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研磨装置・スクレーパー装置付(刃先に付いたカスをワンタッチで除去する独特の装置) 1.左手不要20°の切り離れ角度でスライス片は正確に落下し、1斥まで積重なりますので、手で受けたり、そろえる必要がありません。 2.ブレーキ装置スイッチを切るとコンデンサの働きで、刃が1.2秒で止まるので、惰力で回っている刃にふれて思わぬケガをするといった事故を未然に防ぎます。 3.丸刃の露出をより少なく、各部に透明樹脂カバーを取り付けております。
質量(kg)18 電源(V)単相100(50/60Hz) 間口W×奥行D×高さH(mm)590×565×320 消費電力(W)100 刃径(Φmm)203 作動方式手動式 定格時間連続 最大切断径(Φmm)180×130 TKG品番9-1168-0401 TKG品番(2017)6-1048-0801 厚さ調整範囲(mm)ハンドル式:7~40
1個
169,800 税込186,780
3日以内出荷

厚さ調節ハンドル式:0~30mm最大切断径:170×130刃の径:Φ203刃の研磨装置・スクレーパー装置付(刃先に付いたカスをワンタッチで除去する独特の装置)電源:単相100V 50/60Hz消費電力:92/78W作動方式:自動、手動切替式定格時間:連続質量:20kg特長1.速度調節つまみで焼きたてパンをそのままスライス! 焼きたての食パンなら、つまみを左一杯に回して目盛り ”1"です。焼成後の時間が経過するほど、目盛りの数 を増やします。2.スライスしたパンはきっちり重なります! スライス片は、1斥まで積み重なります。1斥ずつ受皿 から取ってください。3.自動停止装置で安心! 切り終わると最初の位置に戻って自動停止します。途中 で止めたい時は、赤色のSTOPボタンを押しますと、その 位置で瞬時停止します。
材質鉄・アルミ・プラスチック 質量(kg)20 電源(V)単相100 50/60Hz 間口W×奥行D×高さH(mm)594×530×440 消費電力(W)92/78 刃径(Φmm)203 作動方式手動、自動式 最大切断径(Φmm)170×130 TKG品番9-1168-0601 TKG品番(2017)6-1048-0601
1個
289,800 税込318,780
3日以内出荷

パンくずが出にくいウェーブ刃先。
用途パン・チーズ・ハム切りに。 刃長(mm)210 刃長(cm)21.5 全長(mm)350 質量(g)130 寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)350×18×17 刃厚(mm)0.8 材質(刃)モリブデン特殊鋼 材質(ハンドル)18-8ステンレス鋼 背厚(mm)1.8 TKG品番7-0314-1801 TKG品番(2017)6-0306-1801
1本
2,998 税込3,298
当日出荷

ホームベーカリーで焼いたパンもカンタン、きれいにカット! 食パンを好みの厚さにスライス 25mm(5枚切)、20mm(6枚切)、15mm(8枚切)の厚さ調節ができる!
材質本体:ABS樹脂、すべり止め:エラストマー 質量(g)243 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)収納時:165×190×60
1個
899 税込989
当日出荷

厚・薄切りが選べるスライスガイド付き 安全にパンがまっすぐ切れます
用途パンの切断に セット内容パンハウス・パン切りナイフ・ナイフカバー 材質(本体)スチール樹脂、(脚ゴム)エラストマー樹脂、(ナイフ刃部)ステンレス鋼、(ナイフハンドル)66ナイロン 寸法(mm)290×200×210 質量(g)1120 耐熱温度(℃)本体:80・ナイフハンドル:170
1セット(3点)
2,898 税込3,188
翌々日出荷

収納に場所を取らない折りたたみ式。 固定する為の吸盤付。
用途パンのスライスに 材質ABS樹脂・刃物部:ステンレス 質量(kg)1.5 間口W×奥行D×高さH(mm)311×277×192 刃径(Φmm)170(波型) 最大切断径(Φmm)125×155 TKG品番9-1168-0701 TKG品番(2017)6-1048-0701 スライス幅(mm)(厚み)2~14mm(調節可能)
1個
9,998 税込10,998
欠品中

軽さと握りやすさを最優先に開発されました。水砥本刃付けで切れ味持続します。
刃渡り(mm)230 材質刃部:モリブデンバナジウム鋼(本刃付)、ハンドル:18-8ステンレス 全長(mm)365 質量(g)125 板厚(mm)2 アズワン品番64-3247-69
1個
4,698 税込5,168
翌々日出荷

ホームベーカリーで焼いたパンが上手くスライスできない…とお悩みのかたにオススメ! 新発想『ナナメカット』で、焼きたてパンを最後の一枚まで上手にスライスできます。ナナメカットはパンを寝かせて切る安定感と、ナイフが楽に使える斜めの角度を両立した新しい切り方です。 厚さ調整は5段階。安全ガード付き。 底面にスベリ止めらばー付き。安定してスライスできます。
材質ABS樹脂、ポリプロピレン、スチロール樹脂 質量(g)374 寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)159×235×69 TKG品番7-0326-0901 TKG品番(2017)6-0315-0801
1個
1,998 税込2,198
当日出荷

焼きたてのパンもよく切れます。
刃渡り(mm)240 材質刃身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル/ポリプロピレン樹脂(耐熱温度115℃) 全長375 TKG品番9-0343-2101 TKG品番(2017)6-0314-2201
1個
2,798 税込3,078
当日出荷

材質本体・厚み調整プレート・カット補助プレート/ABS樹脂、滑り止め/エラストマー 幅(cm)7.9 長さ(cm)13 高さ(cm)23
1個
2,098 税込2,308
当日出荷

電源 :単相100V 50/60Hz消費電力 :65W定格時間 :5分最大切断サイズ:190×130mm丸刃径 :Φ170mm厚さ調節 :0.5~23mm質量 :3.8kgトレー(177×216×H30)付用途:チャーシュー、ハム、ソーセージ、ローストビーフ、 野菜
質量(kg)3.8 間口W×奥行D×高さH(mm)255×380×250 TKG品番9-0681-0101 TKG品番(2017)6-0602-0501
1個
67,880 税込74,668
6日以内出荷

龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。
寸法(cm)23 材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 質量(g)125 背厚(mm)2
1個
3,398 税込3,738
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (7種類の商品があります)

1個
2,698 税込2,968
欠品中

へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。 庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
刃渡り(mm)310 材質グレステン鋼
1丁
19,980 税込21,978
13日以内出荷

材質刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:18-8ステンレス鋼 全長(mm)380 質量(g)120 刃渡り(mm)260
1個
9,998 税込10,998
3日以内出荷

へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
材質グレステン鋼
1丁
13,980 税込15,378
4日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群!お手入れも簡単! 業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。 ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。 滑りにくさを考慮したハンドルは水や油のついた手で握ったときに一層の威力を発揮します。 バクテリアなどの侵入、繁殖を防止する一体型ハンドルは、熱湯消毒も可能で、非常に衛生的です。 プロが納得の職人による本刃付け仕上を施し、研ぎ直しも容易です。
刃渡り(mm)215 材質ハンドル部:18-8ステンレス 寸法(mm)340 質量(g)135 材質(刃)SDモリブデンバナジウム鋼
1個
9,798 税込10,778
4日以内出荷

材質刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:ローズウッド 全長(mm)390
1丁
2,698 税込2,968
4日以内出荷

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:21.5cm●材質:モリブデンバナジウム鋼●コード番号:AC7398 アズワン品番67-2428-38
1個
10,980 税込12,078
5日以内出荷

薄いサンドイッチ用からしっかり厚切りまでプロのように安定して切ることが出来ます。 【5段階の厚さ調節】1cm(12枚切) 1.5cm(8枚切) 2cm(6枚切) 2.5cm(5枚切) 3cm(4枚切) 市販のパンからホームベーカリーまで対応しています。対応最大サイズ:200×140mm
材質安全ガード・厚み調節板・底皿:ABS樹脂、本体枠:スチロール樹脂、ナイフあて/ポリプロピレン 寸法(mm)約230×155×H70
1個(1個)
2,798 税込3,078
4日以内出荷

材質刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:黒積層強化木 全長(mm)390
1丁
3,998 税込4,398
4日以内出荷

13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合する事により、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。 複合材の採用により従来の全鋼包丁に比べ抗張性に優れ、折れにくく仕上がっています。 ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用しています。経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。
材質(刀身)DPコバルト合金鋼複合材(心材:コバルト合金鋼)、(ハンドル)積層強化材 全長(mm)345 質量(g)170 サイズ(cm)21.5 背厚(mm)2 TKG品番9-0308-0801 TKG品番(2017)6-0304-1901
1本
7,598 税込8,358
3日以内出荷

ナチュラルベーシック オールステン パンスライサーは、サビに強くお手入れ簡単な包丁です。ステンレス一体型で衛生的です。
用途調理器具に。 全長(mm)約360 質量(g)120 刃渡り(mm)210
1丁
4,698 税込5,168
4日以内出荷

この手動スライサーはクランクのスムーズな回転で操作可能で、電源は不要です。SDGsに対応し、手動式じゃメンテナンスも簡単です。
用途プレーン刃:ハム、ソーセージ等の肉の薄切り、野菜、ギザ刃:パンのスライス 質量(kg)3.3 刃径(Φmm)170 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)365×2505×335 最大切断寸法(mm)200×140 調節範囲(mm)厚さ:1~20
1個
39,980 税込43,978
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

食パンを5枚切(25mm)、6枚切(20mm)、 8枚切(15mm)にカットできます。サンドイッチ用の薄いパンも楽々カット!。折りたたみプレートが本体幅に収まり、スマートに収納できます。パン切庖丁の刃部長さは230mm以上のものが適しています。
材質ABS
1個
1,898 税込2,088
欠品中
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

ホームベーカリーで焼いたパンが上手くスライスできない…とお悩みのかたにオススメ!。新発想『ナナメカット』で、焼きたてパンを最後の一枚まで上手にスライスできます。パンの保管に便利なフード付きタイプです。。【特徴】。焼きたて、薄切り、最後の数枚など、難しかったホームベーカリーのスライスが簡単にできます。ホームベーカリーの様々なサイズに幅広く対応(高さ約20cm 幅約14cmまで)。サンドイッチに使える1cmからリッチな3cmまで5段階に厚みの調整ができます。製品を立ててコンパクトに収納できます。底皿が外せるので、パンくずを簡単に捨てられお手入れラクラク。底皿に滑り止めラバー付き。製品が動かず安心してスライスできます
材質安全ガード:ABS樹脂、ナイフあて:ポリプロピレン、本体枠、フード:スチロール樹脂、厚み調節板、底皿:ABS樹脂 ホワイト 寸法(mm)164×242×218 質量(g)714 耐熱温度(℃)80(安全ガード、厚み調節板、底皿)、70(本体枠、フード)、120(ナイフあて) 耐冷温度(℃)-30(安全ガード、本体枠、厚み調節板、底皿)、-20(ナイフあて)
1個
1,998 税込2,198
4日以内出荷

しゃぶしゃぶ肉(半解凍)、ハム、ソーセージ、チャーシューなどの他、キャベツなどの野菜のスライスに活躍します。 キャリッジ(肉乗せ台)のスライドはシンプルで簡単な手動式です。
用途しゃぶしゃぶ肉(半冷凍)、ハム、ソーセージ、チャーシュー、キャベツ。 材質SUS アルミ 質量(kg)16.8 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)480×410×360 電源(V)単相100 消費電力(W)90 定格時間(分)20 最大切断径(Φmm)150 切断寸法(mm)160×H140 仕様手動式 刃径(Φmm)250 スライス幅(mm)0~12 付属品研磨機 TKG品番9-0680-0401 TKG品番(2017)6-0602-0401
1個
95,980 税込105,578
5日以内出荷

1本
1,998 税込2,198
5日以内出荷


美しい断面が作れるのでSNSで話題の「萌え断」作りにピッタリです! 柄の部分のデザインを変更し握りやすく滑りやすい形状にしました。 耐久性に優れた樹脂ハンドルです。 異なる刃付形状の組み合わせが心地よい切れ味と美しい断面の秘密です。 エッジのある刃は表面が固い食材に対して切込みのきっかけを作ることができます。 真ん中のゆるやかな波刃形状は綺麗な断面に切断出来るようになります。 先端の直線刃は最後まで切りきることができ、飾り切りにも使用できます。
寸法(mm)340×34×17 質量(g)69 材質(柄部)PP 耐熱温度(℃)(柄)110 材質(刃)ステンレス刃物鋼
1本
1,498 税込1,648
当日出荷

ふわふわのパンも綺麗に切れる。 波刃のパンスライサー。
刃渡り(mm)215 材質刀身素材:ステンレス刃物鋼、ハンドル:ポリプロピレン樹脂 全長(mm)350 質量(g)70
1本
849 税込934
当日出荷

チーズが簡単に繊細な糸状に。 美しく削るアイテム。軽く回せばきめ細やかな仕上がり。 刃に触れることなく削ることができるので安全。 ハンドルを回して、必要な量だけ削るので食材のムダがなく、経済的。 ドラムと本体部分を分解して洗うことができるので、手入れが簡単。
用途チーズおろし、チーズ削りに。 チョコレート、ゆで卵、ゆでたじゃがいも、食パンにも。 材質(本体)ブライト鋼、鋼線、クロームメッキ、(つまみ)スチロール樹脂 質量(kg)0.2 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)200×100×80 TKG品番9-0576-1101 TKG品番(2017)6-0516-0901
1個
2,498 税込2,748
当日出荷

焼きたてふかふかのパンもきれいに切れるパン切りナイフと、5段階から好みの厚さで均等に切れるガイドのセットです。
材質[パン切りナイフ]刃体/ステンレス単層材(刃材:ステンレス刃物鋼)(刃付け形状:波刃付け)、柄/ポリプロピレン、[ガイド]厚み調整プレート・包丁ガイド・ベース:ABS樹脂、すべり止め:熱可塑性エラストマー 全長(mm)328 質量(g)60 刃幅(mm)30 板厚(mm)1.5 柄長さ(mm)17 刃渡り(mm)210
1個
2,598 税込2,858
当日出荷

切りにくい材料をスパッと切断。2枚の波型ブレードが交互に高速運動することで、食材にブレードを軽く押し当てるだけでスムーズにカット。焼きたてのパンや食パン、ケーキなどの型崩れしやすい食材、巻き寿司、厚みのあるサンドウィッチなどをきれいな断面を残してカットできる。誤作動を防止するスライド式のセーフティロック機能。右利き左利きのどちらでも片手で操作しやすい設計。ブレードはワンタッチで本体から着脱できて丸洗い可能。
用途ブレッドナイフ、スライサー、電動包丁として。トマト サンドイッチ スライス 肉 パン 電動ナイフ。 付属品ブレードセット、ブレードカバー 材質本体:ABS樹脂、ブレード:ステンレスSUS304 質量(kg)0.63 消費電力(W)100 電源AC100V(50/60Hz) コード長さ(m)約1.1 連続使用時間約3分 ブレード長さ(mm)約185
1個
5,398 税込5,938
当日出荷

5種類の厚さにカットできます!。12・8・6・5・4枚切りにスライス。パン置きプレートを広げ、お好みの厚さにあわせて厚み調整板を差し込みます。抗菌加工。使用後はたたんでコンパクトに収納。フック穴が付いて、吊り下げOK。
材質ABS樹脂 耐熱温度(℃)約80 耐冷温度(℃)約-20 寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)最大/約15×22.8×19.9、収納時/約15×6.6×19.9
1個
999 税込1,099
7日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

・無味、無臭で食品に影響を与えにくい。・酸化安定性に優れていて、食品の匂い・色調・味、または機械や容器等に与える影響が少なく、安心してお使いいただけます。・凝固点、粘度が低く進展性がよい。・表面張力が小さいので、浸透性、分散性、溶解性に優れています。・ノズル式によりスポット噴射で狙った所に必要な量だけ噴射できるので、無駄がありません。・用途例:潤滑油…あらゆる食品機械の潤滑油として安心してお使い頂けます。・用途例:離型油…和菓子、洋菓子、パン、魚肉練り製品、ばんじゅう、米飯、おにぎり成形、キャンディー等の離型油としてご使用ください。・用途例:刃物油…食品用スライサー、カッター等の防錆にも効果を発揮します。・採用装置例…食品機械類:食品搬送機、食品包装機、飲料品充填機、精米麦機、製粉機、餅つき機、製パン機、製菓機、牛乳加工機、飲料製造機、肉類加工機、各種厨房機器など。・農業機械類:田植機、稲刈機、茶摘機、野菜移植機、野菜収穫機、野菜洗機、野菜皮むき機、野菜選別機、野菜包装機、野菜結束機(テープナー)、果実ブラシ機、里芋根切機、つる切機など。・酪農機械類:飼料製造機、飼料給餌機、モーア、ロールベーラ、フォーレージハーベスタ、ベールラッピングマシンなど。・水産機械類:魚洗機、魚体選別機、魚解体機、貝類選別機、ホタテ加工機械、すり身機、かまぼこ加工機、竹輪製造装置、天ぷら成型機、海苔製造装置、海苔摘機など
危険物の類別非危険物
1本
1,998 税込2,198
欠品中

スライスガイドの溝にナイフを入れるとお好みの厚さにパンをスライスできます。付属のナイフは折り畳んでケースの底にすっきり収納。パーツは取り外して洗えます。
材質本体・ふた:ポリスチレン、ナイフ 刀身:ステンレス鋼 刃の形状:片刃、ハンドル・さや:ABS樹脂 全長(mm)ナイフ:375 質量(g)490 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)300×200×200 折りたたみ寸法(mm)ケース無275、ケース有285
1個
1,898 税込2,088
翌々日出荷

食パンを5枚切り・6枚切りにスライスできる!。1斤買いやホームベーカリーの食パンに。抗菌仕様でコンパクトな食パンスライサーです。
材質AS樹脂 ライトグレー 耐熱温度(℃)約100 耐冷温度(℃)約-20 寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)約5.5×14.1×14.1
1個
399 税込439
7日以内出荷

市販の食パンでカンタンにサンドイッチが作れる!。タテ置き・ヨコ置きどちらでもスライス可能。4枚切りが8枚切りに、5枚切りが10枚切りに、6枚切りが12枚切りに。市販の食パンを薄くスライスできます。抗菌加工。使用後はスライサーをひとつにまとめてコンパクトに収納できます。
材質4枚スライサー(本体)/ABS樹脂、5、6枚スライサー/ポリプロピレン 耐熱温度(℃)約80 耐冷温度(℃)約-20 寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)約14.8×6×15.5
1個
999 税込1,099
7日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

・無味、無臭で食品に影響を与えにくい。・酸化安定性に優れていて、食品の匂い・色調・味、または機械や容器等に与える影響が少なく、安心してお使いいただけます。・凝固点、粘度が低く進展性がよい。・表面張力が小さいので、浸透性、分散性、溶解性に優れています。・ノズル式によりスポット噴射で狙った所に必要な量だけ噴射できるので、無駄がありません。・用途例:潤滑油…あらゆる食品機械の潤滑油として安心してお使い頂けます。・用途例:離型油…和菓子、洋菓子、パン、魚肉練り製品、ばんじゅう、米飯、おにぎり成形、キャンディー等の離型油としてご使用ください。・用途例:刃物油…食品用スライサー、カッター等の防錆にも効果を発揮します。・採用装置例…食品機械類:食品搬送機、食品包装機、飲料品充填機、精米麦機、製粉機、餅つき機、製パン機、製菓機、牛乳加工機、飲料製造機、肉類加工機、各種厨房機器など。・農業機械類:田植機、稲刈機、茶摘機、野菜移植機、野菜収穫機、野菜洗機、野菜皮むき機、野菜選別機、野菜包装機、野菜結束機(テープナー)、果実ブラシ機、里芋根切機、つる切機など。・酪農機械類:飼料製造機、飼料給餌機、モーア、ロールベーラ、フォーレージハーベスタ、ベールラッピングマシンなど。・水産機械類:魚洗機、魚体選別機、魚解体機、貝類選別機、ホタテ加工機械、すり身機、かまぼこ加工機、竹輪製造装置、天ぷら成型機、海苔製造装置、海苔摘機など
危険物の類別非危険物
1箱
36,980 税込40,678
5日以内出荷