2ページ目: ラップ・ホイル・キッチンペーパー

ふきんのようにくり返し使えるペーパータオル 大容量の4ロールパック しっかり吸収、破れにくい、ふっくら厚手な大判シート ギュッとしぼれてくり返し使えて経済的 野菜の水切りや食器拭き、台拭きなどさまざまなシーンで使えます

素材の下ごしらえにバツグンの効果。塩を使わず水っぽさを抜き、生臭みを取り、旨みを凝縮する。プロのための調理道具です。浸透圧脱水シートは、「塩を使わず身を締める」シートですので、一般的なクッキングシートとは異なります。ふっくらとした一夜干しつくりや刺身の解凍時に水っぽくならずに旨みを閉じ込めます。[レギュラータイプの脱水時間目安]生刺身20分～1時間(脱水率1～3%)、解凍刺身40分～2時間(脱水率2～4%)、焼き魚・煮魚1～3時間(脱水率3～5%)、一夜干し12～20時間(脱水率5～10%)、肉の水切りはシートに挟んで1時間。ピチットの仕組みは、食品用半透膜の中に、水あめ成分と昆布成分を入れたものです。水分や生臭み成分は分子が小さいためピチットに吸収されます。分子が大きい旨み成分は半透膜を透過せずに素材(魚・肉)に残るため、旨み凝縮となります。

芯が無い為、ゴミの排出量削減になります。調理用のシリコンペーパーです。蒸気を適度に通し、オーブンや電子レンジでの料理をおいしく仕上げます。両面にシリコン加工されているから、裏表気にせず使えます。調理器具を汚さずにすむので、後始末が楽になります。

両面シリコーン樹脂加工で表裏なく使用できるので作業効率がアップします。 油や汁を通しにくいので天板の洗浄作業が軽減できます。 料理が天板にくっつかずサラッとはがせるのできれいに仕上がり、食材の歩留まりがアップします。 蒸気を適度に通すので蒸し料理にも適しています。 耐熱温度は250℃(20分)で幅広いメニューや大量調理に対応できます。

高品質な天然パルプより作られておりますので、安心して御使用戴けます。 厚手で丈夫ですので、用途はフライ等の油きり・鮮魚のふき取り野菜の水切り・肉や魚の解凍・油濃し・スープのだし漉し・フライパン等のふき取り・バットに敷いて料理の下拵え等キッチンで幅広く活用していただけます。 用途や素材の大きさに併せて使い分けしやすいように大・中・小の3サイズを御用意しております。

バージンパルプ100%の紙にワックスを含浸させた、耐油性のあるシートです。

使いやすいポップアップ式。 ボックスタイプでより衛生的。 イージーフォールディング機能を採用したことにより、使用後の箱が簡単に折りたためます。

飛び出し防止ストッパー付です。紙刃を使用しておりますので古紙回収に出せます。

電子レンジからフリーザーまで。燃やしとしても塩素系ガスが発生しません。

吸水性の良い、厚手のパルプ不織布製キッチンペーパーです。

食品の美味しさを保つ食材紙は すぐれた吸収力、高い保水力で調理・厨房・バックヤードの ニーズにお応えします。 パルプ100%で衛生的であることはもちろん、クレープ加工をしていますので、柔軟性・剥離性があり、さらに強度面も重視して設計しています。もちろん、食品を扱う紙として、安全面・衛生面にも十分な配慮をしています。 吸水・吸油・保水性も抜群!厨房で大活躍しています。 肉や魚のドリップ取りに最適なロールタイプの食材紙です。 便利なミートペーパーサイズもご用意しております。 天然パルプ素材で安心、安全。 吸収性、吸油性保水性が抜群。 水に濡れても強く破れにくい! ミシン目の有無や色も選べる豊富なラインナップ。『タウパーミートペーパー』シリーズラインナップ

アルミホイルにシリコン樹脂をコーティング。 食品がくっつきにくくサラッとはがせるのできれいにしあがります。 油や汁を通さないので、調理器具の後かたづけが簡単です。 エンボス柄入り。

燃やしても塩素ガスがでません。多層構造のため容器への粘着性、フィルムの強度が一般のポリオレフィン系ラップに比べ優れています。

片面シリコーン樹脂加工のアルミホイルです。 料理がくっつかずサラッときれいにはがせます。 油や汁を通さないので、調理器具の後かたづけが簡単です。 フライパンでノンオイル調理ができます。

よく伸びて、ぴったりつつむ。 電子レンジからフリーザーまで対応。 一部サイズに使用しているプラスチックカッターは、生分解性プラスチックを使用し、環境にも配慮しています。

調理など幅広く使えるアルミホイルです。

幅・巻きのサイズが豊富な業務用アルミホイルです。 丈夫な金属刃です。

鮮魚、精肉などの鮮度と旨みをしっかりキープするために開発したフレッシュマスター大型サイズの鮮度保持吸水シートです。食材の保存日数を伸ばし、保存ロスを削減します。(余分なドリップだけを吸収して必要な水分を吸い過ぎないので、食材を瑞々しく保つ。ドリップが逆流しないので食材がベチャベチャにならず、臭みの発生を防止する。シートに空気が流れるので、キレイに発色、変色を防ぐ。)

天然パルプ使用の厚手なクッキングペーパー(不織布タイプ)です。ペーパー内の二層構造設計により、水分・油分の吸収量と吸収速度を両立。野菜やフルーツなどの水切り、揚げ物・天ぷらの油切りに効果を発揮します。

電子レンジからフリーザーまで。燃やしとしても塩素系ガスが発生しません。

油分の多いお菓子の敷き紙や惣菜の包み紙としてご利用いただけます。

調理・ふき掃除用。凹凸シートが、油をしっかりキャッチ!揚げ物の油きりからフライパン・コンロまわりの油汚れなどしっかり吸収します。フィルム包装なのでほこり付着や水ハネも安心。片手で最後まで取り出しやすい!メーカー独自の取り出し口。特許出願中パルプ100%使用。

フィルム強度が高く、破れにくい。スライド式ジッパーなので、簡単、確実、素早く開け閉めできます。書き込みラベルで日付や内容物を管理出来ます。冷凍保存から電子レンジ解凍までお使いいただけます。

ロールタイプ4本分と同枚数なのに、コンパクト!エンボス加工シートの厚みを向上させ、メーカー従来品よりも吸収力アップを実現水や油をたっぷり吸収して、やぶれにくい!野菜の水切りや揚げ物の油きりに。片手で最後まで取り出しやすい!メーカー独自の取り出し口電子レンジにも使用可能パルプ100%

水回りの使用に耐える強度を備えており、食材の水切りや食器拭きに適しています。 1ロールあたり190カットと大容量なので在庫スペースの削減や交換頻度が減り作業改善に繋がります。 重量も軽く女性でも片手で持てるサイズなので使い勝手に優れています。 電子レンジにも使用可能。 パルプ100%

異物混入対策におすすめの青色ラップ。レストラン、給食や洋菓子製造現場などで、万が一食品に誤って混入した場合にも見つけやすいのが特徴です。

待望の大きめサイズが登場!使える範囲が広がってとっても便利です。食品はもちろんブーケや雑貨のラッピングにも最適です。

ドリップ吸収性、拡散性に優れたシートです。吸収力・保水力を高めているため、肉や魚などの生鮮食材の乾燥を防ぎます。パルプ100%肉のドリップの吸収、拭き取り、保管に適しています。 「生鮮物の色味がはっきり見やすい白」と、「よりコストダウンした無漂白」タイプの2種類を揃えました。

ふきんのようにくり返し使えるペーパータオル しっかり吸収、破れにくい、ふっくら厚手な大判シート ギュッとしぼれてくり返し使えて経済的 野菜の水切りや食器拭き、台拭きなどさまざまなシーンで使えます