アルミ合金 共蓋しゃぶ鍋
電磁によって鍋そのものが発熱するので、熱伝導が抜群。アルミ板と鍋底のステンレスを合わせて約90%以上の熱伝導率(ガスコンロの熱伝導率は、熱源全体の30%~
40%)が可能。鍋に熱が均一にまわりコゲつきにくいのも嬉しい機能のひとつ。プロの使用にも、しっかりと耐えます。業務用2.0kw以上の電磁調理器に最適です。電磁調理器対応100V・200V対応。
容量(L)2.7
材質アルミ
質量(kg)2.45
深さ(mm)66
内径×高さH(Φmm×mm)225×100
底径(Φmm)200
外径(mm)280
TKG品番9-2093-0201
TKG品番(2017)6-1925-0201
内容量1個