アルミ 本職用 手打雪平鍋

用途：

調理

作りは流石です。
一生ものの鍋がいいお値段で購入できました。

用途：

出汁をとるのに

片手で扱うには重いと思いますが、その分丈夫で長く使用できそうです。

用途：

ソースやペーストなどを煮詰める作業

水分を多く含んでいるときはフライパンを使用しますが、煮詰まってきてからは雪平鍋に移し替えて仕上げることが多いです。時間短縮につながっています。

用途：

煮物を作るとき使います

私の家は、野菜を自家栽培しているので、こまめに煮物をつくります。
この鍋は厚みがあるので煮崩れしないで具材が、ほっくり出来上がります。18㎝の鍋は、夫婦２人でちょうど良い量です。焦がさないで大切に使いたいです。

用途：

台所

2個、同時に使っています。熱伝導率が同じのため、調理時間が同時完成なので満足しています。

用途：

日常の調理

浅草橋の某店に在庫がなかったので助かりました、一寸した煮物やだしを取るのに重宝しています、今まで使っていた行平でも何の不都合もなかったのものの、比べてしまうと差は歴然です。欲を言えば両口がほしかったのですが、充分満足しています。

用途：

料理全般

16.5と19.5を購入。
注ぎ口が付いているので購入しました。
両サイズとも、注ぎ口の意味が無いほど伝い落ちるので、問合せました。
メーカーに問合せして頂いたようですが、この商品はこぼれ落ちる仕様。との回答でした。
私にとっては安い買物では無かったので悲しかったです。

用途：

料理全般

作りもしっかりしていて肉厚も十分あり、本当に名人の作であることが一目でわかります。何よりどこから見ても美しいです。しっかりした出来なのが一目でわかります。木の取っ手を除いて何十年も使い続けられる一品です。お店としては連絡・梱包・配送も十分満足でき満足の買い物でした。ありがとうございました。