- 工具の通販モノタロウ
- 厨房機器・キッチン/店舗用品
- 厨房用品
- 料理道具
- 包丁研ぎガイドのおすすめ人気ランキング
包丁研ぎガイドのおすすめ人気ランキング
2025/08/05更新98件の「包丁研ぎガイド」商品から売れ筋のおすすめ商品をピックアップしています。当日出荷可能商品も多数。「カンナ 砥石」、「包丁研ぎホルダー」、「刃研ぎガイド」などの商品も取り扱っております。
スーパートゲールを庖丁の背につけて研ぐと、どなたでも簡単に一定角度の研ぎができます。
クリップ部は庖丁に傷をつけにくい樹脂製で、砥石に当たる部分はアルミナ系セラミックを使用しています。
スーパートゲールは従来品より全長を長くする事で、トゲールを何度も移動することなく安定した研ぎが出来るようになりました。
幅(mm)
20
厚さ(mm)
15
全長(mm)
110
質量(g)
15
使用砥石
アルミナ系セラミック
材質(クリップ)
6ナイロン
1本
¥529
税込¥582
当日出荷
庖丁に取り付けるだけで、誰でも簡単に、適切な角度で刃を砥石に当てて研ぐことができます。
小型から大型まで、様々なサイズの庖丁に取り付け可能です。
精度の高い日本製セラミックを採用しており、耐摩耗性に優れ、研ぎの安定感が持続します。
材質
ポリプロピレン樹脂
質量(g)
25
寸法(長さL×幅W×厚さ)(mm)
80×35×20
包丁研ぎ用角度アシストクリップ
用途包丁の研ぎに
寸法(mm)
58×19×16
材質
ABS樹脂/アルミ系セラミック
質量(g)
20
1本
¥669
税込¥736
当日出荷
包丁を挟むだけで、研ぎに最適な角度をキープしてくれる包丁研ぎガイド。
包丁の背側に取り付けて、刃と一緒に砥石に寝かせて使うだけで、砥ぎに最適な角度が得られます。
材質
ステンレススチール
質量(g)
22
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)
2×10×1
アズワン品番
65-1222-41
1個
¥319
税込¥351
当日出荷
包丁・はさみなどの家庭用品からドリルビットやチップソーまで研げる水を使わない乾式タイプの刃物研ぎ機です。
ダイヤモンドホイールを使用していますので、目づまりしません。
用途チップソー・ドリル・彫刻丁・包丁などに
回転数(min-1[r.p.m])
1450/1720
コード長さ(m)
1.8
仕様
二重絶縁
周波数(Hz)
単相交流50/60
本体寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)
約172×178×125
質量(kg)
約1.85
1台
¥9,998
税込¥10,998
当日出荷
トラスコ品番
115-3972
材質
本体:スチールボルトキャップ、グリップ:アッシュ、ボルトキャップ:ABS
質量(g)
460
1個
¥9,698
税込¥10,668
翌日出荷
素人でもプロでも安全で楽にカンナ刃やノミが研げます。
用途難しいカンナ刃・ノミの研磨作業に補助具として使用します
トラスコ品番
852-9587
材質
本体の材質:アルミ合金
長さ(mm)
カンナ刃:80以上/幅、ノミ ほ丈:60以上 刃の幅
1個
¥1,898
税込¥2,088
当日出荷
砥石と刃先の角度を合わせてネジを締めるだけでかんな・のみの刃砥ぎが出来ます。
カンナ刃やノミの刃研ぎの際にネジの調節で、刃先の角度を研ぎたい角度に簡単に固定できます。切れ味の良い刃つけが可能です。
用途カンナ刃・ノミの刃研ぎの際の角度を固定するガイド。
適合
刃幅:36mm~70mmまで・刃の長さ:80mm以上のカンナ刃、刃幅:6mm~36mmまで・刃の長さ:60mm以上のノミ
材質(本体)
アルミ合金
刃厚(mm)
8以下
1個
¥1,998
税込¥2,198
当日出荷
粒度の異なる両面タイプ。
台付で作業効率アップ。
用途超硬、焼き入れ鋼、セラミック等の研磨。
庖丁、ハサミ等の研磨。
全長(mm)
200
幅(mm)
70
厚さ(mm)
8.3
仕様
乾湿両用
材質
本体:スチール。樹脂台:ABS
適合材
超硬、焼き入れ鋼、セラミック等
化学物質等安全データシート(SDS)
(0.3MB)
シンプル仕様でコンパクト。いろいろな材質の包丁が素早く!鋭く!簡単に!研げます。
材質
本体:ABS樹脂、ポリアセタール 砥石:工業用ダイヤモンド(#600)
質量(g)
260
電源
アルカリ単3電池4本(別売り)
寸法(長さL×幅W×高さH)(mm)
155×98×73
1個
¥4,998
税込¥5,498
当日出荷
あらゆる刃物の中研ぎ用砥石として開発された品です。特殊砥材にて製作されていますので品質は永久不変で短時間で、切れ味が冴えるするどい刃が付き、作業の能率を高めます。
用途荒研ぎ用(粒度300):かんな、のみ、各種包丁用
中仕上用(粒度800~1200):ステンレス刃物・打刃物用かんな・のみ・包丁・ハサミ・ナイフ、その他精密刃物用
寸法(mm)
207×66×34(砥石のみ)
材質
特殊砥材
砥石の凹みを素早く修正できます。金剛砂との併用でよりスムーズに修正できます
粒度
#60
砥石サイズ(mm)
170×55×30
砥材
炭化ケイ素質
質量(g)
500
1個
¥1,998
税込¥2,198
当日出荷
河怡替刃式鉋の替刃の研ぎ器です。
本来替刃式ですので、替刃は使い捨てですが、少し研ぐこともできます。
角度が付いていますので、替刃をセットするだけで、簡単に研げます。
1個
¥1,598
税込¥1,758
当日出荷
ホイール部分には荒研ぎをするミゾ面と、仕上をする平らな面に加工されています。
これ1台で、傷んだ刃を荒研ぎで修正し、平らな面で仕上の刃付けができます。
用途金属性(ステンレス・鋼・チタン・割込)両刃包丁用
材質
(ガイドスロット)ポリアミド
幅(mm)
158
高さ(mm)
57
材質(本体)
グラスファイバー強化ポリアミド
質量(g)
65
タイプ
両刀
奥行(mm)
58
使用砥石
ファインセラミックス
アズワン品番
65-1225-47
1個
¥2,098
税込¥2,308
当日出荷
誰でも簡単に包丁研ぎが出来るようにメーカーで開発された【刃物キラリン】 包丁研ぎが水を一滴も使わず、短時間で楽々簡単にしかもプロ職人が研いだ切れ味を体験できます。 セット内容:包丁研ぎ台・砥石(ダイヤ板#240荒目 #800細目)・4段アジャスター2個・フキンのセットです。4段階の角度調節アジャスター装備。両刃・文化包丁・三徳包丁・牛刃・ペティーナイフはアジャスター不要 パン切りナイフは角度7度 片刃柳刃包丁は角度13度 片刃出刃包丁は角度24度にアジャスターで調整して下さい。角度の調整は7度~24度まで調整が可能です。但し、チタン・セラミックの包丁には使用できません。研ぎ始めはダイヤ板#240(荒目)で研ぎ、仕上げは#800細目で研ぐようにして下さい(注意事項)本製品はプラスチック製ですので、高温(50度以上)になる所には置かないで下さい。刃物の取扱には十分注意して下さい。お子様の手の届かない、湿気の少ない風通しの良い所に保管して下さい。研ぎ台(吸着シート)の上に物を載せたまま放置しないで下さい。(取れなくなることがあります)
材質
ポリエチレン樹脂、工業用ダイヤモンド、ゴムマグネット、ポリプロピレン
寸法(mm)
研ぎ台゛:82×205×30
1台
¥9,998
税込¥10,998
当日出荷