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蒸し器・揚げ物用品は、調理器具の中でも、蒸気によって蒸す、油で揚げるという調理に使われる専用の道具類。主に、家庭の台所や飲食店で利用されています。蒸し料理を作る道具には、金属製のものや木製竹製のせいろなどがあり、材質や形は様々です。一度に調理する量や料理の種類によって選択しましょう。揚げ物の調理には、料理の油を切る天台、かき揚げレードルなどが使用されています。また、オイルポットやかす揚げは、調理後の揚げ油の処理におすすめです。
PE 18-8業務用角蒸器 3段神子島製作所(桃印)￥68,980～税込￥75,878～
1個
5日以内出荷から6日以内出荷
200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。完全かぶせぶたの上に、肉厚ステンレス板使用で熱を逃がさない。多孔設計で蒸気の上昇がスムーズです。三段重ねても能率は変らず、同条件で幾種類もの蒸し作業が可能です。(時間を見ながら差し換える必要はありません。)※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
PE 18-8業務用角蒸器 2段神子島製作所(桃印)￥51,980～税込￥57,178～
1個
5日以内出荷から6日以内出荷
200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。完全かぶせぶたの上に、肉厚ステンレス板使用で熱を逃がさない。多孔設計で蒸気の上昇がスムーズです。三段重ねても能率は変らず、同条件で幾種類もの蒸し作業が可能です。(時間を見ながら差し換える必要はありません。)※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
18-0 ステンレス張中華セイロ(台輪)森田金網篩製作所￥61,980税込￥68,178
1個
28日以内出荷
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ：Φ550×H75mm●材質：ステンレス張●コード番号：AB2496アズワン品番67-2475-06
18-0 ステンレス張中華セイロ(身)手付森田金網篩製作所￥68,980税込￥75,878
1個
28日以内出荷
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ：内寸Φ490×H60mm●材質：ステンレス張●コード番号：AB2487アズワン品番67-2474-96
檜中華セイロ(身)森田金網篩製作所￥55,980税込￥61,578
1個
28日以内出荷
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ●▼外寸：Φ540×H90mm●▼内寸：Φ490×H65mm●コード番号：AB2440アズワン品番67-2474-70
PE 18-8業務用角蒸器 3段神子島製作所(桃印)￥99,980税込￥109,978
1個
6日以内出荷
200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。完全かぶせぶたの上に、肉厚ステンレス板使用で熱を逃がさない。多孔設計で蒸気の上昇がスムーズです。三段重ねても能率は変らず、同条件で幾種類もの蒸し作業が可能です。(時間を見ながら差し換える必要はありません。)※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ：450×450mm●茶碗(1段当り)：20●1段の高さ：125mm●板厚：0.8mm●材質：18-8●3段●コード番号：AD0934アズワン品番67-2473-77
PE 18-8業務用角蒸器 2段神子島製作所(桃印)￥79,980税込￥87,978
1個
6日以内出荷
200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。完全かぶせぶたの上に、肉厚ステンレス板使用で熱を逃がさない。多孔設計で蒸気の上昇がスムーズです。三段重ねても能率は変らず、同条件で幾種類もの蒸し作業が可能です。(時間を見ながら差し換える必要はありません。)※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ：450×450mm●茶碗(1段当り)：20●1段の高さ：125mm●板厚：0.8mm●材質：18-8●2段●コード番号：AD0925アズワン品番67-2473-68
桧ステン巻深型 中華セイロ 身 取手付 補強P3本付森田金網篩製作所￥93,980税込￥103,378
1個
4日以内出荷
材質桧高さ(mm)150サイズ(cm)60xH15外形寸法(mm)600深さ(mm)120
![アルミ中華セイロ(蓋) カンダ[厨房用品]](http://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono54327544-200625-02.jpg)
![香港製チョンファン蒸器 カンダ[厨房用品]](http://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono29097837-181015-02.jpg)
香港製チョンファン蒸器カンダ[厨房用品]￥89,980税込￥98,978
1個
3日以内出荷
材質18-0ステンレス寸法(縦×横)(mm)【目皿】475×350フタ外径(Φmm)75寸法(縦×横×高さ)(mm)535×405×25
電磁調理器対応角蒸器3段神子島製作所(桃印)￥71,980税込￥79,178
1個
翌々日出荷
サイズ(cm)42材質蓋、蒸し段：18-8ステンレス 水槽：SUS444外寸(mm)(蒸し段一段)420×420×125
『料理道具』には他にこんなカテゴリがあります
- 鍋・釜・やかん
- フライパン・グリルパン
- 包丁・ナイフ・砥石
- まな板・解凍ボード
- 蒸し鍋・せいろ・スチーマー
- 麺台・のし台・こま板
