31ページ目: 厨房機器・設備・調理機械

清掃がしやすく、幅広い分野でご利用いただけます。 支柱はΦ25mmを採用。棚の高さは25mmピッチで調整できます。 キャスターはΦ100 ウレタン車/ストッパー付。

「炊き分け圧力」でしゃっきり～もちもちまで4通りの好みの食感に炊き分けます。 「うるおい二重内ぶた」で羽釜炊きの大火力を維持でき、しかも保温時も必要な水分が逃げるのを抑え、保温ごはんのパサつきを抑えます。 「まる厚釜」で熱が伝わりやすい。「ダブルふたセンサー」で火加減を見張りごはんをおいしく炊き上げます。 高耐久仕様「フック&ヒンジ」。「無洗米」も炊飯可能です。

あらゆる床面に対応したハードタイプのデッキブラシです。

細かい粉を掃くことができるベーカリーブラシです。

バックヤードや冷蔵、冷凍庫内の商品ストックや管理に最適なステンレス製のラック。 クロスバーがないので、背面からの取り出しもスムーズです。

1012101310141015に共用できます。移動音が気にならない静音キャスター仕様。

さび落としや天板の隅の洗浄に。

ヒーターの洗浄に適しています。

目取り付いも類の洗浄に最適です。 容器の口部やロートの洗浄に適しています。

コストと運搬力を重視し人気のワゴンです。 和風の雰囲気にもピッタリです。

コストと運搬力を重視し人気のワゴンです。 木板はメラミン化粧板仕上で丈夫です。

今まで破棄していた果物などB品を食品乾燥機で乾燥させて、ドライフルーツにしたり、粉末にしたりと使用用途は様々。 自然食品や保存食、介護食や離乳食、料理やお菓子作りに。 しっかり乾燥できるから、コーヒーミルや粉砕機で手軽にパウダー化。

キャスター付きで出し入れが簡単です。 組立てネジ不要。

コップやボトルの大きさに合わせてご使用下さい。 手が届きにくいコップ底の汚れや茶シブも落せて清潔

薄型ボディのコンパクト仕様。卓上に置いて使用しても焼き面の高さが低い為、焼きやすくなっています。 また、断熱構造+遮熱板により熱を通しにくいため、テーブルの上でも使えます。 本体がコンパクトで製品重量1.7kgと軽量化、収納や持ち運びがカンタンです。 夏のアウトドアは勿論、花見や秋の行楽シーズンなど四季を通じて色々な炭火焼きが楽しめます。

奥行450のスリムタイプだから、動線を確保できます!自動霜取り後の排水はコンプレッサの熱を利用した自然蒸発機能で排水設備がいらないので好きな場所に置けます。食材の鮮度を最大限に保つために強力パワーでスピーディーに冷却。庫内も内扉も全てステンレス仕上げだから、衛生的で掃除もしやすく丈夫です。ノンフロン発泡剤使用で、オゾン層を破壊しないから環境にやさしい。ヨコ型冷蔵庫は冷却ユニット引き出し構造で狭い厨房でもメンテナンスがしやすい。

アウトドアで楽しくスイーツ作り。 ご家庭でも使えます。 ふっ素加工でお手入れ簡単! 熱伝導に優れたアルミ製。 蓄熱性の高い鋳物製で熱にムラがなく均一に! 軽くて丈夫で長持ち、錆びにくい。

ふっ素加工でお手入れ簡単。 繰り返し使えて経済的。 網目が細かいので小さな食材も落ちません。 グリルのサイズに合わせて、カットできます。

食材調理を極める無段階スピード調節。 素材を生かした調理ができる 断続/連続運転切り替えスイッチ付。 DCモータが生み出す静音性。 2つのパーツで8役をこなします。 制約が少ない多様な食材調理。 軽量・頑丈・清潔なステンレス製ワークボウル。

冷凍物はくっつかず冷凍倉庫等でも威力を発揮します。

伸縮自在、グリーストラップに簡単にセットできます。 水切りが良くゴミだけをしっかりキャッチします。

ブラシも色分けの時代!用途によって色分け出来るHACCP対応

厚みは自在ワンタッチ! 女性でも楽に切れます。 厚みの調節がねじで簡単にでき厚みが一定です。

貯湯式ならではのスピーディな抽出です。 しずくだれ防止装置、空だき防止装置付き。 本体にコンセントが付いていますので、もう1台ウォーマーを接続すれば、一度に24カップ供給できます。

異物混入防止に効果的なレジンセット構造。ゾーン別、ライン別など使用場所ごとに色分けして使うことができる4色カラーにより、衛生管理の基本を実行に移せます。使用後に沸騰水やオートクレーブで殺菌する事が出来る、高耐熱性ポリエステルフィラメントは、洗剤や消毒剤、酸、アルカリなどにも十分な耐性を発揮します。サーモンレジンブラシは「米国食品規格」に規定されている、食品の接触する表面と機器を想定した基準にそって、製造されたHACCP対応ブラシです。

金属検出機対応!金属検出システムブラシシリーズ。 シリーズ食品の製造において、金属検出装置の使用は今やごく当たり前のものとなっております。 異物混入は、製造プロセス中に限らず洗浄中にも発生する可能性があるため、金属検出システムブラシシリーズでは、ブラシ本体と毛材の両方に磁化可能な素材を採用する事により、金属検出装置での検出を可能にしました。

CARLISLE BRUSH カーライルブラシ。底の丸い鉄鍋などの洗浄に。ファイバーの種類ポリエステル 耐熱温度:130℃吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。ポリプロピレン 耐熱温度:80℃有機物や無機物を吸収しないポリプロピレンは衛生的であると共にコストメリットのあるブラシファイバーです。テフロン 耐熱温度:250℃耐熱性に優れたテフロンは、加熱調理器をクールダウンする事なく250℃までの高温下で使用が可能な高耐熱ブラシファイバーです。ワイヤー合成繊維のブラシファイバーに適さない炭化した汚れや高温下での使用が可能な金属製ファイバーです。ナイロン 耐熱温度:130℃対磨耗性、対薬品性に優れたナイロンは、130℃まで使用が可能で、磨耗性が高く粗雑な使用に最適なブラシファイバーです。

洗浄・保管から運搬まで使えて便利。持ち運びに重くなり過ぎず、限られたスペースにドリンクウェアを保管するのに便利です。カウンターの下に置く小型食器洗浄機に最適です。

洗浄機対応。抗菌加工

糸の長さ:大・小共に約158mm

関西式たこ焼器(28穴)に使用できます。

木質樹脂・ウレタン塗装(耐熱75℃)