厨房機器・設備・調理機械とは、飲食店や給食センター、厨房・台所で活用される洗米器や製粉機、電子レンジ、トースターなどのことです。たくさんの食材を加工する際に便利な野菜スライサーやハンディミルなども調理機械に含まれます。細かいゴミまでキャッチできる水きりネットや、衛生面を維持に役立つパイプクリーナーといったキッチン向けの掃除道具も便利です。また、ホットサンドメーカー、ワッフルプレートなど目的特化型の商品も扱っています。
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業務用 -80℃ 超低温冷凍ストッカー ジェーシーエム業務用 -80℃ 超低温冷凍ストッカージェーシーエム
439,800税込483,780
1台(163L)
3日以内出荷
飲食店、セントラルキッチン、給食センター、海鮮や水産物の保管。鮮魚、肉など変色のし易い食材の鮮度保持管理に。‐80℃の超低温冷凍だから食材ロスを軽減し長期保存が可能です。‐80度から‐60度まで自在に温度調整ができます。庫内に一体発泡の内蓋があり保冷能力を高め冷気を逃さず省エネインバーター制御搭載で年間の電気代を大幅に削減正面に排水口があるから庫内掃除後の排水も楽にできます。高温低温警報付きだから製品異常をいち早くキャッチできます。デジタル温度表示だから庫内の温度がひと目で分かります。4輪キャスター付き、小分け用内カゴ付き、鍵付きで安心保管です。製品保証1年間。(但し、製品保証書保証修理規定に基づく)
付属品バスケットカゴ1個、霜取りヘラ1個、鍵2個質量(kg)84電源(V)単相100消費電力(W)450/445 (50/60Hz)内容積(L)163設定温度(℃)‐80~‐60外径(mm)1050×737×889内径(mm)812×416×615年間消費電力量(kWh/年)3450/3350(50/60Hz)
キューブアイス製氷機 テンポスドットコムキューブアイス製氷機テンポスドットコム
159,800税込175,780
1台
5日以内出荷
仕様約10席付属品スコップ×1材質[外装]前面、側面>SUS430(クリアー塗装)/天面>SUS430/後面>電気亜鉛メッキ鋼板/扉>SUS430(クリアー塗装)、[貯氷庫内装]ABS樹脂質量(kg)約39電源単相100V外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)395×450×800配管口径【給水口】G1/2【排水口】フレキシブルホース 先端内径25mm、外径29mm調節範囲(mm)【台脚】15~35コンセント接地形2極差込み 15A 125V貯氷量(kg)約12(自然落下時・約7)製氷能力【周囲温度20℃ 水温15℃】約29/31kg/日【周囲温度30℃ 水温25℃】約24/26kg/日消費水量(m3/日)【周囲温度20℃ 水温15℃】約0.041/0.047【周囲温度30℃ 水温25℃】約0.035/0.038放熱量(W)343/378
キューブアイス製氷機35kg テンポスドットコムキューブアイス製氷機35kgテンポスドットコム
219,800税込241,780
1台
5日以内出荷
仕様約20席付属品スコップ×1材質[外装]前面、側面>SUS430(クリアー塗装)/天面>SUS430/後面>電気亜鉛メッキ鋼板/扉>SUS430(クリアー塗装)、[貯氷庫内装]ABS樹脂質量(kg)約51電源単相100V外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)500×450×800配管口径【給水口】G1/2【排水口】フレキシブルホース 先端内径25mm、外径29mm調節範囲(mm)【台脚】15~35コンセント接地形2極差込み 15A 125V貯氷量(kg)約15.5(自然落下時・約9)製氷能力【周囲温度20℃ 水温15℃】約37/40kg/日【周囲温度30℃ 水温25℃】約31/35kg/日消費水量(m3/日)【周囲温度20℃ 水温15℃】約0.073/0.080【周囲温度30℃ 水温25℃】約0.061/0.068放熱量(W)390/429
ロングハンドルブラシ(ハード) hillbrushロングハンドルブラシ(ハード)hillbrush
6,498税込7,148
1本
当日出荷
レジンセットで毛の抜け落ちによる異物混入のリスクを回避するブラシです。
用途手の届きにくい場所の洗浄用に。トラスコ品番696-2379材質ボディ・ポリプロピレン フィラメント・ポリエステル厚さ(mm)60ハード毛丈(mm)40縦(mm)406横(mm)50耐熱温度(℃)134線径(mm)0.6
グレージングブラシ(ワイド) hillbrushグレージングブラシ(ワイド)hillbrush
3,198税込3,518
1本
当日出荷
フィラメントブロックを施した異物混入のリスクを回避する刷毛です。
用途ポジティブリスト対応の刷毛です。材質ボディ・ポリプロピレン フィラメント・ポリエステル厚さ(mm)10ソフト毛丈(mm)50縦(mm)220横(mm)75耐熱温度(℃)134線径(mm)0.2
エッグパン ノンスティック加工 丸穴15個 MTI(エムテーアイ)エッグパン ノンスティック加工 丸穴15個MTI(エムテーアイ)
7,898税込8,688
1個
翌々日出荷
食材がくっつきにくいノンスティック加工。
材質アルミ(コーティング:ダイキンノンスティック)寸法(mm)530×325穴数15耐熱温度(℃)290~310穴径(mm)内径80×底径60×深さ13
キッチンミトン トルネキッチンミトントルネ
539税込593
1個
4日以内出荷
手にやさしいコットン100%のキッチンミトンです。引っ掛けておけるフックタグ付き。
材質綿100%質量(g)0.08幅(cm)18高さ(cm)25.5
調理台 スノコ板付 マルゼン[厨房機器]調理台 スノコ板付マルゼン[厨房機器]
29,980税込32,978
1台
7日以内出荷
使いやすいオールフラット式スノコ板を採用した、430ブリームシリーズの作業台です。メーカー製品はすべて一体物・完成品でのお届けの為、梱包はがしてすぐにご使用いただけます。トップの全面とバックガードのエッジ部分には、曲線に加工したR仕上げで安全性に優れています。バックガードは奥行600・700mmタイプが高さ150mm/厚さ60mm、奥行450mmタイプが高さ100mm/厚さ50mmとなっております。脚は肉厚のф38のパイプ脚を採用し、脚部とアジャスト共に耐蝕性に優れたSUS304仕様を採用しております。
用途一般飲食店、ホテル、給食内の厨房や工場、研究所などの作業場として仕様スノコ:ベタ板 SUS430 t1.0材質トップ:SUS430 t1.0 NO.4仕上げ高さ(mm)800、床からスノコ上まで:200奥行(mm)600間口(mm)900耐荷重(kg)16.5調整範囲(mm)アジャスト調整幅:-15~+25材質(脚)SUS304 ф38パイプ脚
すき間ブラシ ブルー 椿本興業すき間ブラシ ブルー椿本興業
10,980税込12,078
1セット(10本)
8日以内出荷
グリップ角度を湾曲形状にすることによって、容器や洗浄箇所の隅に気持ちよいほど良く届き、力強く洗浄することができます。さらに毛丈を短く設計することで強めの毛腰が実現しました。洗浄箇所を選ばずマルチに使用できるブラシです。
厚さ(mm)【ブラシ部】24全長(mm)315質量(g)950ブラシ幅(mm)72ブラシ高さ(mm)44
ベビーレーベルお肉も切れるフードカッター YE コンビベビーレーベルお肉も切れるフードカッター YEコンビ
899税込989
1個
8日以内出荷
”ボクのひと口サイズ”がかんたんに
幅(mm)65質量(kg)0.043高さ(mm)148奥行(mm)24
小形冷蔵ショーケース ホシザキ小形冷蔵ショーケースホシザキ
149,800税込164,780
1個
6日以内出荷
スリムなボディでワイドな収納力を実現スイング式ロングガラス扉を採用し庫内をスッキリ見せる
用途後方の脚にキャスターが付いているのでラクに移動・設置ができます。電源(V)単相100冷却能力(℃)2~12
テーブル型小型冷蔵ショーケース ホシザキテーブル型小型冷蔵ショーケースホシザキ
149,800税込164,780
1個
6日以内出荷
作業台・ディスペンサー類の置き台として使用可能
用途ステンレス天板を採用した、便利なアンダーカウンタータイプ電源(V)単相100棚板耐荷重(kg)45冷却能力(℃)2~12
冷凍庫(自然冷媒) ホシザキ冷凍庫(自然冷媒)ホシザキ
399,800税込439,780
1個
6日以内出荷
食材の保冷
用途ドアハンドル、排水口ドレン、棚網には抗菌剤入り、ドアパッキンには防カビ剤入りです。電源(V)単相100棚板耐荷重(kg)60冷却能力(℃)-6~12
テーブル型自然冷媒冷凍冷蔵庫(内装ステンレス) ホシザキテーブル型自然冷媒冷凍冷蔵庫(内装ステンレス)ホシザキ
419,800税込461,780
1個
6日以内出荷
食材の保冷
用途ドアハンドル、排水口ドレン、棚網には抗菌剤入り、ドアパッキンには防カビ剤入りです。電源(V)単相100棚板耐荷重(kg)40冷却能力(℃)冷蔵:-6~15、冷凍:-25~-7
テーブル型自然冷媒冷蔵庫(内装ステンレス) ホシザキテーブル型自然冷媒冷蔵庫(内装ステンレス)ホシザキ
279,800税込307,780
1個
6日以内出荷
食材の保冷
用途ドアハンドル、排水口ドレン、棚網には抗菌剤入り、ドアパッキンには防カビ剤入りです。電源(V)単相100棚板耐荷重(kg)40冷却能力(℃)-6~12
冷蔵庫(自然冷媒) ホシザキ冷蔵庫(自然冷媒)ホシザキ
349,800税込384,780
1個
6日以内出荷
食材の保冷
用途ドアハンドル、排水口ドレン、棚網には抗菌剤入り、ドアパッキンには防カビ剤入りです。電源(V)単相100棚板耐荷重(kg)60冷却能力(℃)-6~12
製氷機(自然冷媒) ホシザキ製氷機(自然冷媒)ホシザキ
249,800税込274,780
1個
6日以内出荷
キューブアイス:透明で立方体のおいしい氷。
用途ジュース、アイスコーヒー、お冷などのドリンク類に。また、アイシング用、氷枕、氷のうに使用も。
立てて置ける五徳カバー タワー ブラック 山崎実業立てて置ける五徳カバー タワー ブラック山崎実業
1,700税込1,870
1個
9日以内出荷
材質本体:スチール(粉体塗装)ブラック質量(g)530備考設置可能な五徳 6本爪の五徳耐荷重(kg)2(静止荷重)耐熱温度(℃)200寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)21.8×21.7×4(ハンドル含む)内寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)収納部:21.8×18.9×3.9 ハンドル部:7・9.5×2.2×1.5
グリーンたわし 中 持ち手付き 日本クリンテックグリーンたわし 中 持ち手付き日本クリンテック
329税込362
1個
3日以内出荷
丈夫で長持ち、水切れ抜群のたわしです。
材質ポリプロピレングリーンサイズ(cm)幅9×奥行き21×高さ5
業務用ステンレスジャー(保温専用) タイガー魔法瓶業務用ステンレスジャー(保温専用)タイガー魔法瓶
28,980税込31,878
1台
5日以内出荷
硬質ウレタンフォーム断熱材で効果的に保温。電気を使わないので、旅館やホテルでの使用に最適です。モリブデン入りステンレス鋼使用の内容器。積み重ね収納OK。
質量(kg)4.3容量(L)3.9(2升2合)寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)43×36×25
東和オーブンミット ブラックTCFG-33 東和ポリエイト東和オーブンミット ブラックTCFG-33東和ポリエイト
999税込1,099
1個
11日以内出荷
熱い鍋やオーブントレイの取り扱いに適した安全設計で、シンプルなブラックカラーがキッチンや飲食店で使いやすいデザインです。
材質外側/綿70% ポリエステル30% 内側/綿100%全長(cm)33
東和オーブンミット シルバーTSOM-33 東和ポリエイト東和オーブンミット シルバーTSOM-33東和ポリエイト
969税込1,066
1個
11日以内出荷
熱い鍋やオーブントレイの取り扱いに適した安全設計で、シンプルなブラックカラーがキッチンや飲食店で使いやすいデザインです。
材質外側/綿70% ポリエステル30% 内側/綿100%全長(cm)33
ロングハンドルブラシ グリーン1074-GR 東和ポリエイトロングハンドルブラシ グリーン1074-GR東和ポリエイト
1,898税込2,088
1個
11日以内出荷
長い柄で手が届きにくい場所の掃除に便利です。持ちやすく、柔らかい毛先で汚れを効果的に落とします。
材質本体/ポリプロピレン 毛/ポリエステル寸法(mm)【全長×ブラシ部×毛長】400×100×60×35
ロングハンドルブラシ イエロー1074-YL 東和ポリエイトロングハンドルブラシ イエロー1074-YL東和ポリエイト
1,898税込2,088
1個
11日以内出荷
長い柄で手が届きにくい場所の掃除に便利です。持ちやすく、柔らかい毛先で汚れを効果的に落とします。
材質本体/ポリプロピレン 毛/ポリエステル寸法(mm)【全長×ブラシ部×毛長】400×100×60×35
丸型ハンドブラシ イエロー1310-YL 東和ポリエイト丸型ハンドブラシ イエロー1310-YL東和ポリエイト
2,298税込2,528
1個
11日以内出荷
視認性が高く、手にフィットして使いやすいブラシです。丈夫な毛先で、細かな部分の掃除に最適です。
材質本体/ポリプロピレン 毛/ポリエステル寸法(mm)【高さ×持ち手直径×ブラシ下部直径×毛長】110×65×120×50
ベイカリーソフトブラシ ブルー1009-BL 東和ポリエイトベイカリーソフトブラシ ブルー1009-BL東和ポリエイト
1,498税込1,648
1個
11日以内出荷
柔らかい毛先でパンや焼き菓子の表面を傷つけずに清掃できます。軽量で使いやすい。
材質本体/ポリプロピレン 毛/ポリエステル寸法(mm)【全長×ブラシ部×毛長】320×70×50
ネイルブラシ レッド1100-RD 東和ポリエイトネイルブラシ レッド1100-RD東和ポリエイト
969税込1,066
1個
11日以内出荷
細かい部分の汚れを落としやすい小型ブラシです。持ちやすいデザインで、爪周りの清掃に最適です。
材質本体/ポリプロピレン 毛/ポリエステル寸法(縦×横×高さ)(mm)120×50×40×20
ハンドスクラブブラシ ブルー1410-BL 東和ポリエイトハンドスクラブブラシ ブルー1410-BL東和ポリエイト
1,998税込2,198
1個
11日以内出荷
手にフィットしやすいデザインで、しっかりとした毛先が特徴です。汚れを効果的に落とすせます。
材質本体/ポリプロピレン 毛/ポリエステル寸法(縦×横×高さ)(mm)180×65×60×35
ベイカリーソフトブラシ グリーン1009-GR 東和ポリエイトベイカリーソフトブラシ グリーン1009-GR東和ポリエイト
1,498税込1,648
1個
11日以内出荷
柔らかい毛先でパンや焼き菓子の表面を傷つけずに清掃できます。軽量で使いやすい。
材質本体/ポリプロピレン 毛/ポリエステル寸法(mm)【全長×ブラシ部×毛長】320×70×50
ディテールブラシ グリーン1075-GR 東和ポリエイトディテールブラシ グリーン1075-GR東和ポリエイト
669税込736
1個
11日以内出荷
細かい部分の掃除に適した小型ブラシです。持ちやすく、精密な作業がしやすい設計。
材質本体/ポリプロピレン 毛/ポリエステル寸法(mm)【全長×毛長】250×15×15
ショートハンドルブラシ ブルー1088-BL 東和ポリエイトショートハンドルブラシ ブルー1088-BL東和ポリエイト
1,598税込1,758
1個
11日以内出荷
コンパクトなデザインで、細かい場所の掃除に便利です。手にフィットしやすく、使いやすいブラシです。
材質本体/ポリプロピレン 毛/ポリエステル寸法(mm)【全長×ブラシ部×毛長】250×120×70×35
ショートハンドルブラシ グリーン1088-GR 東和ポリエイトショートハンドルブラシ グリーン1088-GR東和ポリエイト
1,598税込1,758
1個
4日以内出荷
コンパクトなデザインで、細かい場所の掃除に便利です。手にフィットしやすく、使いやすいブラシです。
材質本体/ポリプロピレン 毛/ポリエステル寸法(mm)【全長×ブラシ部×毛長】250×120×70×35
ショートハンドルブラシ レッド1088-RD 東和ポリエイトショートハンドルブラシ レッド1088-RD東和ポリエイト
1,598税込1,758
1個
11日以内出荷
コンパクトなデザインで、細かい場所の掃除に便利です。手にフィットしやすく、使いやすいブラシです。
材質本体/ポリプロピレン 毛/ポリエステル寸法(mm)【全長×ブラシ部×毛長】250×120×70×35
ちいさな五徳 ガスコンロ用 アルファックスちいさな五徳 ガスコンロ用アルファックス
1,798税込1,978
1個
5日以内出荷
小さなお鍋をガスコンロで使用できます。
材質・耐熱陶器(耐熱セラミックス)直径×高さ(mm)140×105
ポット型浄水器 三菱ケミカル・クリンスイポット型浄水器三菱ケミカル・クリンスイ
3,500税込3,850
1個
4日以内出荷から5日以内出荷
・カートリッジ1個で200Lろ過可能(カートリッジ交換の目安:3ヶ月 ※1日2L使用の場合)・ハイグレード浄水カートリッジ(除去物質数17+3)・1~2 人用に最適なコンパクトモデル(ろ過水容量1.0L 全容量1.7L)・ろ過中に使用しても、ろ過前の水と混ざらずストレスフリー・洗いやすいラウンドフォルム
プレス 三槽シンク ライフ住器プレス 三槽シンクライフ住器
79,980税込87,978
1台
11日以内出荷
奥行(mm)450高さ(cm)80
プレス 作業台 ライフ住器プレス 作業台ライフ住器
22,980税込25,278
1台
11日以内出荷
高さ(cm)80
板金 二槽シンク ライフ住器板金 二槽シンクライフ住器
43,980税込48,378
1台
11日以内出荷
高さ(cm)80
板金 舟型シンク ライフ住器板金 舟型シンクライフ住器
79,980税込87,978
1台
11日以内出荷
奥行(mm)450高さ(cm)80
cuisipro 耐熱オーブンミトン ブルー cottacuisipro 耐熱オーブンミトン ブルーcotta
5,298税込5,828
1双(1双)
4日以内出荷
5本指だからオーブンの中のクッキーやスフレ型などを取り出す作業に最適です。 水を通しにくい素材なので、蒸気や液体による火傷から手を保護します。 表面の凹凸は、より良く、より安全な滑り止めグリップとなるよう設計されています。 表面の凹凸が手の熱源の間の断熱性を高めます。 食洗器使用可。
材質クロロプレンゴム、ポリエステル寸法(mm)約27質量(g)75/片手耐熱温度(℃)250食器洗浄機

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