「和包丁の柄」の検索結果
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ポプラ材を使用した替え柄。
用途菜切包丁の替え柄として。
材質ポプラ材
質量(g)25
寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)125×30×25
アズワン品番64-4069-31
1個
￥489
税込￥538
当日出荷
口輪が、プラスチック
種別出刃用
材質(柄部)PC柄
菜切り包丁165mm用の替柄です。柄を交換し、刃を研ぐことで長持ちし、使いやすくなります。
用途菜切り包丁165mm用の替柄
適合和包丁
取付け方法包丁の根本部分をガス火等で焼き、新しい柄に差し込む、包丁本体を持ち、柄の尻部を打ち付ける、隙間にロウを垂らすと、水が入りにくくなり長持ち
1本
￥229
税込￥252
当日出荷
出刃包丁165mm用の替柄です。柄を交換し、刃を研ぐことで長持ちし、使いやすくなります。
用途出刃包丁165mm用の替柄
適合和包丁
長さ(mm)約130
取付け方法包丁の根本部分をガス火等で焼き、新しい柄に差し込む、包丁本体を持ち、柄の尻部を打ち付ける、隙間にロウを垂らすと、水が入りにくくなり長持ち
1本
￥209
税込￥230
当日出荷
ポプラ材を使用した替え柄。
用途出刃包丁の替え柄として。
材質ポプラ材
質量(g)17
寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)130×25×20
アズワン品番64-4069-29
1個
￥499
税込￥549
当日出荷
エコ商品
安心安全の日本製
材質柄部：天然木
寸法(mm)約25×110×18
質量(g)約19
刃渡り(mm)105
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
￥379
税込￥417
当日出荷
出刃包丁180mm用の替柄です。柄を交換し、刃を研ぐことで長持ちし、使いやすくなります。
用途出刃包丁180mm用の替柄
適合和包丁
取付け方法包丁の根本部分をガス火等で焼き、新しい柄に差し込む、包丁本体を持ち、柄の尻部を打ち付ける、隙間にロウを垂らすと、水が入りにくくなり長持ち
1本
￥209
税込￥230
当日出荷
出刃包丁150mm用の替柄です。柄を交換し、刃を研ぐことで長持ちし、使いやすくなります。
用途出刃包丁150mm用の替柄
適合和包丁
取付け方法包丁の根本部分をガス火等で焼き、新しい柄に差し込む、包丁本体を持ち、柄の尻部を打ち付ける、隙間にロウを垂らすと、水が入りにくくなり長持ち
1本
￥229
税込￥252
当日出荷
歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ 伝統の和の心・・・それは職人のこだわり日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目めも美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。材質:刃物/白鋼 柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上)。水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。
材質刃材：安来白紙鋼(霞研) 柄：朴ノ木(焼付ウレタン仕上) 水牛桂付
刃物の町、堺で作られた確かな素材・本格的な刃付の和包丁。
刃長(mm)155
刃渡り(mm)165
種別舟行
全長(mm)300
質量(g)270
寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)390×65×24
刃厚(mm)0.8
材質(柄部)ほうの木
材質(刃)業務用ハガネ
アズワン品番64-4069-34
背厚(mm)2.8
1個
￥4,298
税込￥4,728
翌日出荷
ポプラ材を使用した替え柄。
用途刺身包丁の替え柄として。
材質ポプラ材
質量(g)16
本体外寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)25×19×130
アズワン品番64-4069-30
1個
￥499
税込￥549
当日出荷
堺實光 匠練銀三(銀三鋼)。炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。
材質刃身：銀三鋼、柄部：水牛柄
日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁。
材質(刃)特殊ステンレス刃物鋼
材質(柄部)積層強化木
種別出刃
SA SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板 HIGH CARBON STAINLESS STEEL 高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。
材質大同特殊鋼 1-K6 ハイカーボンステンレス鋼
背厚(mm)2.5
従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた、切れ味鋭い、まったく新しい感覚の和庖丁です。
材質(柄部)水牛+朴の木
種別正夫
堺 孝行作 PC柄 和包丁今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66)を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。
材質本体：ステンレス+モリブデン鋼 柄：ナイロン66
堺 孝行作 PC柄 和包丁今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66)を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。
材質本体：ステンレス+モリブデン鋼 柄：ナイロン66
切れ味冴える鍛造和造り!刺身包丁より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付けです。
材質刃体：ハガネ複合材(刃材:炭素鋼、合せ材:軟鉄)(刃付形状:片刃)、口金：ナイロン、柄：天然木
質量(g)122
使用時の寸法(幅W×奥行D1×高さH1)(mm)337×33×18.5
1本
￥5,998
税込￥6,598
4日以内出荷
包丁の柄の交換用部材取り付け交換簡単! 和包丁用柄です。手にしっくりなじむ天然木素材。出刃包丁用。
材質天然木
寸法(mm)23×28×121
1個
￥499
税込￥549
5日以内出荷
本場・堺の本格和包丁。柄に紀州塗りを施し美しくかつ耐久性向上。
刃渡り(mm)210
材質(本体)ハガネ、(ハンドル)天然木(ウレタン樹脂加工)
質量(g)140
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)28×340×20
RoHS指令(10物質対応)対応
1本
￥4,398
税込￥4,838
11日以内出荷
堺菊守和式シリーズハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。
材質刃物部/モリブデン・バナジウム鋼、柄部/紫檀柄
寸法(cm)17
背厚(mm)25
TKG品番9-0314-1501
TKG品番(2017)6-0284-2401
1個
￥12,980
税込￥14,278
3日以内出荷
堺菊守和式シリーズハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。
堺菊守和式シリーズハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。
材質刃物部/モリブデン・バナジウム鋼、柄部/紫檀柄
寸法(cm)27
背厚(mm)2.5
TKG品番9-0314-1401
TKG品番(2017)6-0284-2301
1個
￥15,980
税込￥17,578
3日以内出荷
日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁。
材質(柄部)積層強化木
材質(刃)特殊ステンレス刃物鋼
種別薄刃
全長(mm)295
質量(g)176
刃長(mm)165
刃長(cm)16.5
背厚(mm)2.5
TKG品番9-0305-0401
TKG品番(2017)6-0279-0401
1個
￥8,998
税込￥9,898
3日以内出荷
龍徳作 八角柄 和包丁は、鋭い切れ味の日本製和包丁です。ステンレス刃物鋼なのでお手入れしやすく、錆びにくく、刃こぼれしづらいです。マーブル樹脂の桂を採用、透明感のある美しい仕上がりです。ハ角柄で滑りにくく、手のひらにフィットします。
用途調理器具に。
動画あり
金属製品を錆びにくくする気化性防錆紙(きかせいぼうせいし)です。気化性防錆剤が塗工された特殊な紙で、金属製品を「包む」あるいは密封容器に「同梱する」ことで、気化した薬剤が金属製品に皮膜を作り、錆の原因となる水分や酸素の侵入を防ぎます。合羽橋道具街の包丁専門店と共同考案した、和柄入りの刃物用防錆紙です。
用途『松』は、不老長寿・繁栄の象徴とされてきた縁起の良い伝統的な文様の一つで、日本らしさが伝わるためインバウンド需要にもおすすめです。外国人観光客の方や幅広い方にお使いいただけるように、包み方の説明図や日本語・英語併記の注意書き付き。一般的な包丁を包みやすいA4サイズで、遮光性や酸素バリア性の高いチャック付アルミ箔袋は、そのまま保管袋として使用できます。
材質防錆紙(クラフト)
サイズA4(210×297mm)
防錆可能年月包んで使用する場合 ：6～12ヶ月程度、同梱して使用する場合：12～36ヶ月程度
RoHS指令(10物質対応)対応
金属対応非常に効果あり：鉄鋼・銅・黄銅・りん青銅、効果あり：ブリキ・クロム・ニッケル、悪影響があるため使用不可：亜鉛
1袋(20枚)
￥1,898
税込￥2,088
3日以内出荷
動画あり
金属製品を錆びにくくする気化性防錆紙(きかせいぼうせいし)です。気化性防錆剤が塗工された特殊な紙で、金属製品を「包む」あるいは密封容器に「同梱する」ことで、気化した薬剤が金属製品に皮膜を作り、錆の原因となる水分や酸素の侵入を防ぎます。合羽橋道具街の包丁専門店と共同考案した、和柄入りの刃物用防錆紙です。
用途『桜』は、五穀豊穣や繁栄への祈りが込められた縁起の良い伝統的な文様の一つで、日本らしさが伝わるためインバウンド需要にもおすすめです。外国人観光客の方や幅広い方にお使いいただけるように、包み方の説明図や日本語・英語併記の注意書き付き。一般的な包丁を包みやすいA4サイズで、遮光性や酸素バリア性の高いチャック付アルミ箔袋は、そのまま保管袋として使用できます。
材質防錆紙(クラフト)
サイズA4(210×297mm)
防錆可能年月包んで使用する場合 ：6～12ヶ月程度、同梱して使用する場合：12～36ヶ月程度
RoHS指令(10物質対応)対応
金属対応非常に効果あり：鉄鋼・銅・黄銅・りん青銅、効果あり：ブリキ・クロム・ニッケル、悪影響があるため使用不可：亜鉛
1袋(20枚)
￥1,898
税込￥2,088
3日以内出荷
動画あり
金属製品を錆びにくくする気化性防錆紙(きかせいぼうせいし)です。気化性防錆剤が塗工された特殊な紙で、金属製品を「包む」あるいは密封容器に「同梱する」ことで、気化した薬剤が金属製品に皮膜を作り、錆の原因となる水分や酸素の侵入を防ぎます。合羽橋道具街の包丁専門店と共同考案した、和柄入りの刃物用防錆紙です。
用途『青海波』は、平和への願いが込められた縁起の良い伝統的な文様の一つで、日本らしさが伝わるためインバウンド需要にもおすすめです。外国人観光客の方や幅広い方にお使いいただけるように、包み方の説明図や日本語・英語併記の注意書き付き。一般的な包丁を包みやすいA4サイズで、遮光性や酸素バリア性の高いチャック付アルミ箔袋は、そのまま保管袋として使用できます。
材質防錆紙(クラフト)
サイズA4(210×297mm)
防錆可能年月包んで使用する場合 ：6～12ヶ月程度、同梱して使用する場合：12～36ヶ月程度
RoHS指令(10物質対応)対応
金属対応非常に効果あり：鉄鋼・銅・黄銅・りん青銅、効果あり：ブリキ・クロム・ニッケル、悪影響があるため使用不可：亜鉛
1袋(20枚)
￥1,898
税込￥2,088
3日以内出荷
『真久作』スーペリアシリーズ、三徳包丁は万能包丁とも呼ばれ、菜切包丁(和包丁)と牛刀(洋包丁)のそれぞれの特長を生かし、両方の利点を持つ包丁です。、柄の後端まで鋼材が入っていて、ビスも三つ止めしてあるので、適度な重さがあり、バランスの良い、定番の高級万能包丁です。、耐久性があり、長期間ご使用になれます。、重めの包丁がお好みの方にピッタリです。
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