「生クリーム」の検索結果

食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に。 エスプーマとは。スペインのレストランから発信され世界に広げられた進化し た最新の調理技法です。食材に気体を入れ込み泡のように軽 い口当たりに仕上げ、ソースやデコレーションに使います。泡状にするためには一旦食材を液状にする事が必要です。 又、泡の形状を保つためには凝固材(ゼラチンやアガー)を 利用したり、食材そのものがもつ凝固温度を理解しておく必 要があります。生クリームを使わずムース状態に仕上げることも出来るた め、野菜やハーブ、果物などの味や香りを損なうことなく泡 状にすることができます。アイディアによって様々な使い方が出来る器具です。材 質:ヘッド/PBT樹脂、ボトル/アルミ製付属品:ストレート、フラワーノズルノズル(6切)各1 専用洗浄ブラシ×1

生クリームを生地にデコレートする時に便利な絞り袋。ケーキ作りやデコレーションに欠かせない便利アイテム。ポリエチレン製の使い捨てタイプ。

生クリームを生地にデコレートする時に便利な絞り袋です 袋は繰り返し洗って使えるポリエステル樹脂製 袋にクリームが入った状態のまま、口金を交換することができるリング付きタイプ ※「デコレーションのための口金6個セット DL6322」が対応しております

レプリカウェディングケーキの製作に最適な素材。まるで生クリームを絞っているような感覚でホイップできる、ケーキサンプル用のクリームです。変色しにくく、しかも軽量なアクリル樹脂ペースト素材です。水溶性クリームですのでホイップの固さは水分で調節可能です。

マヨネーズ・ケチャップ・生クリーム使い方いろいろ。食洗器非対応。

料理の創造力を高め、より便利により魅力的にするエスプーマ。生クリームはもちろん、イチゴも海水もフォアグラも、”空気のように軽い泡"にしてしまうのがエスプーマ。2005年、日本でも亜酸化窒素ガス(N20)が、食品添加物として認められたことにより、「エスプーマアドバンス」は生まれました。今まで、ムース状にすることができなかった食材も、エスプーマアドバンスがあれば、簡単になめらかな泡が出来上がります。エスプーマなら生クリームも簡単にできる!エスプーマがあれば、生クリームは、泡立て器やミキサーを使わずに作ることが可能。生クリームに亜酸化窒素ガス(N20)を添加するだけでふんわりとしたホイップクリームが出来上がります。すぐに泡立ち、衛生的で保存もきくので、生クリームを頻繁に使うお店などで大活躍です。セット内容:ボンベスタンド 減圧弁 ガスジョイント材質:18-8ステンレス質量:約3.8kg。食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ)アドバンスディスペ ンサ-は別売となります。エスプーマ アドバンス食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に! 高圧ガスボンベからアドバンスディスペンサ-にガスを充填するシステムエスプーマアドバンスは高圧ガスボンベからアドバンスディスペンサーにガスを充填するシステムです。

必要な時に一枚ずつ取り出せる便利な取り出し口が付いています。

日本ではなかなかお目にかかれない野菜の一つに、こちらの「ルートパセリ」があります。葉だけでなく、根も食べられるという珍しいパセリです。ドイツやオランダ、ポーランドなどの国々ではポピュラーな野菜で、生でサラダに、ポタージュやソテー、フライなどで親しまれています。葉は、イタリアンパセリのように平たく、やわらかい食感です。ニンジンを少し細くしたような形、クリーム色の皮の根は、セロリのような、シナモンのような、はたまたカモミールのような、さわやかで品の良い香りで食欲をそそります。火を通すと、ゴボウとポテトを合わせたような、適度な歯ごたえとほくほくした食感が美味。ひとことでは表現できない～!というくらい、香りも食感も、何もかも新しい、これからトレンドになりそうな野菜です。【効能】。ビタミンA、C、K、鉄、カルシウムなどのミネラル、食物繊維が豊富。フラボノイド含有で抗酸化作用が期待されます。【楽しみ方】。ルートパセリ、包丁を入れただけで、部屋中にさわやかな香りが漂います。それだけで、なんだかわくわく。長時間の調理でも香りが飛びにくいので、様々な調理法でさわやかな香りが楽しめます。生でスライス、または角切りにしてサラダに、ゆでてクリームやミルクと合わせてポタージュに、フライドポテトのようにフライにしたりもよし。ゆでたルートパセリをポテトサラダに混ぜると、いつものポテトサラダがワンランクアップ!。独特のホクホク食感が楽しめます。見た目からは想像もつかない香りと食感、そしておいしさ!。この驚きは、食の冒険です!。【栽培方法】。種まき：直播き(点まき2～3粒)。播種適期：3月～5月。株間：25～30cm程度。収穫：収穫の目安は、種まきから90～120日です。トンネル栽培であれば、秋まきで春収穫も可能です。栽培アドバイス：発芽後は元気な苗を見定めて1本に間引きます。【ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード(有機種子)】。この種子は、世界の有機基準でも厳しいとされるヨーロッパ有機認証1を取得しています。種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、環境への負荷をできる限り低減して生産されています。農薬・化学肥料を使用していません。採取後の種に消毒していません。遺伝子組換を行っていません。1：「EC-regulations No 834/2007およびNo 889/2008」。2：種の育成(生産)期間中。3：一部の農薬を製剤化した微生物農薬等は生物的防除手段として使用が認められています。

安価なPE製の絞り袋です。使い捨てタイプで洗う手間も省け、清潔にお使い頂けます。生クリームやアイシングなど様々な用途にご使用頂けます。

ボタン一つで「誰でも」「手軽に」泡立て完了。日々の料理にもっと生クリームを。「コードレス」×「コンパクト」でキャンプやオフィスなど場所を選ばずどこでも生クリッチ。専用カップで攪拌するから「周囲を汚さず」「お手入れ楽々」

手早く・簡単・キレイ。 マヨネーズ、ケチャップ・生クリームなどに。 使い方いろいろ。簡単手軽にソースを格子状に出せます。

材質:ポリエチレン(外側ノンスリップ加工)耐熱温度:-30℃～110℃。柔軟性と耐久性がよく、丈夫です。

生クリームを生地にデコレートする時にクリームをデザインする口金 切った袋の先に付けて使用します 色々な形状のラインアップです

北海道産純生クリーム使用乳のコク深くクリーミーな味わいが魅力のプリン。

北海道産生クリーム使用!乳脂肪分20%。生乳から生まれた成分で仕上げました。コーヒーをコクのあるまろやかな美味しさに仕上げます。

パイ生地に生クリームをたっぷり練りこんで可愛いハート型に焼き上げました。生クリームのまろやかさがサクサクのパイに含まれ、クリーミーな味わいをお楽しみ頂けます。

脱酸素剤対応 乾燥剤対応 アルコール揮散剤対応 ヒートシール対応 冷凍対応

脱酸素剤対応 乾燥剤対応 アルコール揮散剤対応 ヒートシール対応 冷凍対応

脱酸素剤対応 乾燥剤対応 アルコール揮散剤対応 ヒートシール対応 冷凍対応

脱酸素剤対応 乾燥剤対応 アルコール揮散剤対応 ヒートシール対応 冷凍対応

ボタン一つで「誰でも」「手軽に」自動で泡立て完了。 USB-C充電式で持ち運びができるので、オフィスやアウトドアなどお好きな場所でお楽しみいただくことができます。 本体、中蓋、ウィスク、コンテナの4部品で中蓋は食洗機可能なのでお手入れも便利。 各パーツはシンプルで洗いやすい構造になっています。 生クリームを彷彿とさせるスタイリッシュなデザインで、円筒型のパッケージはギフトにもぴったりです。 1:カップの目盛りまで冷えた生クリームを入れる(約100mL) 2:本体上部のボタンを押して自動モードを選択。長押しするだけで自動ホイップクリームが完成。

”予約でいっぱいの店”として有名な東京・銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修。牛100%の挽き肉の旨みとトマトの酸味に、生クリームとパルミジャーノ・レッジャーノチーズのコクが合わさった濃厚な味わい。

脱酸素剤対応 乾燥剤対応 アルコール揮散剤対応 ヒートシール対応 冷凍対応

ウェルパック適合目安：B-50 脱酸素剤対応 乾燥剤対応 アルコール揮散剤対応 ヒートシール対応 冷凍対応

大きくカットしたじゃがいも、にんじん、ホールのマッシュルーム、ハーブオイルでマリネした鶏肉のたっぷり具材。北海道産生クリームを加え、クリーミーで濃厚感とまろやかな口どけに仕立てたクリームシチューです。リニューアルポイント：生クリーム10%アップでより濃厚クリーミーに。レンジ調理できるようになりました。

ゆでたパスタにあえるだけ!濃厚なウニの風味と、生クリームのコク深い味わいが絡み合う、クリーミィなウニクリームソースです。

様々な業種・商品に利用できるデザインを豊富に取り揃えています。

様々な業種・商品に利用できるデザインを豊富に取り揃えています。

牛乳を加えるだけで、十勝産とうもろこし「ゴールドラッシュ」の素材本来のおいしさを味わえる、濃縮タイプのコーンスープです。 砂糖を使わず、とうもろこし本来の甘みでつくりました。

様々な業種・商品に利用できるデザインを豊富に取り揃えています。

現代人のカサつきがちな肌に。ツノ立ち生クリーム泡でまさつレスな手のひら洗いで、ニオイ汚れまでオフ。