/鉄、取手/フェノール樹脂
質量(g)624
表面処理クリア塗装
内寸法(縦×横×深さ)(mm)223×223×45
アズワン品番64-3219-83
外寸(幅W×奥行D×高さH)(mm)231(直径)×380×95
満水容量(L)1.5
1個
¥1,298
税込¥1,428
13日以内出荷
鉄鍋から溶け出る鉄分は体内への吸収率が高く、鉄分不足を補う重要な手段として注目されています。一般的な鉄鍋では、一回の調理で約1~2mg程度(成人1人1日当たり摂取目安10~12mg)の鉄分が溶け出すといわれています。本製品は良質の鉄製のため、ご使用までのさび止めにクリア塗装を施してあります
仕様【使用可能熱源】ガス/IHクッキングヒーター100V/IHクッキングヒーター200V/ハロゲンヒーター/ラジエントヒーター/シーズヒーター
材質本体/鉄、取手/フェノール樹脂
質量(g)850
表面処理クリア塗装
内寸法(縦×横×深さ)(mm)215×310×55
アズワン品番64-3219-82
外寸(幅W×奥行D×高さH)(mm)316×390×60
満水容量(L)3.1
1個
¥1,498
税込¥1,648
11日以内出荷
鉄製フライパンでおいしく調理。強火で一気に調理できるので香ばしく焼きたいソテーやステーキなどの調理に向いています。
不足しがちな鉄分の補給にも効果的です。オール熱源対応!
材質(本体)鉄
材質(取手)天然木
表面処理シリコーン樹脂塗装
板厚(mm)1.2
金属ヘラ使用不可
約33~57cmまで伸縮可能。片手鍋やフライパンの取っ手を支えるストッパー付で取り出しやすい。
仕様●原材料:本体/鉄、表面加工/粉体塗装、ゴム足/シリコーンゴム
アズワン品番65-5698-89
1個
¥2,598
税込¥2,858
6日以内出荷
コンパクトサイズで場所を取らない!手軽に使える鉄製フライパンです。少人数の料理やお弁当のおかず作りなどにも便利です。大きなフライパンに比べて短時間でも全体に熱が広がります。シリコーン樹脂加工でお手入れもらくらく。鉄製フライパンで、調理と一緒に不足しがちな鉄分補給も。
材質表面加工/シリコーン樹脂塗装、本体:鉄 取っ手:天然木
IH・ガス火対応!鉄製エンボスフライパン!こびりつきにくいエンボス加工。優れた熱伝導率。使い始めのカラ焼き不要!鉄分補給。持ち手にはかわいいキャラクターイラスト付きで、楽しく調理できちゃいます!
材質本体:鉄、取手:天然木
厚さ(mm)1.2
タイプくまのプーさん
適合【熱源】IH(100V・200V)・ガス・ハロゲンヒーター・シーズヒーター
表面処理透明シリコーン焼付塗装
内面にはWellFlonスピンコーティング採用。くっつきにくくお手入れラクラクで、少量の油で調理可能。耐摩耗性200万回、耐久性試験300時間クリア。(JIS S 2010耐摩耗性・耐食性試験に準ずる)IH対応なのに底が変形しにくく、焼きムラになりにくい。
材質本体:アルミニウム合金 底面:鉄・アルミニウム溶射加工 内面加工:ふっ素樹脂塗膜加工(WellFlonスピンコーティング) 外面加工:セラミック塗装 取っ手:フェノール樹脂
色ブラック
対応IH
取っ手がとれる。
ツルツルのマーブルコートで玉子焼きも簡単にできる角フライパン。
高火力のグリルで時短調理。高温な魚焼きグリルで調理できるので、食材の旨味を閉じ込めた時短調理が可能。
食材が持つ油分で、油を使わずにトンカツ、から揚げが作れる。
焦げ付きにくいマーブルコートなのでお手入れも簡単。
少ない油でヘルシーに調理。
角型形状はコンパクトなサイズでもタップリ調理できる。
ハンドルを取り外せるので食卓にもそのまま出せ、コンパクトに収納。
熱伝導性の良いアルミダイキャスト製。
肉厚な底面で熱村少なく食材にじっくりと熱を伝えることができる。
グリルにしまえるので、収納場所に困らない。
用途お弁当や朝食作りに活躍。時短調理
付属品レシピ兼取扱説明書
適合ガス、IH(200V)、シーズーヒーター、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター
材質本体:アルミニウム合金・鉄(溶射加工)、ハンドル:66ナイロン、ステンレス鋼、シリコーンゴム
質量(kg)0.64
色ブラック
表面処理フッ素樹脂加工
内寸(mm)幅180×奥行き150×高さ40
本体寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)350×160×100/(ハンドル無し)180×160×45
1個
¥3,898
税込¥4,288
5日以内出荷
を塗ればずっと長持ち!鉄フライパン。内面が細かい凹凸なので、食材と凸で接して凹に油が回り込むのでこげつきにくい。大きな玉子焼きやステーキ肉2枚が焼ける、小さくても大きく使える角型フライパンです。専用カバーは、ぎょうざやハンバーグ作りに火を通しやすく、油の飛び跳ねもガードできて便利。
材質本体:鉄、取手:天然木、カバー:18-0ステンレス
寸法(mm)フライパン380×200×730、カバー195×195×54
質量(g)990
1個
¥4,200
税込¥4,620
当日出荷
フッ素樹脂加工でお手入れ簡単
サイズ兼用で使える料理蓋
材質【本体】鉄フッ素樹脂加工【取手】フェノール樹脂
IH・ガス火対応!こびりつきにくいエンボス加工。優れた熱伝導率。使い始めのカラ焼き不要!鉄分補給。持ち手にはかわいいキャラクターイラスト付きで、楽しく調理できちゃいます!
材質本体:鉄、取手:天然木
厚さ(mm)1.6
タイプくまのプーさん
適合【熱源】IH(100V・200V)・ガス・ハロゲンヒーター・シーズヒーター
表面処理透明シリコーン焼付塗装
強火調理に強く、美味しさが生きる本格的な鉄製オーバルフライパンです。さんまなら切らずに三匹同時に焼ける!ステーキ肉にもハンバーグにもおすすめです。ガス火はもちろん、200VのIHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなどオール熱源に対応しています。鉄製品は油なじみと熱効率が良く調理が素早くできます。鉄製だから料理で自然に鉄分補給ができます。高温で一気に焼くため、熱が均一に伝わり素材のうまみを閉じ込めます。継ぎ手がワイヤーなので鉄製なのにハンドルが熱くなりにくいです。新潟県の燕三条で製造しています。
材質本体:冷延鋼板(クリア塗装)(底厚・1.2mm)、取手:フェノール樹脂
適合使用可能熱源:ガス・IH(100V・200V)・ラジエントヒーター・ハロゲンヒーター・エンゲロヒーター・シーズーヒーター・ガスコンロ
容量(mL)約3100
質量(g)約850
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)約316×390×60
1個
¥1,298
税込¥1,428
9日以内出荷
内面4層×外面3層でキズに強い強力コーティング。汚れを落としやすい。内面にリベットがなくお手入れ簡単。金属ヘラ使用可能。オール熱源対応。
材質本体:アルミニウム合金、底部:鉄溶射加工、取手:フェノール樹脂
表面処理ふっ素樹脂塗膜加工
お手持ちのフライパンにのせるだけで蒸し器に。24~26cm用
材質カバー:表面加工/シリコーン樹脂塗装(ふっ素樹脂含有)、本体:鉄 つまみ:フェノール樹脂、ガラス窓:強化ガラス製器具(全面物理強化)、蒸し皿 本体・取っ手:ステンレス鋼
質量(g)697
適合サイズ24~26cm用
寸法(幅×奥行×高さ)(mm)350×285×100
1個
¥2,998
税込¥3,298
翌々日出荷
理想的に熱を伝える軟鉄を、耐食性に優れた18-10ステンレスではさんだ3層鋼(5層構造)。
抜群の熱効率と優れた耐久性を誇り、火力の強い焚火や、ますます強力化するガスバーナーにもしっかり対応します。
地面に落としたり、運搬時などにぶつけるといった少しくらいの衝撃にも耐えます。
収納スタイルはもちろん、積み重ねてコンパクトに。
フライパン用取っ手、収納袋付。
セット内容つる付寸銅鍋(23・20・17cm)各×1、23cmフライパン、折りたたみ式お玉
材質鍋本体・フライパン:ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル10%)・鉄、鍋フタ・フライパン用取っ手:18-8ステンレス鋼、お玉:ステンレス鋼、収納袋:ポリエステル
寸法(mm)鍋(大):Φ235×200(H)(6.9L)、鍋(中):Φ205×170(H)(4.3L)、鍋(小):Φ175×142(H)(2.5L)、フライパン:Φ235×51(H)、お玉:Φ85×270(使用サイズ)
質量(kg)4.1
収納寸法(mm)235×230(H)
アズワン品番64-7945-35
1箱
¥27,100
税込¥29,810
翌日出荷
鉄製のフライパンは扱いづらいと耳にすることがあると思いますが、サッと洗って、弱火で乾か し、油を塗って保管するだけなので、実はとても扱いやすいです。熱伝導の良い鉄鍋はお店のお料 理のような仕上がりが楽しめます。テフロンやチタンなど、いろいろなコーティングフライパンが登場する中、プロの料理人はなぜ 鉄製にこだわるのでしょう?それは単純に「おいしい」からです。IH・ガス火対応!鉄製エンボスフライパン、こびりつきにくいエンボス加工。優れた熱伝導率。使い始めのカラ焼き不要。鴻月のフライパンは新潟県燕市の鉄鍋一筋70年専門メーカーが作ります。「美味しい」料理が作れるということはもちろんですが、鉄製にしては軽く、女性でも扱いやすいです。また、使うほどに油が馴染み、大切に使えば、100年使えると言われる鉄製フライパンは、今使ってみると新たな感覚や発見があるのではないでしょうか?、大量に購入をご希望で在庫が足りない場合、職人の手作りのため納期が2ヶ月程度掛かる場合がございますので予めご了承の程よろしくお願いいたします。
こびりつきにくさ長持ち。アルマイト加工+超耐久スピンコーティング。耐摩耗性試験200万回クリア。耐食性テスト300時間クリア。金属ヘラOK。オール熱源対応。
材質本体:アルミニウム合金、取手:フェノール樹脂(耐熱温度150度)
表面処理内面:ふっ素樹脂塗膜加工、外面:焼付け塗装、底面:鉄溶射加工
内面4層×外面3層でキズに強い強力コーティング。汚れを落としやすい。内面にリベットがなくお手入れ簡単。金属ヘラ使用可能。オール熱源対応。
材質本体:アルミニウム合金、底部:鉄溶射加工、取手:フェノール樹脂
表面処理ふっ素樹脂塗膜加工
主婦の知恵が詰まった、おもしろアイデアフライパン。
適合ガス火、100V・IH、200V・IH
材質(本体)鉄
サイズ(cm)20
寸法(長さL×奥行D×高さH)(mm)360×210×118
材質(取手)フェノール樹脂
1個
¥1,998
税込¥2,198
5日以内出荷
少人数の料理やお弁当のおかず作りなどにも便利です。大きなフライパンに比べて短時間でも全体に熱が広がります。鉄製ですが重量約700g(蓋含め)なので、扱いやすく重宝します。
材質本体:鉄、取手:フェノール樹脂(耐熱温度150℃)
幅(mm)165
全長(mm)315
高さ(mm)95
質量(g)682
サイズ(cm)16
表面処理内面:ふっ素樹脂塗膜加工、外面:シリコーン樹脂塗装
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