49ページ目: 厨房機器・設備・調理機械

調理場・オープンキッチンでも温かさを演出!お店の雰囲気に馴染みやすいベーシックデザインです。お料理を温かく保ち、おいしさを引き立てます。省エネ・超寿命なハロゲンヒーターを採用。少ない電力で赤外線電球と同等の保温力を発揮します。小型店舗にも最適なコンパクト設計。

調理場・オープンキッチンでも温かさを演出!お店の雰囲気に馴染みやすいベーシックデザインです。お料理を温かく保ち、おいしさを引き立てます。省エネ・超寿命なハロゲンヒーターを採用。少ない電力で赤外線電球と同等の保温力を発揮します。小型店舗にも最適なコンパクト設計。

ポリエステルにシリコン加工を施すことで、ごはんネットの倍の耐久性と使い易さを実現。一度に大量の炊飯を短時間で何度も行う飲食店さんなどにオススメ。

低圧で強力です。軽量で、ゴムホースを取付けるのみで簡単に使用できます。三次空気まで取入れますので安定した、クリーンな炎を出します。

保温や移動に便利です。適合ラック/アルミ天板ラックSN4735(フレンチサイズ用)【コード：790000060】

保温や移動に便利です。適合ラック/エコノミーラック6取・フランス併用タイプ【コード：167001990】

保温や移動に便利です。適合ラック/マルチ天板ラック6取ベースタイプ【コード：167001760】

滑り止めストッパー付です。

ステンレス製ですので、衛生面や耐久性に優れています。

アルミ天板ラックは、1段おきに天板受を外すことができます。

1段おきに棚が脱着できます。用途に合わせて、天板や食パンケースを収納できます。

天板収納トンボラックは両面24枚、片面12枚の天板が 収納できます。棚間は各90mmで、天板の出し入れがスピーデ ィーに行えます。オーブンから出したばかりの食材の冷却用として御利用ください。落下防止の針金ストッパー付。重量物に強く耐久性バツグンのΦ75mmウレタンキャスター使用。

天板収納トンボラックは両面24枚、片面12枚の天板が 収納できます。棚間は各90mmで、天板の出し入れがスピーデ ィーに行えます。オーブンから出したばかりの食材の冷却用として御利用ください。落下防止の針金ストッパー付。重量物に強く耐久性バツグンのΦ75mmウレタンキャスター使用。

流し台の排水トラップのジャバラホースを下に通す時にスノコに取付けてお使いください。

RWO-38/RWO-48A/RWO-48BN/RW-38BN用の異径チーズセットです。

RWO-38/RWO-48A/RWO-48BN/RW-38BN用の排水アダプターです。

高さ調整可能で収納物にあわせて使用できるキッチンワゴンです。2.5cm間隔調整可能です。かごはほこりが溜まりにくく通気性が良いパンチング仕様です。お客様組み立てとなります。

アイスディッシャー洗浄用の丸型槽です。

ランプの高さを5段階で調節可能

フルーツジュース・紅茶・コーヒー・ミルクなど全ての飲料水用。です。

コーヒーアーン用です。

飲物用断熱コンテナーに最適です。

フルーツジュース・紅茶・コーヒー・ミルクなど全ての飲料水用です。

セルフサービス用ディスペンサーに最適です。温・冷飲物万能タイプ

湯、その他飲物用に最適です。80℃の湯、連続使用可能

本体上部にスイッチが有り、手元でON-OFFの作動が出来て非常に便利です。本体(カサ)は、ステンレス(SUS304)製で耐腐食性にすぐれ、手入れが簡単です。185Wの赤外線ランプにより、料理の保温に最適です。取付部から傘先まで全長約 800～約 1，800mmまで伸縮します。

最大130℃まで温まり、最後のひとくちまで出来立ての温かさをキープする保温プレート。

Ranco(R) A22、A30、9530シリーズの一定差動温度制御装置は、感知された温度に応じて冷蔵システムの電気部品を切り替えるように設計されています。

一度に8個の目玉焼きを作ることができます。

便利なフォーセット(蛇口)付です。

Ranco(R)A22、A30、9530シリーズの定差温度制御は、感知された温度に応じて冷凍システムの電気部品を切り替えるように設計されています。レーザー溶接されたステンレス鋼ベローズ 。固定または調整可能な温度設定 。高アンペア数接点 。蒸気充填キャピラリーまたはバルブセンシングエレメントを備えたキャピラリーによって提供される空気圧動作 。取り付けブラケット、調整範囲とカム、スロット付きまたはフラットシャフトの選択 。標準で1/4インチのクイックコネクト端子を装備(オプションでネジ端子も対応可能)

Ranco(R)ETCシリーズ電子温度制御は、多くの商用冷凍アプリケーションで使用される電気機械温度制御のフル機能の電子代替品を提供します。広い温度範囲、1段および2段の能力、選択可能な加熱/冷却モード、およびマルチ電圧入力を備えたETCは、アプリケーションの柔軟性を提供するように設計されています。冷却アプリケーション向けのアンチショートサイクルコンプレッサー遅延 。広い温度範囲(。30°F～220°F)(。34.4℃～104.4℃) 。ワイドディファレンシャル調整(1°F～30°F) 。センサー温度、制御設定、およびリレーステータスのLCD読み出し。 。EEPROMメモリは停電時に制御設定を保持 。エンドユーザーによる設定変更を防ぐためのキーパッドロック機能 。センサー付きの8フィートリード線は、18または22ゲージのサーモスタット用電線を使用することで最大400フィートまで延長可能です。 。簡単4ステップのセットアップ 。ヘビーデューティーリレーは1馬力(HP)定格に対応 。摂氏(℃)または華氏(°F)の暖房/冷房モードを選択可能 。シングルステージモデルおよびツーステージモデルがあります。 。NEMA1ケースおよびカバー 。NEMA4Xモデルあり 。ディスプレイは白色バックライト付き 。センサーはIP67規格に準拠しており、防塵および1メートル未満の耐水性能があります。

Ranco(R)ETCシリーズ電子温度制御は、多くの商用冷凍アプリケーションで使用される電気機械温度制御のフル機能の電子代替品を提供します。広い温度範囲、1段および2段の能力、選択可能な加熱/冷却モード、およびマルチ電圧入力を備えたETCは、アプリケーションの柔軟性を提供するように設計されています。利用可能なモデルには、120/208/240VACおよび24VACが含まれます。冷却アプリケーション向けのアンチショートサイクルコンプレッサー遅延 。広い温度範囲(。30°F～220°F)(。34.4℃～104.4℃) 。ワイド差動調整(1°F～30°F)(。17℃～。1℃) 。センサー温度、制御設定、およびリレーステータスのLCD読み出し。 。EEPROMメモリは停電時に制御設定を保持 。センサー付きの8フィートリード線は、18ゲージまたは22ゲージのサーモスタットワイヤーを使用して最大400フィートまで延長可能です。 。簡単4ステップ設定 。シングルステージおよびツーステージモデルあり 。NEMA1ケースおよびカバー 。NEMA4X対応モデルあり 。ディスプレイは白色バックライト付き 。センサーはIP67規格に準拠しており、防塵および1メートル未満の耐水性能があります。

Ranco(R)A22、A30、9530シリーズの定差温度制御は、感知された温度に応じて冷凍システムの電気部品を切り替えるように設計されています。レーザー溶接されたステンレス鋼ベローズ 。固定または調整可能な温度設定 。高アンペア数接点 。蒸気充填キャピラリーまたはバルブセンシングエレメントを備えたキャピラリーによって提供される空気圧動作 。取り付けブラケット、調整範囲とカム、スロット付きまたはフラットシャフトの選択 。標準で1/4インチのクイックコネクト端子を装備(オプションでネジ端子も対応可能)