カット面:103×103mm。材質:【本体】アルミダイキャスト【刃】ステンレス【プッシュブロック】ポリアセタール。食材をカット台にのせ、上から押すだけで簡単にみじん切りができます。洗浄・分解手入れも簡単にできます。ブレードを洗浄する際はご注意下さい。7mm角・ニンニク等のみじん切りや葉物野菜、荒切後の細目切りに適しています。10mm角・玉ねぎのみじん切り等に適しています。15mm角・野菜のざく切りやフレンチフライ、荒切りに適しています。
カット部:15mm角(6×6仕切り)。カット面:103×103mm。材質:【本体】アルミダイキャスト【刃】ステンレス【プッシュブロック】ポリアセタール。食材をカット台にのせ、上から押すだけで簡単にみじん切りができます。洗浄・分解手入れも簡単にできます。ブレードを洗浄する際はご注意下さい。7mm角・ニンニク等のみじん切りや葉物野菜、荒切後の細目切りに適しています。10mm角・玉ねぎのみじん切り等に適しています。15mm角・野菜のざく切りやフレンチフライ、荒切りに適しています。15mm角(6×6仕切り)のブレードが標準装備になります。
寸法(幅×奥行×高さ)(mm)260×260×477
1台
¥51,980
税込¥57,178
3日以内出荷
カット部:7mm角(13×13仕切り)。カット面:103×103mm。材質:【本体】アルミダイキャスト【刃】ステンレス【プッシュブロック】ポリアセタール。食材をカット台にのせ、上から押すだけで簡単にみじん切りができます。洗浄・分解手入れも簡単にできます。ブレードを洗浄する際はご注意下さい。7mm角・ニンニク等のみじん切りや葉物野菜、荒切後の細目切りに適しています。
サイズ●カット部:7mm角(13×13仕切り)
1台
¥15,980
税込¥17,578
3日以内出荷
収納に場所を取らない折りたたみ式。
固定する為の吸盤付。
用途パンのスライスに
材質ABS樹脂・刃物部:ステンレス
質量(kg)1.5
間口W×奥行D×高さH(mm)311×277×192
刃径(Φmm)170(波型)
最大切断径(Φmm)125×155
TKG品番9-1168-0701
TKG品番(2017)6-1048-0701
スライス幅(mm)(厚み)2~14mm(調節可能)
1個
¥9,998
税込¥10,998
欠品中
小型なので省スペースに設置可能。
上から入れるだけの簡単操作。
連続式なので続けて材料を投入できます。
包丁で角切りしたような形で出るのではなく、大きさはある程度揃いますが、形は様々です。
用途お好み焼き用のキャベツ/ハンバーグ・メンチカツ用の玉ねぎ(みじん切り)/コロッケ用の玉ねぎ(みじん切り)
付属品工具2点付(刃軸固定棒・レンチ)
質量(kg)9.6
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)200×275×460
電動機(W)90(単相モートル)
ドラム径(mm)160Φ
供給口105×135mm
処理能力(kg/h)250/1(お好み焼き用キャベツ)・250/1(ハンバーグ、ミンチカツ、コロッケの玉ねぎ)
1台
¥179,800
税込¥197,780
3日以内出荷
精密なストレートエッジを備えたスイス製カービングナイフ。家庭での料理に最適。耐久性の高いステンレススチール製ブレードとウォールナットウッド製ハンドルを採用。大きめのものを切るための究極のキッチンツール、シェフナイフ。スライスや角切りなどの簡単な作業はもちろん、大きな肉やフルーツ、野菜など、あらゆるタイプの食べ物のカッティングを楽にこなせます。
仕様●サイズ:ブレードの長さ/22cm●重量:296g●高さ:27mm●材質:ブレード/ステンレススチール、ハンドル/ウォールナットウッド●ブレードの特徴:ストレートエッジ●カラー:ウォールナット
アズワン品番65-8765-60
1個
¥14,980
税込¥16,478
8日以内出荷
冷凍後も小分けがしやすい!すばやく冷気を伝えるアルミ素材。冷凍後も小分けしやすい底仕切り型。
冷凍保存・解凍のコツしおり付。急速冷凍は、食品を低音で急速に凍らせることで食品細胞内水分の結合を防ぎ、細胞が壊れにくいため、おいしさを逃さず保存できます。
電子レンジ・食洗機・乾燥機使用不可。厚切り肉・ブロック肉・角切り肉・ベーコン、ミンチ肉・ささみ・つみれ・鶏モモ肉・鶏ムネ肉、切り身魚・エビ・イカ・タコに適しています。
材質EVA樹脂、アルミニウム
容量(mL)約1200
形状角形
板厚(mm)0.7
加工アルマイト
外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)約23×15.7×5.2
耐用温度(℃)約-20~60
1個
¥1,898
税込¥2,088
4日以内出荷
両サイドにスイッチを配備し、左右どちらからでもご使用していただけます。
総ステンレス仕上げにリユーアル。
投入口に材料を入れるだけの使いやすい仕様。(上から入れると下から出てきます。)
連続式なので続けて材料投入が可能。
大型で処理能力抜群 → 大幅に時間短縮。
投入口が大きく材料が入れやすいです。
小型のSRVより大きさが揃いやすくおすすめ。
包丁で角切りしたような形ではなく、大きさはある程度揃いますが、形は様々です。
用途お好み焼き用のキャベツ・和洋中他各料理に。コロッケ・ハンバーグ・生パン粉など。
付属品工具3点付(刃軸固定棒・レンチ・刃ブロック外し棒)
質量(kg)26.5
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)340×540×660
電動機(W)200(単相モートル)
ドラム径(mm)220Φ
供給口105×180mm(下の台から材料排出口までの寸法 約200mm)
処理能力(kg/h)600/1(お好み焼き用キャベツ)・600/1(ハンバーグ用玉ねぎ)
1台
¥419,800
税込¥461,780
3日以内出荷
千切りとツマ切りがこれ1本でできる。折り曲げただけのステンレス板でなく、1枚1枚に刃付けした切れ味鋭い刃物。千切りは3.4mm角、ツマ切りは1.6mm角に切れます。きんぴらや大根サラダ、しりしり、刺身のツマ、野菜サラダにおススメ。オールステンレス製で衛生的。食洗機OK。
材質(刃)ステンレス刃物鋼
材質(本体)18-8ステンレス
幅(mm)70
全長(mm)125
質量(g)63
寸法(全長L×高さH×幅W)(mm)125×30×70
1個
¥2,400
税込¥2,640
当日出荷
スイス生まれのプレミアムブランドメーカー、ソリス。キッチンに映える美しいデザインと信頼性の高い性能をもった調理家電です。
5種類のドラムで料理の下ごしらえがすぐできる便利な電動スライサーです。
手間のかかる薄切りスライス(約1mm幅)、厚切りスライス(約3mm幅)、すりつぶし(約2mm角)、粗切り(約5mm角)、すりおろしがあっという間。時短になるだけでなく、均一なサイズにスライスされるので、味付けもムラなく馴染みます。
組立も洗浄も簡単、2個の収納ケースでドラムを安全&清潔に保管します。
吸盤足とすべり止め足でテーブルにしっかり固定して作業出来安全です。また2段階ドラム回転速度が選べます。
付属品ドラム5本、ふた付ケース2個
質量(kg)約2.1(ケーブル含む)
消費電力(W)350
電源AC100V50/60Hz
定格時間(分)2
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)13×30×19
素材本体:ABS、ドラム:ステンレス、収納ケース:LPDE
RoHS指令(10物質対応)対応
1台
¥14,980
税込¥16,478
4日以内出荷
天ぷら名人 すくい油きり 角型は、すくったらそのまま油切りができる調理器具です。小回りの利く手つきのステンレスザルです。四角い天ぷら鍋の淵まですくいやすい形状です。
用途揚げ物料理の際に。
材質ステンレス
質量(g)30
寸法(cm)約25×7.5×8
1個
¥3,798
税込¥4,178
4日以内出荷
粉末、顆粒、半固形物や液体を採取する角型状で採取上部は採取量を一定に摺り切りできる平坦形状です。、匙部が角型のため容器の底や隅の採取に便利です。、また匙底部がフラットなため採取後に机等に置いても転倒しにくい形状です。、取っ手に容量の刻印入り。
仕様●各容量の匙部幅×匙部長×全長●▼0.5mL:1.5×1.4× 5.4cm●▼1.0mL:1.8×1.7× 6.0cm●▼2.5mL:2.5×2.4× 6.5cm●▼5.0mL:3.0×3.0× 8.0cm●▼10mL:3.8×3.7× 8.9cm●▼15mL:4.3×4.3× 9.6cm●▼25mL:5.1×5.0×10.8cm●▼50mL:6.5×6.4×12.6cm
ペーパーをつつみ込むたて型スタンド。包み込むような形状でペーパーが水や油ハネで汚れにくく、縦型で省スペース設計のキッチンペーパースタンドです。材質には、割れにくく熱に強いメラミン樹脂を採用。適度な重さで倒れにくく、食器洗浄機にも使えます。ミシン目を1cm程引き出し、角にあてると切りやすくなります。適度な重さがあり、倒れにくく、調理中、急いでいても安心です。標準的なキッチンペーパーのサイズ(径115x高さ240mm以下、芯径38mm以上)に対応しています。
材質メラミン樹脂
質量(g)約660
温度(℃)耐熱・耐冷:120
対応食器洗浄乾燥機使用可
寸法(cm)径13.7×h25
つきたてのようなおもちが、電子レンジですぐできる!。丸もち・角もちどちらもOK!。湯切り方法も簡単で、おもちと水を入れて電子レンジで加熱した後、フタをして湯切り。
仕様●カラー:アイボリー●商品サイズ:8.9×19.9×5.4Hcm●材質●▼ポリプロピレン
アズワン品番65-8977-23
1個
¥129
税込¥142
8日以内出荷
角バット用のアミ 18枚取り。角バットにセットして下ごしらえなどに。天ぷらなどの油切りやお菓子作りの荒熱取りなどにも。ステンレス製でサビに強く丈夫。
材質ステンレス鋼
色シルバー
質量(g)103
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)22.8×17×1.1
商品タイプアミ
1個
¥659
税込¥725
4日以内出荷
錆に強いステンレス3層鋼にすることで「食器洗い乾燥機」に対応。芯材は高硬度ステンレス刃物鋼と側金は研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。
耐久性に優れたステンレス3層鋼を採用した新技術のスキ加工により、刃先の厚みを更に薄く仕上げることが可能になり、切れ味が向上しました。
食材への切断抵抗を小さくする、独自の3段階研削加工が特長。刃付け加工後にできるエッジ(角)を研磨加工により滑らかにすることで、食材への切込が良くなり、鋭い切れ味を実現しています。
材質材質:刃身/ステンレスクラッド複合材、柄/ナイロン(耐熱温度170度)、POM樹脂(耐熱温度140度)、口金/ステンレススチール
種別牛刀
錆に強いステンレス3層鋼にすることで「食器洗い乾燥機」に対応。芯材は高硬度ステンレス刃物鋼と側金は研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。
耐久性に優れたステンレス3層鋼を採用した新技術のスキ加工により、刃先の厚みを更に薄く仕上げることが可能になり、切れ味が向上しました。
食材への切断抵抗を小さくする、独自の3段階研削加工が特長。刃付け×交互にできるエッジ(角)を研磨加工により滑らかにすることで、食材への切込が良くなり、鋭い切れ味を実現しています。
刃渡り(mm)165
種別三徳
材質材質:刃身/ステンレスクラッド複合材、柄/ナイロン(耐熱温度170度)、POM樹脂(耐熱温度140度)、口金/ステンレススチール
質量(g)138
本体サイズ(mm)長さ293×幅48×高さ18
アズワン品番65-1221-22
1個
¥4,398
税込¥4,838
当日出荷
角バット用のアミ 10枚取り。角バットにセットして下ごしらえなどに。天ぷらなどの油切りやお菓子作りの荒熱取りなどにも。ステンレス製でサビに強く丈夫。
材質ステンレス鋼
色シルバー
質量(g)174
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)30.5×22.3×1.1
商品タイプアミ
1個
¥939
税込¥1,033
4日以内出荷
季節の宴料理づくりに、必要不可欠な小道具。セット内容。ムキモノ庖丁(サヤ付)。坪錐(7本組) 丸(0.5分・1.5分・2.5分・3.5分) 角(1分・2分・3分)。タズナ抜(3本組)。切出し3分(直)。切出し3分(曲)。繰ヌキ(大・中・小)。極細錐。繰小刀(小)。坪錐用砥石角。坪錐用砥石丸。ムキモノ用ケース
セット内容ムキモノ包丁(サヤ付)、坪錐<7本組>(丸(0.5分、1.5分、2.5分、3.5分)角(1分、2分、3分)、タズナ抜<3本組>(、切出し3分直、切出し3分曲、繰ヌキ(大・中・小)、極細錐、繰小刀、坪錐用砥石角、坪錐用砥石丸、ムキモノ用ケース(
材質刃:ステンレススチール(ハンドル:フィブロックス
質量(kg)1.56
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)360×230×57(ケース)
TKG品番9-0555-0201
TKG品番(2017)6-0497-0201
1個
¥149,800
税込¥164,780
3日以内出荷
季節の宴料理づくりに、必要不可欠な小道具。セット内容。坪錐(7本組) 丸(0.5分・1.5分・2.5分・3.5分) 角(1分・2分・3分)。タズナ抜(3本組)。切出し3分(直)。切出し3分(曲)。繰ヌキ(大・中・小)。ムキモノ用ケース
セット内容坪錐<7本組>(丸(0.5分、1.5分、2.5分、3.5分)角(1分、2分、3分)、タズナ抜<3本組>、切出し3分直、切出し3分曲、繰ヌキ(大・中・小)、ムキモノ用ケース(
材質刃:ステンレススチール(ハンドル:ウッド
質量(kg)1.31
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)360×230×57(ケース)
TKG品番9-0555-0301
TKG品番(2017)6-0497-0301
1個
¥89,980
税込¥98,978
3日以内出荷
高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを生かしつつ、水に強く仕上げ。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ(角)を、研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり、するどい切れ味を実現。従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現。切断抵抗が軽減され、切れ味が向上。
材質刀身:ハイカーボンステンレス刃物鋼、口金:ステンレススチール(合わせ口金)、中子・背通し柄:積層強化木(黒)
刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で、耐水性が高く食洗器にも対応。新デザインハンドル。指がかりが良くグリップ感の高い、流線型のハンドルデザイン。3段階研削加工。食材の切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ(角)を研磨加工により滑らかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。
材質【刃体】ハイカーボンステンレス刃物鋼【柄】18-8ステンレススチール
全長(mm)279
刃渡り(cm)14.5
1個
¥3,698
税込¥4,068
4日以内出荷
刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で、耐水性が高く食洗器にも対応。新デザインハンドル。指がかりが良くグリップ感の高い、流線型のハンドルデザイン。3段階研削加工。食材の切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ(角)を研磨加工により滑らかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。
材質【刃体】ハイカーボンステンレス刃物鋼【柄】18-8ステンレススチール
刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で、耐水性が高く食洗器にも対応。新デザインハンドル。指がかりが良くグリップ感の高い、流線型のハンドルデザイン。3段階研削加工。食材の切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ(角)を研磨加工により滑らかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。
材質【刃体】ハイカーボンステンレス刃物鋼【柄】18-8ステンレススチール
全長(mm)299
刃渡り(cm)16.5
1個
¥4,598
税込¥5,058
4日以内出荷
刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で、耐水性が高く食洗器にも対応。新デザインハンドル。指がかりが良くグリップ感の高い、流線型のハンドルデザイン。3段階研削加工。食材の切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ(角)を研磨加工により滑らかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。
材質【刃体】ハイカーボンステンレス刃物鋼【柄】18-8ステンレススチール
ステンレス製の角型キッチンバット。18-8の高級ステンレス製でさびに強く長持ち。
揚げ物の衣つけや油きりに。肉や魚などの下味付けや浸け込みに。切り出した食材の一時置きに。
材質18-8ステンレス鋼
質量(g)459
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)232×296×50
商品タイプバット
1個
¥1,698
税込¥1,868
6日以内出荷
揚げ物の衣つけや、切った具材を入れるなど料理の下準備に活躍します。
バットは、アミをのせれば天ぷらバットとして油切りに使えます。
ふた付きなので、食品の保存にも。
角型なので、冷蔵庫にもすっきりとおさまります。
重ねてコンパクトに収納できます。
セット内容バット3枚、蓋3枚、アミ1枚
材質バット:ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%)、アミ:ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%)、蓋:ポリエチレン(耐冷耐熱温度-30~70℃)
サイズ小
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)22×16.8×3.7(バット)
満水容量(mL)約900(1枚)
1個
¥4,000
税込¥4,400
5日以内出荷
料理の下ごしらえに便利な大きめのバットです。従来のバットより大きめなのでとんかつなどの揚げ物がスムーズにできます。
揚げ物の衣つけや、切った具材を入れるなど料理の下準備に活躍します。
バットは、アミをのせれば天ぷらバットとして油切りに使えます。
ふた付きなので、食品の保存にも。
角型で冷蔵庫にもすっきりとおさまります。
重ねてコンパクトに収納できます。
セット内容バット3枚、蓋3枚、アミ1枚
材質バット:ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%)、アミ:ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%)、蓋:ポリエチレン(耐冷耐熱温度-30~70℃)
サイズ大
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)26.5×19×4.7(バット)
満水容量(L)1.8
1個
¥6,000
税込¥6,600
5日以内出荷
本格的な切れ味と、槌目による高級感のあるデザインを併せ持つ新シリーズとしてリニューアル発売。「スキ加工」(新SE加工)/従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)により、切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。「3段階研削加工」/食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ(角)を研磨加工によりなめらかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。「積層強化木ハンドル」/高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。
材質モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(刃体)
材質(口金)ステンレススチール 柄/積層強化木
材質(柄部)積層強化木
錆に強いステンレス3層鋼にすることで「食器洗い乾燥機」に対応。芯材は高硬度ステンレス刃物鋼と側金は研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。
耐久性に優れたステンレス3層鋼を採用した新技術のスキ加工により、刃先の厚みを更に薄く仕上げることが可能になり、切れ味が向上しました。
食材への切断抵抗を小さくする、独自の3段階研削加工が特長。刃付け加工後にできるエッジ(角)を研磨加工により滑らかにすることで、食材への切込が良くなり、鋭い切れ味を実現しています。
刃渡り(mm)145
種別小三徳
材質材質:刃身/ステンレスクラッド複合材、柄/ナイロン(耐熱温度170度)、POM樹脂(耐熱温度140度)、口金/ステンレススチール
質量(g)126
本体サイズ(mm)長さ267×幅48×高さ18
アズワン品番65-1221-23
1個
¥3,298
税込¥3,628
7日以内出荷
高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを生かしつつ、水に強く仕上げ。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ(角)を、研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり、するどい切れ味を実現。従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現。切断抵抗が軽減され、切れ味が向上。
材質刀身:ハイカーボンステンレス刃物鋼、口金:ステンレススチール(合わせ口金)、中子・背通し柄:積層強化木(黒)
寸法(mm)270×42×17
1個
¥4,298
税込¥4,728
4日以内出荷
本格的な切れ味と、槌目による高級感のあるデザインを併せ持つ新シリーズとしてリニューアル発売。「スキ加工」(新SE加工)/従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)により、切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。「3段階研削加工」/食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ(角)を研磨加工によりなめらかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。「積層強化木ハンドル」/高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。
寸法(幅W×長さL×厚さ)(mm)293×46×17(本体)
質量(g)160
材質モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(刃体)
材質(口金)ステンレススチール 柄/積層強化木
材質(柄部)積層強化木
刃渡り(mm)165
アズワン品番65-1223-79
1本
¥3,798
税込¥4,178
3日以内出荷
本格的な切れ味と、槌目による高級感のあるデザインを併せ持つ新シリーズとしてリニューアル発売。「スキ加工」(新SE加工)/従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)により、切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。「3段階研削加工」/食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ(角)を研磨加工によりなめらかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。「積層強化木ハンドル」/高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。
寸法(幅W×長さL×厚さ)(mm)230×22×14(本体)
質量(g)66
材質モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(刃体)
材質(口金)ステンレススチール 柄/積層強化木
材質(柄部)積層強化木
刃渡り(mm)120
アズワン品番65-1223-77
1本
¥3,298
税込¥3,628
3日以内出荷
本格的な切れ味と、槌目による高級感のあるデザインを併せ持つ新シリーズとしてリニューアル発売。「スキ加工」(新SE加工)/従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)により、切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。「3段階研削加工」/食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ(角)を研磨加工によりなめらかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。「積層強化木ハンドル」/高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。
寸法(幅W×長さL×厚さ)(mm)268×44×17(本体)
質量(g)144
材質モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(刃体)
材質(口金)ステンレススチール 柄/積層強化木
材質(柄部)積層強化木
刃渡り(mm)145
アズワン品番65-1223-78
1本
¥3,500
税込¥3,850
3日以内出荷
錆に強いステンレス3層鋼にすることで「食器洗い乾燥機」に対応。芯材は高硬度ステンレス刃物鋼と側金は研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。
耐久性に優れたステンレス3層鋼を採用した新技術のスキ加工により、刃先の厚みを更に薄く仕上げることが可能になり、切れ味が向上しました。
食材への切断抵抗を小さくする、独自の3段階研削加工が特長。刃付け加工後にできるエッジ(角)を研磨加工により滑らかにすることで、食材への切込が良くなり、鋭い切れ味を実現しています。
刃渡り(mm)120
種別ペティ
材質材質:刃身/ステンレスクラッド複合材、柄/ナイロン(耐熱温度170度)、POM樹脂(耐熱温度140度)、口金/ステンレススチール
質量(g)60
本体サイズ(mm)長さ230×幅30×高さ16
アズワン品番65-1221-26
1個
¥3,298
税込¥3,628
当日出荷
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