バット・番重・コンテナは、食品に関連する容器で、飲食店や給食センター、食品工場の厨房や調理場、家庭のキッチンで使用されます。衛生的で耐久性の高いステンレスや、軽くて運搬しやすいプラスチックが主な素材です。調理中に使うバットや水切り油切り用のメッシュトレイは、深さや大きさに様々なものがあり、目的別に揃えられます。番重・コンテナは、食品保存や運搬時に積み重ねて使用できるものもあり、必要以上に場所を取らず、作業が効率的になります。
商品豆知識
飯台のあく抜きについて
1.米の研ぎ汁を煮立てて、桶いっぱいに張り、 冷えるのを待ってその後水洗いをする。
2.又は、桶いっぱいに湯を張って、その中に酢を 半合～1合位入れて、湯が冷えたら、お湯で洗う。
ポリプロピレン製の特殊タガが木の本体をしっかりガード。
すし飯作りの他にも、そうめん、ちらし寿司、奴豆腐、 オードブル、鍋の具の器等、さまざまな使い方で天然素材の良さを楽しめます。
材質天然木(シベリア産銀杉)、タガ/ポリプロピレン
チラシ寿司も華やかに、職人によるかんな掛けを施した木肌滑らかな一品。
用途少し大きめのサイズを選ぶと酢合わせや盛り付けも楽に出来ます。
材質本体：椹(さわら)、タガ：銅
材質天然木積層材 表面塗装/ポリエステルウレタン塗装
質量(g)390
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)36×28×1
1個
￥1,498
税込￥1,648
当日出荷
余分な水分を吸い取ってくれるので、べたつかず、おいしい寿司飯ができます。
材質天然木(白松系スプルス)、枠：ポリプロピレン
木曽五木のひとつ「椹(さわら)」は、日本特有の木で、木曽を中心に多く産出され、樹高は30メートルにも達します。
軽く柔らかいのが特徴で、かつ水や湿気に強く、酸にも強いことで知られています。
材質椹
チラシ寿司も華やかに、職人によるかんな掛けを施した木肌滑らかな一品。
用途お客様を大勢お迎えしての寿司パーティーや会合など、いつもより量の多い寿司飯をつくるのに最適です。
材質本体：椹(さわら)、タガ：銅
寸法(mm)外径540×高さ145
容量約3升
1個
￥25,980
税込￥28,578
4日以内出荷
材質桧材
質量(g)700
内寸法(mm)約240×340×H50
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)360×260×300
TKG品番9-0840-1001
TKG品番(2017)6-0758-1601
1個
￥8,998
税込￥9,898
3日以内出荷
ちらし寿司を作る時にぴったり!。白木ならではの吸水性の良さと、あく抜き不要の使い勝手の良さが特徴の寿司桶です。
材質【本体】モミ【タガ】ポリプロピレン
1個
￥1,898
税込￥2,088
5日以内出荷
1個
￥1,398
税込￥1,538
5日以内出荷
材質天然木積層材 表面塗装/ポリエステルウレタン塗装
質量(g)500
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)40×30×1
1個
￥1,998
税込￥2,198
5日以内出荷
54～72cmまでは底に竹を巻いて補強してあります。底竹巻は54～72cmまで飯台のあく抜きについて1.米の研ぎ汁を煮立てて、桶いっぱいに張り、 冷えるのを待って、その後水洗いをする。2.又は、桶いっぱいに湯を張って、その中に酢を 半合～1合位入れて、湯が冷えたら、お湯で洗う。使
材質椹/銅タガ
材質スプルス
質量(kg)1.2
サイズ浅型
間口W×奥行D×高さH(mm)560×345×60
板厚(mm)13
TKG品番9-0158-0101
TKG品番(2017)6-0155-0401
1個
￥12,980
税込￥14,278
3日以内出荷
1個
￥5,898
税込￥6,488
翌々日出荷
1個
￥6,498
税込￥7,148
翌々日出荷
酢飯などの乾燥を防ぐ、取っ手付きの平蓋。寿司桶に蓋をかぶせておひつとして使ったり、お寿司にこだわらず、トレイや盛り皿などお洒落な和風の器としてお楽しみ頂けます。ほのかに香る木の香りが、おいしさを引き立てます。普段使いはもちろん、お祭りなどの行事やパーティーの時にも大活躍!。安心の品質、日本製です。
材質モミ
高さ(cm)3
我が家で手軽にお寿司料理が楽しめます。手巻き寿司パーティーやちらし寿司などに。
セット内容すし桶1、しゃもじ5
材質すし桶：天然木、タガ：ポリプロピレン、しゃもじ：天然竹
質量(g)約750
サイズ(cm)33
寸法(cm)約33×33×7.5
1個
￥3,398
税込￥3,738
7日以内出荷
巻きす、しゃもじ、すし桶の3点セット。約3合用。
材質すし桶：天然木、タガ：ポリプロピレン、しゃもじ：天然竹
寸法(mm)すし桶：外径270×高さ75、巻きす：縦210×横235、しゃもじ：全長200×幅60
質量(g)587
1セット
￥2,598
税込￥2,858
4日以内出荷
ご家庭で、すし飯やちらし寿司の作れる寿司桶。約3合のお米が調理できます。
手巻き寿司、混ぜご飯、ちらし寿司など、ご家族でお楽しみいただけます。
水に氷を浮かべて、そうめんやうどん、夏の果物や野菜などを入れると卓上が涼しげになります。
セット内容寿司桶×1、しゃもじ×3
材質すし桶/天然木、タガ/ポリプロピレン、しゃもじ/天然竹
質量(g)506
外径×高さH(Φmm×mm)270×75
内径×深さ(mm)240×60
1個
￥2,698
税込￥2,968
5日以内出荷
隅の枠に合わせて麺棒で平らに伸ばして四角いお餅の形を作る。
材質シート合板
質量(kg)0.6
色ナチュラル
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)45×45×2
1個
￥2,798
税込￥3,078
5日以内出荷
ナチュラルな木製の丸トレー
材質木・MDF材
質量(g)400
材質(塗装)ウレタン
アズワン品番64-2539-96
寸法(Φ×高さH)(cm)30×2
1個
￥2,798
税込￥3,078
17日以内出荷
木製漆塗りの長手盆
材質木・MDF材
質量(g)290
寸法(cm)30×20×2
材質(塗装)漆
アズワン品番64-2539-88
1個
￥2,398
税込￥2,638
17日以内出荷
ちらし寿司や手巻き寿司作りに。
約5合。
5～6人向け。
外径×高さH(Φmm×mm)330×75(飯台)
材質すし桶：天然木、タガ：ポリプロピレン、しゃもじ：天然竹
サイズ(cm)33
1セット
￥3,998
税込￥4,398
翌々日出荷
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