厨房用品 ：「ご飯鍋」の検索結果

しっかりしみ込む(余熱を利用して食材の芯までじっくりと煮込むことが出来るので、味がしっかりしみ込みます。) 芯までふっくら(熱伝導性・保温性が良いので、ご飯なども短時間でムラ無くふっくら炊き上がります。) 余熱で簡単ECO COOKING(パスタやうどんなどの麺類は、余熱を使って茹でられるので光熱費の節約になります。) ムラなく焼ける(熱が均一に伝わりムラなく焼くことができます。また、蓋を使えばジューシーに仕上がります。) カラッと揚がる(油温が下がりにくく、少量の油で揚げ物がカラッと揚がります。) 蒸し器をつかってヘルシークッキング(エテルナシリーズは、20cmと23cmに蒸し器をご用意しました。食材のうま味や栄養分を逃さず調理できるので、素材本来の旨みや甘味を引き出します。約100℃の水蒸気が料理や食材をつつみながら加熱するので、しっとり、ふっくら、やわらかに仕上げます。)

かまどで炊いたようなふっくらごはんとパリパリのおこげを。岩鋳のごはん鍋は気密性と蓄熱性に優れ、高温を保ちながら炊き上げることが特長です。パリッとしたおいしいおこげも味わえます。本体と蓋がウォーターシール効果を発揮 するため食材の旨みを封じ込めます。アウトドア料理にも実力を発揮!。電磁調理器対応。仕様 内径 深さ 容量 質量(kg) (8分目)2合炊き Φ155 95 1.2L 2.563合炊き Φ180 110 1.9L 3.25合炊き Φ200 120 2.7L 3.85

ごはんはもちろん目皿を使って万能蒸し器にもご使用できます。

ご家庭のガスレンジで簡単に美味しいご飯が味わえます。 かまどには吹きこぼれ受けが付いているのでレンジ廻りの汚れを防ぎます。 Siセンサーコンロ対応

炊ける様子が見える、耐熱ガラス製フタのご飯釜。透明な耐熱ガラスフタなので、ご飯が炊ける様子が見えます。鍋の形状をラウンド型に、肉厚を均一に厚みを持たせることで、火加減調整をしなくても炊きむらなく、ふっくら美味しく炊き上げることが出来ます。ツマミにホイッスルがついているため音で炊きあがりを知ることができます。本体は、MADE IN JAPANの萬古焼を使用しています。 。旬の食材を使った4つのレシピ付き。ガラスフタ・樹脂パーツは食洗機の使用が可能です。

staub～ストウブ～【フランス製】鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。シーズニング(慣らし)不要です。IH対応、食洗機使用可能。三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》。加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起)から、均一に滴となって戻ってきます。そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。鍋全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。

耐熱性…大手電気メーカー基準をクリア!焼成温度を約1，250℃にすることによって200V電磁調理器はもちろん100V、ガスコンロ、ハロゲンヒーターなどさまざまな熱源に対応します。 衛生的…カビ・臭いがつきにくく洗浄時間も短縮!一般の土鍋より施釉面積が広く、吸水率が大幅に低くなりました。清潔な上、メンテナンスにかける時間も短縮できます。 耐久性…ひび割れしにくく、とても丈夫!吸水率の低下により、ひび割れが発生しにくくなりました。また耐熱性に優れた底面転写の開発でこれまでにない耐久性を実感していただけます。 収納性抜群!!IHサーマテック土鍋シリーズは作り置き・収納便利なスタッキング式(本体・同サイズのみ) 電磁調理器対応(100V・200V対応)

もっとおいしいごはんが炊けるココットを!と新しく開発された究極のココット「La Cocotte de GOHAN ラ・ココット de GOHAN」。高い蓄熱性を誇る羽釜のカタチをした鋳物ホーロー鍋です。炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムに、蓋の裏にはシステラを取り入れたことで、熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。ふっくらツヤツヤに、1合から米粒が立った絶品ごはんを炊くことが可能です。またココット同様に、様々な料理にも大活躍します。おいしい炊きたてごはんを手軽に毎日の食卓へ。ストウブの「La Cocotte de GOHAN」で日本の食文化がよみがえります。。エマイユ(ホーロー)加工:。ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。ノブ(つまみ):。高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。(。250℃まで対応)素材は真鍮(ブラック)またはニッケル(ブラック以外の色)になります。鍋底:。滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンにも対応しています。(。電子レンジは使用不可)。黒マットエマイユ加工:。内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 。更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。。Sサイズ:目安:1合炊き。Mサイズ:目安:2合炊き

ル・クルーゼの定番鍋、ココット・ロンド。 煮込み料理はもちろん炊飯におすすめ。甘みと旨みたっぷりのふっくらご飯が炊きあがります。 「煮る」「炊く」「蒸す」「焼く」「炒める」「揚げる」すべての調理方法が可能です。 直火・IHクッキングヒーター、どちらでもお使いいただけます。

深型、フタ付きの揚げ鍋です。その日の晩ご飯作りから翌朝のお弁当作りにはフタがあると保管に便利です。底が狭いので油も少量で済みます。IH対応。

本体発熱効果、遠赤外線効果でレンジで美味しいご飯が炊ける

内面がフッ素コートなのでご飯がこびりつきにくい、IH 対応ご飯釜。ステンレスとアルミの 4 層構造の鍋身は熱をまんべんなく伝え、ご飯を美味しく炊き上げます。ご飯以外に煮込み料理にもお使いいただけます。

大鍋を使えば一度に多人数に対応できます。 研いだお米約150gと水を袋に詰め、約20分間湯煎するだけでご飯が炊きあがります。

国産の土鍋のシェアの7、8割を占めるといわれている三重県の萬古焼(ばんこやき)。 直火で炊いたごはんを楽しめる、かもしか道具店の「ごはんの鍋」です。 蒸気の抜け穴がないので、しっかり蒸らせて、ふっくらもっちりのご飯に。 調湿性のある素材なのでおひつ代わりにもなり、電子レンジで温め直しもできます。 原材料の土や釉薬の特性により製品ひとつひとつの大きさ、形状、色、質感、重量に若干の違いが生じます。 2～3人分のごはんが炊ける2合炊きサイズです。 [分量の目安]お米360ccに対し水400cc、[炊き時間]約13～14分 【お手入れ方法】 食器専用洗剤を使用し、十分に水洗いしてださい。 洗う際は柔らかいスポンジを使用して洗ってください。 使用後はしっかり洗浄し、乾燥させてから収納してください。

国産の土鍋のシェアの7、8割を占めるといわれている三重県の萬古焼(ばんこやき)。 直火で炊いたごはんを楽しめる、かもしか道具店の「ごはんの鍋」です。 蒸気の抜け穴がないので、しっかり蒸らせて、ふっくらもっちりのご飯に。 調湿性のある素材なのでおひつ代わりにもなり、電子レンジで温め直しもできます。 原材料の土や釉薬の特性により製品ひとつひとつの大きさ、形状、色、質感、重量に若干の違いが生じます。 3～4人分のごはんが炊ける3合炊きサイズです。 [分量の目安]お米540ccに対し水600cc、[炊き時間]約15～16分 【お手入れ方法】 食器専用洗剤を使用し、十分に水洗いしてださい。 洗う際は柔らかいスポンジを使用して洗ってください。 使用後はしっかり洗浄し、乾燥させてから収納してください。

国産の土鍋のシェアの7、8割を占めるといわれている三重県の萬古焼(ばんこやき)。 直火で炊いたごはんを楽しめる、かもしか道具店の「ごはんの鍋」です。 蒸気の抜け穴がないので、しっかり蒸らせて、ふっくらもっちりのご飯に。 調湿性のある素材なのでおひつ代わりにもなり、電子レンジで温め直しもできます。 原材料の土や釉薬の特性により製品ひとつひとつの大きさ、形状、色、質感、重量に若干の違いが生じます。 2～3人分のごはんが炊ける2合炊きサイズです。 [分量の目安]お米360ccに対し水400cc、[炊き時間]約13～14分 【お手入れ方法】 食器専用洗剤を使用し、十分に水洗いしてださい。 洗う際は柔らかいスポンジを使用して洗ってください。 使用後はしっかり洗浄し、乾燥させてから収納してください。

国産の土鍋のシェアの7、8割を占めるといわれている三重県の萬古焼(ばんこやき)。 直火で炊いたごはんを楽しめる、かもしか道具店の「ごはんの鍋」です。 蒸気の抜け穴がないので、しっかり蒸らせて、ふっくらもっちりのご飯に。 調湿性のある素材なのでおひつ代わりにもなり、電子レンジで温め直しもできます。 原材料の土や釉薬の特性により製品ひとつひとつの大きさ、形状、色、質感、重量に若干の違いが生じます。 3～4人分のごはんが炊ける3合炊きサイズです。 [分量の目安]お米540ccに対し水600cc、[炊き時間]約15～16分 【お手入れ方法】 食器専用洗剤を使用し、十分に水洗いしてださい。 洗う際は柔らかいスポンジを使用して洗ってください。 使用後はしっかり洗浄し、乾燥させてから収納してください。