ハンドルはキャスト金具を採用。木柄に焼印入り、カン付です。全面槌目加工により強度がアップ。熱伝導にも優れています。
鍋がしっかりしていて温めがすばやく出来る。菓子製造をしています。みたらし団子のたれ 少量のあんこの製造時の温め作業
