43ページ目: 厨房機器・設備・調理機械

カムカートUPC800・UPC1600は、ホットフードとコールドフードを同時に取り扱うことができ、大小の宴会にぴったりです。良質のこのユニットは大型で、フードパンを様々な組み合わせで保存することができます。大量フードの保存・運搬には、新製品のUPC1600がぴったりです。どちらの型もサーモバリアーを使用しているので、ホットフードとコールドフードをいっしょに保存することもできます。ドアは横に270度開くので、出し入れに便利です。丈夫な一体成型のポリエチレン製シェルは、厚い発泡断熱材が入っています。密封ガスケットやナイロン製ドアラッチを取り入れているので、長時間の保存が可能です!。簡単に動くキャスターと中程についている一体成型垂直ハンドルで、簡単に移動できます。曲がりきれなくてぶつかっても、一体成型のバンパーが付いているので傷を最小限にとどめることができます。

長時間の保管や移動用などに御使用ください。SAZ型コンテナーラックカート9段専用です。

収納・搬送のトータルシステムのサポート。TKGワイヤーシェルフは機能性、安全性、、経済性に優れた製品です。組立ては早くて簡単です。ボルトやナットは使わず、 工具なしで組立てが可能です。収納する物品の変化等に対しても、組み替えも1インチ(25.4mm)刻みの柱に合わせて棚の増減が簡単に調整できます。材質:棚板 スチールニッケルクロームメッキ 柱 スチールニッケルクロームメッキ (クリアコーティング付)

キャンブロ カムシェルビング オプションパーツ。トラバースに簡単にはまるので、保管品の見分けが容易にでき、整理整頓に役立ちます。

キャンブロ カムシェルビングは、斬新なシェルビングシステムで、効果的な保存管理に役立ちます。冷蔵室や冷凍室など湿気の多い場所でも使用でき、それぞれのパーツはポリプロピレンの皮膜が施してあり、洗浄が簡単にできとても衛生的です。(耐冷温度:-38℃)。組み立ては簡単!トラバースは滑らせてダブテイルにはめます。調節も簡単!シェルフはユニットを取り外さずに100mm単位で調節できるようになっています。

キャンブロ カムシェルビングは、斬新なシェルビングシステムで、効果的な保存管理に役立ちます。冷蔵室や冷凍室など湿気の多い場所でも使用でき、それぞれのパーツはポリプロピレンの皮膜が施してあり、洗浄が簡単にできとても衛生的です。(耐冷温度:-38℃)。組み立ては簡単!トラバースは滑らせてダブテイルにはめます。調節も簡単!シェルフはユニットを取り外さずに100mm単位で調節できるようになっています。

厨房内のスペースを最大限に活用。天板収納トンボラックは両面26枚、片面13枚の天板が 収納できます。(6、8枚取兼用)。フレーム間隔は各85mmで、天板の出し入れがスピーデ ィーに行なえます。オーブンから出したばかりの食材の冷却用として御利 用ください。Φ100mmの大型キャスターで移動が楽です。フレーム:880×323フレーム間隔:85mm車輪Φ100×4自在(2輪ストッパー付)。シルバーコーティング仕上。フレームは、一段おきに取り外しができますので、 背の高い食パン型も楽に収納できます。

TKG シートパントローリー「組み立て済み」キャスター:Φ125×4自在(ナイロン車輪)ストッパー付棚板:幅13mm 6段(2段ピッチ)積載荷重:70kg

食卓に置いても邪魔にならない省スペースで便利。 収納場所にも困りません。 焼き加減調整用レバー付で、お好みの焼き加減にできます。

たこ焼鉄板を替えることで、鉄板焼ができます。

型式:2枚掛ガス消費量(1時間当たり): LPガス 0.20kg 都市ガス 3、950kcalガス接続口:LPガス Φ9.5mm 都市ガス Φ9.5mm型式:3枚掛ガス消費量(1時間当たり): LPガス 0.29kg 都市ガス 5、920kcalガス接続口:LPガス Φ9.5mm 都市ガス Φ9.5mm型式:4枚掛ガス消費量(1時間当たり): LPガス 0.39kg 都市ガス 7、900kcalガス接続口:LPガス Φ9.5mm 都市ガス Φ9.5mm型式:5枚掛ガス消費量(1時間当たり): LPガス 0.49kg 都市ガス 9、870kcalガス接続口:LPガス Φ9.5mm 都市ガス Φ9.5mm(Φ38・深さ21)

回転羽根がはずせてお手入れカンタン、衛生的!!定格電圧:単相100V 50/60Hz消費電力:250/260W氷削能力:1.4/1.7kg/分角氷入数:約35個(3cm角)能 力:8.5/10kg/分質 量:16kg

熱い物を入れた時は、上部のベントキャップを2～3分あけて、蒸気を出してから蓋をしてください。電気などの熱源なしで飲み物を温かいまま、冷たいままで数時間保存できます。ポリエチレン製ですので、臭いもつかず味も変わりません。二重壁と厚いポリウレタン発泡材で断熱します。ステンレスの金具とゴムパッキンで完全密封でき、新鮮さが維持できます。固定積み重ね用の連結取手は、運送と収納を容易にします。

容量:6L材質:ステンレス、ポリカーボネイト。仲古付

トレー収納有効内寸法:75最大収納数:キヤンブロ丸型 ノンスリップトレー 1400CT8枚 サービストレー14インチ8枚 サービストレー16インチ8枚 18-0丸盆14インチ15枚

トレースタンドトレースタンドはコーヒーショップ、ファミリーレストランに見られるアメリカンスタイルのトレーサービスに使用されます。二人前以上の料理を大きめなトレーで客席まで運び、テーブルサイドにトレースタンドを置き、その上にトレーをのせて、料理をお客様へだします。トレースタンドを使った、ウェーター、ウェートレスサービスを是非あなたのお店にも取り入れてください。

ABS樹脂・ウレタン塗装(耐熱75℃)

遠赤外線温蔵庫遠赤効果でお料理の乾燥を抑え、芯からやさしく保温。遠赤外線パネルヒーター採用で温度ムラを少なくしました。ガラス扉なので収納状態が一目でわかります。庫内温度が50℃～90℃までお料理に合わせて自由に調節が できます。棚板の位置が自由に移動ができるので大変便利です。

お弁当をできたての状態でおいしく保温する温蔵庫。 標準弁当箱 175×120×H45です。

特長。センサーが温度管理の難しい温泉たまごを 適温70℃に一定保持。スタート・ストップをブザーでお知らせ。半熟たまご・固ゆでたまごも作れます。一度に温泉たまごが35個作れる専用カゴ付。仕様品番:TH-DE06電源:単相100V消費電力:980W容量:6Lコード長:1.4m

和洋中いろいろなお店の自慢の味を最適温度で美味しく保温。 スープ・みそ汁・シチューなどの保温に最適です。 お料理にやさしい「湯煎式」

アダプターバーをセットすることで、ハーフサイズの陶器が ご使用できます。

ローサド洗剤は、グラスやせとものの曇りを取り、 乾きが早く、汚点を残しません。高級アルコール洗剤で泡立ちが少なく、すすぎが早く、 作業効率が非常に良い。

〈使用方法〉ドラム(ブラシ部)に洗剤を入れ、水を満たします。グラスを入れ、上下に動かします。(グラスは回さないでください。)内・外同時にグラスを洗浄します。すすぎはリンスドラムのバルブにグラスの底をかぶせ上から押してください。グラスの泡をきれいにおとします。

使用状態:135×145×H315(スポンジ長さ180mm装着の場合)収納状態:135×145×H215(スポンジなしの場合)電源:単相100V 50/60Hz消費電力:最大24WACアダプターコード長さ:1.9M質量:1.9kg付属品:グラスポコンビ(2個)グラスピカピカ!!ラクでキレイに、しかもスピーディー!回転スポンジ式グラスウォッシャー・回転する2本のスポンジがグラスの内・底・外を同時に洗浄 して汚れを確実に落とします。大量のグラスや大型ジョッキもラクに、スピーディーに 洗えるので疲れません。特殊カットを施したスポンジで、キズがつかず、洗いムラも ありません。ブラシタイプとは違い、泡や水の飛び散りがほとんど ありません。コンパクトな設計で狭いシンクでも邪魔にならず、音も大変 静かです。デリケートな高級ワイングラスや熱を嫌う食器でもキレイに 洗浄できます。ビールの泡立ちが違う!

焼網を、安全にらくらく取り替えることができます。握りやすい丸型パイプ

鋼板耐熱塗装仕上。木柄は、差込式でさらに安全ピン付。木柄が取り外し出来て、火起し中に木柄が焦げたりしません。

材質 :結晶化ガラス耐熱温度:700℃付属品 :PP製ヘラ。敷くだけでIHトッププレートの汚れ・焦げつきを防ぎます。IHトッププレートのお手入れを軽減します。