28ページ目: 厨房機器・設備・調理機械

魚焼き名人。うなぎ一匹・半身焼きの魚の串打ちいらず、身を傷めずに簡単に返せます。上下の網の空間が20mmほどあるので魚をつぶさず美味しく焼き上げができます。

使いやすいスライド扉式。薄型、フラット設計だから設置場所を選びません。 収納目安1kg袋詰め氷で約20袋、2kg袋詰め氷で約10袋。 冷凍食品、製氷、アイスクリームなど幅広い用途にご使用いただけます。

キッチンやデスクサイドで活躍するマルチワゴン。 棚板は約9cm間隔、5段階で位置調節が可能。 キャスター4個(うちストッパー付2個)。

2分割、4分割はもちろん、スライスや小間切にも御利用できます。

指の部分にかぶせるタイプ。 煮沸消毒が可能です。

上部スライド式全面ガラス扉で中身が見やすい ラウンド型デザインで対面販売にも適している ノンフロン製品だから環境にやさしい 庫内温度がわかるデジタル温度表示パネル付き スライド式ガラス扉は鍵付きだから安心保管 4輪キャスター付きだから移動設置もラクラク 内カゴ付きだから取り出しやすく陳列整理にも便利 100V電源で温度調節はダイヤル7段階式 結露水は本体底部の水受け皿でキャッチ 全機種鍵付きで安心保管

収納：250ml缶/36本(6フェイス6本)・350ml缶/30本(6フェイス5本)・280mlPET/30本(6フェイス5本)・350mlPET/30本(6フェイス5本)左右の柱をなくし商品がよく見えます。

冷凍能力は-20℃以下(外気温30℃、湿度55%、無負荷平衝時直射日光受けず) 上部スライド式全面ガラス扉で中身が見やすい フラット扉で使用用途が広がる ノンフロン製品だから環境にやさしい 庫内温度がわかるデジタル温度表示パネル付き スライド式ガラス扉は鍵付きだから安心保管 4輪キャスター付きだから移動設置もラクラク 内カゴ付きだから取り出しやすく陳列整理にも便利 100V電源で温度調節はダイヤル7段階式

18．2Lのダストボックス。ダストワゴンに追加で設置することができます。

狭いところの頑固な汚れ落としに最適。 毛材の結束もステンレス線で使用しているので異物混入の危険性を軽減。 グリップエンドにミニスクレパー付。

頑丈な作りなので、異物混入軽減、また菌類の繁殖も防ぎます。

強い耐熱耐冷性能 硬く締まったキャップもラクラク お手入れのしやすい防水性能 シリコンゴムだからできる色んな使い方

軽量且つ抜群の水切れが得られる首固定型のスクイージー。 あらゆるタイプの床面に対応します。 ラバーはカセット式で交換可能。

フレキシブルな独自形状。植毛していない極細毛&2段ブラシで手のひらから指先までしっかり洗え、調理器具等の清掃にも使用できます。柔らかな毛材で皮膚を傷めず、洗浄生地も傷つけません。

用途、スペースに応じてお選びください。

SIAA認証を取得した『抗ウイルス』対応の多目的テーブル。次亜塩素酸での消毒も可能で消毒液や体温計等の設置台として感染症対策に最適な製品です。

国内初のHACCP製品認証取得ブラシです。 本製品認証のHACCP認証マークは食の安全に対して優れた対応能力を証明する適合マークです(HACCP International 社はコーデックス委員会が定める国際食品規格に基づき、製品の性能や原材料だけでなく、取扱説明書やマニュアル類、梱包に至るまで広い観点で審査を行い、食への安全性を証明しています)。

レストランなどの業務用向けに販売している火起こし器です。大きいサイズなので、大量の炭を火付けして頂けます。 さらに、鉄製で丈夫なので長持ちします。中の火皿はいつでも変えれますので、必要になれば別途ご購入ください。

デカ液晶&デカボタン操作パネルで、操作しやすい。ハイパワーな「1900Wインバーター」。見やすく操作しやすい「ホワイトバックライトデカ液晶」。ボタンが押しやすい「デカボタン操作パネル」。きめ細かな加熱ができる「7ステップのシリーズ加熱」 。解凍を上手に仕上げる「出力15段階切替」 。注文の多いメニューの火加減を記憶「30メモリーキー」 。お手入れかんたん「お掃除天井パネル&ワンタッチ着脱式マグネットフィルター」。2段積みもできる「コンパクト設計」

コンロ周りの油汚れを軽減。野菜の湯切りとしても使用できます。薄いから収納に場所をとらない。

お弁当箱などのフタみぞ洗いに。2種類のブラシで使い分けできる。

炊飯バッグ・炊飯袋にお米を入れてとぐと、メッシュから不純物・割れ米や小粒の米を取り除くことができます。ネットに入れたまま水切り、そのまま炊飯器に入れてご飯が炊けます。お釜にこげや、こびり付きが少なく、水洗いが簡単なので、作業時間のロスが少なく水道代も経済的です。ご飯をネットに入れたままジャーに入れるとジャーのこびりつき無く水洗いが簡単です。四隅にタッグ・取り出し簡単・手に触れず衛生的です。上部をとじることでお米とネットの間に空間ができ、沸騰してもお米が流動しやすく、また熱まわりが良く、従来のネットよりおいしくご飯が炊けます。食品衛生法適合商品です

縦横両方向の連結が可能。

小さいお鍋のガタつきを防ぐミニ五徳。ミニ五徳を使うと、一般的なガスコンロの五徳にのらなかった小さいお鍋やコーヒーポットをのせることができます。サビにくく、お手入れ簡単なホーロー加工。

野菜調理器ベジタリアンの専用替刃です。

ささくれや木屑が臼に入る事がなく衛生的です。

毛丈が長くハード毛で狭い隙間にフィットするユニバーサルデザインの万能ブラシで

手の届かない高所や奥の洗浄用ソフトブラシ。チリや埃などの細かい汚れもきれいに取り除きます。

卓上型のフライヤーに!「たこのから揚げ」も網に着き難いスパークメッシュ採用。 業務用フライヤーに4個入る、コンパクト設計。ポーション揚げも一人前づつ、分けて揚げれるので盛り付けが簡単。 居酒屋さんのサイドメニューに便利なアイテム。

頑固なご飯のこびりつきがなく、釜洗いが楽になります。 ご飯のこびりつきやこげが出来ないので、ご飯のロスが少なく、経済的です。 釜洗いが楽に済むので、作業時間のロスがなくなります。 釜洗いが楽なので水道代も経済的です。 炊き上がりご飯は従来よりもおいしく出来上がります。