電磁調理器からハイカロリーバーナーまで、プロの使用に耐える本格派。
耐孔食性・耐酸性はSUS304以上(18-0ステンレス鋼モリブデン入り・チタン添加)。
仕様IH対応
材質18-0ステンレス鋼モリブデン入り
板厚(mm)1
表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護します。食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。
軽量で耐摩耗性が通常アルマイトに比べ1.6倍と耐久性のあるお鍋です。
一般的なアルミ鍋(硫酸アルマイト)に比べしゅう酸アルマイト鍋(本製品)は腐食に強く、耐食性が3倍強いと言われております。
業務用にも耐えるよう、持ち手部分は板を丸めてパイプ状にしているので、持ちやすくなっています。
用途一般家庭、業務用、イベント、野外調理等。
材質(本体)硬質アルミ
表面処理しゅう酸アルマイト
材質(つまみ)フェノール樹脂
材質本体:ステンレス鋼(クロム14%)、蓋:ステンレス鋼(クロム14%)、取手:フェノール樹脂、つまみ:フェノール樹脂
耐熱温度(℃)(フェノール樹脂)150
底面の厚さ(mm)0.5
ZWILLING Joy ツヴィリング ジョイ シリーズツヴィリング ジョイは、全ての料理好きな方に向けた商品です。モダンでタイムレスなデザインは、どんなキッチンにもフィットします。ガラス蓋を採用し、料理の状態を確認しながら調理できるので、美味しいタイミングを逃しません。Sigma Classic(シグマクラシック)非常にしっかりと作られたカプセル構造の底には、アルミニウムコアの働きにより、優れた熱伝導と蓄熱性を有しており経済的です。一度温度が上がると弱火での調理が可能です。
仕様IH対応
材質(本体)18-10ステンレス、(底)アルミニウムコア、18-0ステンレス
トリノシリーズ[IH](ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋)パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適!平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き!。新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適! プロの料理人も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、 軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成!。IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソー ス、シチューも美味しく出来ます。ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊 加工により、軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変 色もありません。ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も 簡単ラクラク。SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。 SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。 業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼!新開発三層鋼ステンレス(SUS304)アルミニウムステンレス(SUS430)
材質アルミクラッド三層鋼
板厚(mm)2
アルミ製なので軽くて扱いやすい!
熱効率にも優れた万能アルミ鍋。
茹で物、煮物料理に!
材質本体・ふた:アルミニウム、取手・つまみ:フェノール樹脂
熱源を選びません。
18-0ステンレススチール鋼モリブデン入り・チタン添加されているため歪みが少なく、18-8ステンレススチールに比べ熱伝導が良く、電磁調理器にも対応し直火から間接熱源まで100%使用できる実用鍋。
材質18-0ステンレス鋼モリブデン入・チタン添加
板厚(mm)1.0
1個
¥10,980
税込¥12,078
翌々日出荷
1個
¥4,698
税込¥5,168
翌々日出荷
鍋の内側に目盛が付いています。大量の材料を扱うときには特に便利です。両手の取っ手は大きく握りやすいサイズを採用し、確実な握りと持ち運びやすさを兼ね備えています。また、42cm以上の大型サイズの寸胴鍋は、底厚が特に厚くなっていますので焦げ付きにくく、熱保有率が一段と大きくなり熱がムラなく伝わります。じっくりととろ火で煮込むお料理に最適です。
仕様アルマイト加工
鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)
材質18-8ステンレス・アルミニウム・18-0ステンレス
加熱料理から揚げ物まで多用途に使える簡単・便利なIHコンロです。料理の幅が広がる"新機能"温度調理モード!サラダチキンなどの低温調理や煮込み料理、料理の保温などに使用出来ます。60℃、70℃、80℃、90℃、100℃で調節可能です。IHコンロは熱効率が良いため光熱費の削減が出来て経済的です。火加減調整がしやすく、高火力で調理が快適です。拭くだけで、らくらくお手入れできます。火を使わないので空気を汚さず一酸化炭素中毒の危険がありません。コードに足や手を引っ掛けてもコードだけ外れるマグネットコードを採用しています。小さなお子様がいるご家庭でも安心です。
【5つの安心機能】
なべなし検知機能/小物検知機能・・・使えないなべを置いて加熱をした場合、なべを載せないで加熱をした場合、スプーンなどなべ以外の小物を置いて加熱した場合、ランプが点滅して加熱を終了します。
内部回路過熱防止機能・・・内部の温度が上がるとランプが点滅して加熱を終了します。
トッププレート過熱防止機能・・・トッププレートの温度が上がると、点滅して加熱を終了します。
揚げ物鍋そり検知機能・・・底のそりが大きいなべを使用して揚げ物調理すると点滅して加熱を終了します。
切り忘れ防止機能・・・調理を始めて2時間以上ボタン操作をしないと「ピッ♪」の音の後加熱を終了し、その後電源が切れます。
仕様●使用可能な鍋:本体アルミ合金、はり底ステンレス鋼の鍋・鉄・鉄鋳物・鉄ほうろう・ステンレス(18-0 (SUS430)など)●使用不可な鍋:アルミ・銅※種類によっては火力が弱くなったり、使えないなべもあります・多層鋼なべ※種類によっては発熱しないことがあります●使用可能な鍋の形状:底の平らなもの・加熱調理の場合はそりが3mm以下のもの・揚げ物調理の場合はそりが1mm以下のもの、●使用可能な鍋の大きさ:加熱調理/直径12~20cmのもの・揚げ物調理/直径18cmのもののみ
材質PP、結晶化ガラス
色ブラック
質量(g)1700
コード長さ(m)1.5
定格消費電力(W)1000
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)240×286×54
電源(AC V)100(50/60Hz)
モード加熱調理モード:5段階(火力)(約1000W/約700W/約500W/約200W相当/約80W相当)、温度調理モード:5段階(水温)(約100℃/約90℃/約80℃/約70℃/約60℃)、揚げ物調理モード:5段階(油温)(約200℃/約190℃/約180℃/約170℃/約160℃)
1台
¥6,998
税込¥7,698
欠品中
アルミ素材の表面を槌打ちして凸凹をつけ、材質を締め込みます。表面積が広くなり、より熱伝導性が良くなり保温性もアップします。
材質アルミ
一度にたっぷり作れるメガサイズ!大人数の調理にぴったりな大型鍋です。ふっ素加工でお手入れも簡単。一気に作りたいカレーや煮込み料理にも最適です。オール熱源対応。
材質本体:アルミニウム合金(底の厚さ3.0mm)、はり底:ステンレス鋼(クロム16%)、取手:天然木、蓋:強化ガラス製器具(全面物理強化)、縁リング:ステンレス鋼、つまみ:天然木
表面処理内面:フッ素樹脂塗膜加工、外面:焼付け塗装
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)455×330×260
呼び寸法(cm)32
1個
¥5,898
税込¥6,488
当日出荷
目盛&注ぎ口付きで何かと使えるゆきひら鍋。大きいサイズで魚の姿煮や茹で料理にぴったりな24cm。丈夫なステンレス製でガス火もIH調理器もOK。燕三条の磨き技術でピカピカのミラー仕上げにしました。くっつきにくくてお手入れカンタン。
材質本体:ステンレス鋼(クロム18%、底厚1mm)ハンドル:フェノール樹脂(耐熱140℃)ハンドル金具:18-0ステンレス
サイズ(cm)24
寸法(mm)405×252×102
質量(g)630
1個
¥2,498
税込¥2,748
4日以内出荷
※デザイン性に優れた縦型の2口ビルトインIHクッキングヒーターです。※IHの位置が縦並びのため加熱調理が省スペースとなり、ワークトップスペースを広く活用することができ、ゆとりをもって食材をカット・混ぜたりと快適に調理できます。※フレームレスのデザインモデルで操作部は静電スイッチのため、お手入れもサッと拭くだけ簡単にできます。操作部はアイコン表示のため、一目でわかりやすくデザイン性も向上しています。※加熱調理から揚げ物調理まで多用途に使え、煮込み料理に便利なタイマー機能付き(1分~9時間)です。※火を使わないのでキッチンの温度が上がりにくく快適にお料理することが出来ます。【安全機能】。・なべなし検知機能/小物検知機能:使えないなべを置いて加熱をした場合、なべを載せないで加熱をした場合、スプーンなどなべ以外の小物を置いて加熱をした場合、エラーを表示して加熱を停止します。・内部回路過熱防止機能:内部の温度が上がるとランプが点滅して加熱を停止します。電源を切り、本体が冷えるのを待ってから使用してください。・トッププレート過熱防止機能:トッププレートの温度が上がると、エラーを表示して加熱を停止します。電源を切り、トッププレートが冷えるのを待ってから使用してください。・揚げ物なべそり検知機能:底のそりが大きいなべを使用して揚げ物調理をすると、エラーを表示して、加熱を停止します。・操作部異常検知機能:調理中、操作部に水滴などが付着したり、操作部になべや小物類が密着し複数のボタンが押されている状態になった場合、エラーを表示して電源を切ります。・切り忘れ防止機能:調理を始めて約45分ボタン操作をしないと、「ピッ♪」の音の後加熱を停止し、その後電源が切れます。切タイマー調理中は、切り忘れ防止機能は働きません。
仕様【使用可能な鍋】大きさ:《加熱調理》直径12~20cmのもの、《揚げ物調理》直径18~20cmのもの、材質:鉄・鉄鋳物、鉄ほうろう、ステンレス18-0(SUS430)など※種類によっては火力が弱くなったり、使えないなべもあります。多層鋼なべ※種類によっては発熱しないことがあります。、■形状:底の平らなもの、加熱調理:そりが3mm以下のもの、揚げ物調理:そりが0.5mm以下のもの
寸法(mm)320×510×76
色ブラック
質量(g)6300
電源単相200V(50/60Hz共用)
定格消費電力(W)3000
ヒーター前:2300W 後:2000W
電源コード3000W
モード【加熱調理】前ヒーター:6段階(約2300W、約1500W、約1000W、約800W、約500W相当、約300W相当)、後ヒーター:6段階(約2000W、約1500W、約1000W、約800W、約500W相当、約300W相当)、【揚げ物調理】6段階(約200℃、約190℃、約180℃、約170℃、約160℃、約150℃)
電源プラグ2極、接地極付、250V、20A
タイマー1分~9時間
火力調節加熱調理(前):6段階(火力)300W相当~2300W、加熱調理(後):6段階(火力)300W相当~2000W、揚げ物調理:6段階(油温)約150 ~約200℃
1台
¥69,980
税込¥76,978
3日以内出荷
最大火力3000Wの高火力で調理できる2口IHクッキングヒーターです。2つのヒーターで加熱調理から揚げ物まで多用途に使用できます。煮込み料理などに便利な、タイマー機能付きです(火力5まで 1分~99分、火力6以上 1分~60分)。お子様のいたずらや事故防止にチャイルドロック機能付きで安心です。火を使わないので空気を汚さず一酸化炭素中毒の危険がありません。
口数2口
電源(V)単相200(50/60Hz共用)
寸法(mm)約450×520×79
質量(g)9500
材質トッププレート:結晶化ガラス、トップフレーム:SUS430、本体:SECC
消費電力(W)4000
電源コード(m)約0.7(2.0mm2 3芯キャブタイヤケーブル)
電源プラグ2極 設置極付250V20A
モード加熱調理:左ヒーター/12段階(火力)(約100W相当~約3000W)、右ヒーター/10段階(火力)(約100W相当~約2300W)、揚げ物調理:6段階(油温)(約150℃~約200℃)
タイマー火力5まで:1~99分、火力6以上:1~60分(※長押しでチャイルドロック)
適合材使用可能な鍋の材質:鉄・鉄鋳物・鉄ほうろう・ステンレス(18-0 SUS430 など。種類によっては火力が弱くなったり、使えないなべもあります)・多層鋼なべ(種類によっては加熱できないことがあります)
形状使用可能な鍋:底の平らなもの・揚げ物調理の場合は反りが1mm以下のもの・加熱調理の場合は反りが3mm以下のもの
適合寸法(cm)使用可能な鍋:加熱調理/直径12~26、揚げ物調理/直径18~26
保証期間お買い上げ日より1年間
機能【5つの安産機能】なべ検知機能/小物検知機能・・・使えないなべを置いて加熱をした場合、なべを載せないで加熱をした場合、スプーンなどなべ以外の小物を置いて加熱した場合、自動的に加熱を終了します。内部回路過熱熱防止機能・・・内部の温度が上がるとランプが点滅して加熱を終了します。トッププレート過熱防止機能・・・トッププレートの温度が上がると、自動的に加熱が終了します。揚げ物鍋そり検知機能・・・底のそりが大きいなべを使用して揚げ物調理すると自動的に加熱を終了します。切り忘れ防止機能・・・調理を始めて45分以上ボタン操作をしないと「ピッ♪」の音の後自動的に加熱を終了します。
色ブラック
1台
¥48,980
税込¥53,878
3日以内出荷
PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみがよい。
熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。
極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。
鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。
材質鉄、木
仕様IH対応
材質/仕上NSSC180(ステンレス)/サテン仕上
板厚(mm)1
耐食性に優れ、錆びにくいステンレス鍋です。
材質ステンレス18-8(SUS304)
使用上の注意塩素系の洗剤や薬品では、錆びが発生する可能性が高いのでご注意ください。
外面ステンレスと内面アルミニウムの2層構造で熱伝導性と保温性に優れています。
特に熱伝導性が良いので素材に熱をムラ無く均一に伝えます。
内面はふっ素樹脂加工でこびりつきにくくお手入れも簡単です。
材質本体:2層クラッド材(内側/アルミニウム合金・外側/ステンレス鋼)、内面:ふっ素樹脂塗膜加工、外面:ミラー研磨仕上げ、ハンドル:ステンレス鋼、蓋:強化ガラス(全面物理強化)、リング:ステンレス鋼、ツマミ:ステンレス鋼
寸法(mm)333×255×190
サイズ(cm)24
1個
¥10,980
税込¥12,078
3日以内出荷
両手取っ手は、大きく握りやすいサイズを採用。
確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮しました。
オール熱源対応。
材質アルミ生地、アルマイト皮膜、特殊磁性体溶射、セラミック塗装
鉄の利点を生かし、サビやすいという「鉄」の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊処理「窒化鉄」を採用。特殊な工程により表面の酸化(サビ)を防ぎ、メンテナンスの手間が激減しました。PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみが良い。熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。
材質鉄、木
適合IH
板厚(mm)約3.2
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