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抜き型・細工用品・皮むき・卵切りは、厨房やキッチンでの調理過程で、食材の不要な部分を取り除いたり、見映えよく仕上げたりすることに使われる道具です。通常の皮むきには主にピーラーが使われますが、栗や銀杏、胡桃など特に硬い皮や殻を持つ食材には、専用の道具が存在します。料理の出来上がりの形、食材の種類によって、扱われる抜き型や細工用品は様々。植物や動物、らせん、球体などの形状で飾ることができ、料理の出来栄えを視覚から楽しませるのに効果的です。
18-8T型ピーラー貝印(20件のレビュー)￥1,198税込￥1,318
1個
当日出荷
50mmのワイドな刃幅。刃は10°!きり始めがスムーズでなめらかに切れます。
材質(刃)ステンレス刃物鋼材質(本体)18-8ステンレススチール全長(mm)137質量(kg)0.062TKG品番9-0567-1101TKG品番(2017)6-0508-2301
Easy Wash ステンレス製ピーラーパール金属(1件のレビュー)￥689税込￥758
1個
当日出荷
にんじんやきゅうりなど野菜の表面にそって刃がフィットしてきれいに切れます。
材質(刃)ステンレス鋼材質(本体)ステンレス鋼幅(mm)65全長(mm)120質量(g)41本体寸法(mm)65×120×10
リッターピーラー ステンレス刃Ritter(リッター)(4件のレビュー)￥929税込￥1,022
1個
当日出荷
材質(刃)ステンレス全長(mm)105TKG品番9-0566-0201TKG品番(2017)6-0508-0201
PPおにぎり押型 大型 2ヶ取錦化成(2件のレビュー)￥299税込￥329
1個
当日出荷
穴数2材質ポリプロピレン寸法(mm)(出来上がり寸法：幅×高さ×厚さ)70×70×40質量(g)106寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)145×80×55TKG品番9-0539-0101TKG品番(2017)6-0481-0101
wellness ステンレスピーラー貝印(1件のレビュー)￥599税込￥659
1個
当日出荷
丈夫で洗いやすいステンレス製
幅(mm)66厚さ(mm)10全長(mm)125材質(本体)ステンレススチール質量(g)45材質(刃)ステンレス刃物鋼
18-0ライス型 菊霜鳥製作所(クイーンローズ)(1件のレビュー)￥739税込￥813
1個
当日出荷
材質18-0ステンレス容量(mL)280寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)105×105×45TKG品番9-0538-1601TKG品番(2017)6-0481-2101
18-0ジャンボ ニンニク絞りアイデアセキカワ(2件のレビュー)￥699税込￥769
1個
当日出荷
材質18-0ステンレス全長(mm)180TKG品番9-0573-0601TKG品番(2017)6-0513-0801
アップルピーラーパール金属(15件のレビュー)￥2,498税込￥2,748
1個
当日出荷
ハンドルを回すだけ!素早くリンゴや梨の皮むきが簡単にむけます。
材質(刃)ステンレス鋼材質(本体)ポリスチレン材質本体・ハンドル/ポリスチレン 刃のカバー・回転軸・刺しピンカバー/ポリプロピレン アーム・刺しピン軸/ポリアセタール 吸着盤/ポリ塩化ビニル 刃・刺しピン/ステンレス鋼質量(g)370耐熱温度(℃)ポリプロピレン/100 ポリスチレン/70 ポリアセタール/110 ポリ塩化ビニル70寸法(長さL×奥行D×高さH)(mm)240×120×170
便利小物 みかん・パックカッターパール金属(3件のレビュー)￥249税込￥274
1個
当日出荷
簡単にみかん、パックが切れる
材質(刃)ステンレス鋼材質(ハンドル)ポリプロピレン本体寸法(mm)140×20×10質量(g)15
PS幕の内押型 7ヶ取錦化成(2件のレビュー)￥399税込￥439
1個
当日出荷
出来上がり寸法:Φ28×37
材質スチロールタイプ7ヶ取質量(kg)0.113寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)205×40×32直径×高さ(mm)(出来上がり寸法)28×37TKG品番9-0539-0401TKG品番(2017)6-0481-0401
18-8I型ピーラー貝印(1件のレビュー)￥1,098税込￥1,208
1個
当日出荷
I型なので庖丁感覚で使えます。
材質(刃)ステンレス刃物鋼材質(本体)18-8ステンレススチール全長(mm)179質量(kg)0.059TKG品番9-0565-1401TKG品番(2017)6-0507-1601
PP俵型おにぎり押型錦化成(2件のレビュー)￥279税込￥307
1個
当日出荷
材質ポリプロピレン質量(kg)0.089寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)130×80×40直径×高さ(mm)(出来上がり寸法)35×60TKG品番9-0539-0701TKG品番(2017)6-0481-0701
ステンレスライス型 メロン霜鳥製作所(クイーンローズ)(1件のレビュー)￥739税込￥813
1個
当日出荷
カンタンにごはんをキレイに形づくれます。
用途カレーライスやオムライスの盛りつけに。材質ステンレス鋼質量(g)88寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)80×155×90TKG品番9-0538-1701TKG品番(2017)6-0481-2201
PP 抗菌ハセガワ巻きすハセガワ(2件のレビュー)￥3,298～税込￥3,628～
1個
当日出荷から4日以内出荷
単糸(モノフィラメント)の使用で結び目がないので水切れ抜群です。
熱湯・煮沸(1分)消毒ができ熱風(90℃)紫外線保管庫にも使用できるので大変衛生的です。
材質ひご材/ポリプロピレン(抗菌)、糸/PET樹脂耐熱温度:120℃
夏みかんカッター シトラー下村工業(1件のレビュー)￥399税込￥439
1個
欠品中
耐熱90℃。柑きつ類の厚皮や薄皮をスムーズにカットします。
材質(刃)ステンレス刃物鋼材質(本体)ポリプロピレン寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)120×23×32TKG品番9-0558-2101TKG品番(2017)6-0500-2501
SA 18-8業務用 抜型 丸TKG(1件のレビュー)￥689～税込￥758～
1個
当日出荷から3日以内出荷
抜型 オールシーズンアイテム 季節の中の花景色を器に盛り込んで・・・・・夢咲く料理に旬の形を演じます。
材質18-8ステンレス
住友PE 耐熱抗菌おにぎり B型(関東)住ベテクノプラスチック(2件のレビュー)￥2,498～税込￥2,748～
1個
当日出荷から3日以内出荷
マーク表示:大 SB-FAL、小 SB-FAS耐熱温度:110℃。熱湯をかけても変形・変質しにくくなり、使用前・使用後の熱湯(100℃)消毒が可能になりました。食器洗い乾燥機(110℃以内)による消毒もできます。抗菌加工。食器洗浄機対応
材質ポリエチレン
味わい食房 ステンレスピーラー下村工業(1件のレビュー)￥419税込￥461
1個
当日出荷
清潔でサビにくいオールステンレス製。
じゃがいもの芽取りにも使えます。
材質(刃)ステンレス刃物鋼材質(本体)ステンレス鋼幅(mm)60全長(mm)100質量(kg)約0.062寸法(cm)約10×6×1
ウズラカッター プッチー北正(3件のレビュー)￥939税込￥1,033
1個
当日出荷
耐熱温度(℃)80材質ABS樹脂・ステンレス鋼全長(mm)135質量(kg)0.034TKG品番9-0572-0101TKG品番(2017)6-0512-1401
SA 18-8業務用 抜型 紅葉TKG(6件のレビュー)￥669～税込￥736～
1個
当日出荷から3日以内出荷
抜型。秋のアイテム、季節の中の花景色を器に盛り込んで・・・・・夢咲く料理に旬の形を演じます。
材質18-8ステンレス
SA 18-8業務用 抜型 梅TKG(1件のレビュー)￥649～税込￥714～
1個
当日出荷から翌々日出荷
抜型 春のアイテム 季節の中の花景色を器に盛り込んで・・・・・夢咲く料理に旬の形を演じます。
材質18-8ステンレス
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