25ページ目: 製菓用型/モールド/抜型

羊羹の流し込み型で一般的な底の平らな型となります。ABS樹脂製品ですので強度があり、落としても割れにくい作りです。

珍しい波型の羊羹の流し込み型です。ABS樹脂製品ですので強度があり、落としても割れにくい作りです。

焼き上げたらそのままラッピングできる、紙製のケーキ型。直径18cmホールケーキ型。年齢・性別問わず使いやすい北欧柄。日本製。

シリコンゴム製でテフロンと同じ様に離型性、剥離性は非常によく、吸水性は無く衛生的で長持ちします。耐熱温度は-30～170℃でこの間は変質せず、冷蔵庫やオーブンの中でも耐えられます。季節・行事などに合わせてお選びください。

高温焼成のセラミックなので吸水性が無く、衛生的で長期間ご使用になっても、表面の劣化がありません。寒天やゼリー・羊かんなど冷菓のほか、焼物や蒸し物にも使用できます。(耐熱温度1，000℃)季節・行事などに合わせてお選びください。

手になじみやすい昔ながらの三角棒です。上生菓子のデザインに。和菓子づくりの良きパートナー。

職人が一つ一つ丁寧に仕上げた手彫物相型です。美しく立体的な仕上がりで、お客様に心のこもったおもてなしができます。季節・行事などに合わせてお選びください。

マーブルコーティングでこびりつきにくい

マーブルコーティングでこびりつきにくい

ブラックコート(耐熱塗装)により、焼き色が付きやすいです。

PTFE(フッ素)の使用量を約半分削減、BPA・PFOAフリー ヤシの葉から採取された「カルナウバワックス」をコーティングに使用した、人と環境にやさしい「B-nat(ビーナット)」シリーズ。 型離れがよくお手入れ簡単、コーティングがはがれにくいので長くご使用いただけます。 焼きあがった生地を手早く取り出せる、底取れタイプのタルト型です。パイやキッシュなども作れます。

PTFE(フッ素)の使用量を約半分削減、BPA・PFOAフリー ヤシの葉から採取された「カルナウバワックス」をコーティングに使用した、人と環境にやさしい「B-nat(ビーナット)」シリーズ。 型離れがよくお手入れ簡単、コーティングがはがれにくいので長くご使用いただけます。 パウンドケーキだけでなく、食パンやミートローフなどの料理を作るのにもぴったりなパウンド型です。

PTFE(フッ素)の使用量を約半分削減、BPA・PFOAフリー ヤシの葉から採取された「カルナウバワックス」をコーティングに使用した、人と環境にやさしい「B-nat(ビーナット)」シリーズ。 型離れがよくお手入れ簡単、コーティングがはがれにくいので長くご使用いただけます。 定番のホールケーキ型。 スポンジケーキはもちろん、チーズケーキやガトーショコラなど様々なケーキが作れます。

PTFE(フッ素)の使用量を約半分削減、BPA・PFOAフリー ヤシの葉から採取された「カルナウバワックス」をコーティングに使用した、人と環境にやさしい「B-nat(ビーナット)」シリーズ。 型離れがよくお手入れ簡単、コーティングがはがれにくいので長くご使用いただけます。

樹脂の抜型の為、硬いものは抜くことができません。食器洗浄機可能。

約30年の実績と経験を持つフランスシリコンモールドメーカーMae Innovation社。シリコン型、グラスファイバー型を幅広く製造しており革新的なソリューションを提供しています。

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