調理の現場で便利な食用油テスターと温度計のセット このセットがあれば、フライ油劣化度と調理温度管理の両方に対応可能です。 揚げ物油の管理には食用油テスター 厨房や倉庫など、食品温度の測定に温度計 温度計は、表面温度と中心温度の2通りの測定が可能 モバイルアプリ testo Smart との接続により、測定値をアプリに保存し、PDFで文書化を支援
