綿布は取り外しができて衛生的です。
適合(パン生地質量)約500g
材質柳
容量(mL)約1500
質量(g)134
内径×高さH(Φmm×mm)180×70
TKG品番9-1130-2001
TKG品番(2017)6-1004-1101
1個
¥4,998
税込¥5,498
3日以内出荷
種別内寸350×120
内寸(mm)350×120×H65
EBM品番8357110
1個
¥6,598
税込¥7,258
翌々日出荷
耐水・耐熱に優れていますので、お手入れが簡単です。天然の籐製と違いささくれず、頑丈で衛生的にご使用 できます。水に強く耐久性が高い「Wash Line」樹脂バスケット。「編む」ことで実現した天然の籐のようなぬくもりある味わい。お店のイメージに合わせて様々なデザイン・サイズ・色をお選びください。
材質ポリプロピレン
耐熱温度(℃)120
食器洗浄機○
カンパーニュなどのハード系のパンを作る際に、綺麗な模様付けが出来る籐製丸型発酵カゴです。加水の多い、やわらかい生地は広がりやすいため、カゴに入れて最終発酵させると、高さのある形を保つことができます。ちょっと大きめサイズの22.5cm。大きなカンパーニュはスライスした時の存在感が違います。
仕様食洗機:不可
材質籐
サイズ直径225×H80mm
1個
¥1,598
税込¥1,758
4日以内出荷
まるごと洗えるのでとても衛生的な発酵かごです。
発酵時にパンの形を整え、乾燥を防ぎます。
おもにカンパーニュ等のハードパンを焼く時におすすめです。
発酵かごにたっぷり手粉をふります。
成形したパン生地を入れて2次発酵させます。
仕様【オーブン】不可
材質ポリプロピレン
寸法(Φ×mm)直径200×80
レンジ不可
耐熱温度(℃)100
食器洗浄機不可
1個(1個)
¥1,898
税込¥2,088
4日以内出荷
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
洗えて便利な、ドイツ製プラスチックのラウンド(丸)型発酵かごです。
フランスパン系のブールやカンパーニュなどを作る際、独特の模様を付けることができます。
かごの内側に霧吹きをして、粉をふってはたいてからパン生地を入れて発酵させると、綺麗に模様がつきやすいです。
こちらの発酵かごに最適なパン生地量は、500g程度です。
材質プラスチック
寸法(Φ×mm)直径200×H85
1個(1個)
¥6,698
税込¥7,368
4日以内出荷
洗えて便利な、ドイツ製プラスチックのオーバル(長円形)発酵かごです。
フランスパン系のブールやカンパーニュなどを作る際、独特の模様を付けることができます。
たっぷりと粉をふってからパン生地を入れて発酵させると、綺麗に模様がつきやすいです。
こちらの発酵かごに最適なパン生地量は、500g程度です。
材質プラスチック
寸法(mm)210×150×H85
1個(1個)
¥6,698
税込¥7,368
4日以内出荷
91-083Cはステン枠芯入り。特長。耐水・耐熱に優れていますので、お手入れが簡単です。天然の籐製と違いささくれず、頑丈で衛生的にご使用 できます。材質:ポリプロピレン 耐熱温度:120℃。洗浄機対応水に強く耐久性が高い「Wash Line」樹脂バスケット「編む」ことで実現した天然の籐のようなぬくもりある味わい。お店のイメージに合わせて様々なデザイン・サイズ・色をお選びください。
カンパーニュなど、大型のハード系パンを作る際に使用する、籐製の発酵カゴです。天然素材のため、継ぎ目や隙間がありますが、全く問題なく使えます。 籐製であるメリットとして、パン生地表面の水分をほどよく吸い取ってくれるので、生地を良い状態に保ち、クープも入れやすくなります。
カンパーニュなど、大型のハード系パンを作る際に使用する、籐製の発酵カゴです。天然素材のため、継ぎ目や隙間がありますが、全く問題なく使えます。 籐製であるメリットとして、パン生地表面の水分をほどよく吸い取ってくれるので、生地を良い状態に保ち、クープも入れやすくなります。
マス目で製パン、円でパイやタルト作りに。
材質ポリエステル、鉱物、ガラス繊維、樹脂塗料
質量(kg)約2.2
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)約435×535×H6
耐熱温度(℃)200
TKG品番9-1132-0601
TKG品番(2017)6-1006-0601
1個
¥2,198
税込¥2,418
欠品中
麻製の発酵カゴカバーです。カバーを使用していただくことで、お手入れが簡単になります。
自宅で簡単に黒にんにくが作れる!黒にんにく発酵器。通常3週間~4週間もかかるにんにくの発酵を3面ヒーターを使用しムラなく乾燥させていくことで6~12日で美味しい黒にんにくを作ることができます。乾燥用籠には最大1.5~2kgのにんにくをセットできます。出来上がり後もかごを取り出すだけなので一度にたくさんのにんにくが簡単に作れます。
仕様発酵最大量(kg):1.5~2
付属品ACアダプター、取扱説明書
材質ABS、PP
質量(kg)2.3
消費電力(W)73
定格AC100V50/60Hz
コード長さ(m)約1.1
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)28.3×27×28
1台
¥9,498
税込¥10,448
欠品中
1個(1個)
¥5,198
税込¥5,718
4日以内出荷
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
江戸時代後期から続く伝統的製法で、米麹と蒸し米、地下水を陶器の壺に仕込み、1年以上かけて発酵・熟成させて造りあげた壺づくり純米黒酢です。壺づくりの黒酢でしか出せないコクや風味が特長です。
内容量(mL)500(1個あたり)
温度常温
入数1セット(10個入)
1セット(10個)
¥9,798
税込¥10,582
3日以内出荷
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)(内寸)345×115×60
TKG品番9-1130-1201
TKG品番(2017)6-1004-0301
1個
¥3,998
税込¥4,398
3日以内出荷
全国ふりかけグランプリ2019金賞受賞。鹿児島県産黒豚を使用した旨みたっぷりチャーシュー味。鹿児島県産の黒豚肉を使用した贅沢な味わいのふりかけです。旨みたっぷりのチャーシュー味に仕上げました。芳ばしい豚肉の香りが食欲をそそります。ご飯にかけてても、混ぜ込んでも美味しくいただけます。
原材料焼豚風味チップ(粒状大豆たん白、食用油脂、砂糖、食塩、その他)、焼豚風味顆粒(乳糖、食塩、でん紛、その他)、ごま、味付豚肉(黒豚肉、しょうゆ、その他)、粒状大豆たん白、発酵調味料、砂糖、ポークエキス調味料、ねぎ、食塩、植物油脂、青さ、しょうゆ/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、酸化防止剤(V.E、V.C)、pH調整剤、甘味料(スクラローズ)、(一部に小麦、乳成分、大豆、豚肉、ごま、鶏肉、牛肉を含む)
栄養成分エネルギー:138kcal たんぱく質:9.1g 脂質:5.6g 炭水化物:12.8g 食塩相当量:3.1g
1個(32g)
¥219
税込¥237
5日以内出荷
カゴメ独自の「醸熟」製法により、スパイシーなのに味わいまろやかなソースです。
保存方法常温
カロリー(kcal)22
原材料野菜・果実(トマト、りんご、にんじん、その他)、醸造酢、糖類(砂糖、ぶどう糖)、食塩、アミノ酸液、コーンスターチ、香辛料、発酵調味料/増粘多糖類、甘味料(甘草)、(一部に大豆・りんごを含む)
アレルギー大豆、りんご
栄養成分たんぱく質0.2g、脂質0g、炭水化物5.4g、食塩相当量1.0g、カリウム58mg(15.00mL当り)
1箱(500mL×20本)
¥6,998
税込¥7,558
4日以内出荷
カゴメ独自の「醸熟」製法により、スパイシーなのに味わいまろやかに仕上げた、とろみのあるマイルドな味わいのソースです。
保存方法常温
カロリー(kcal)23
原材料野菜・果実(トマト、りんご、にんじん、その他)、醸造酢、糖類(砂糖、ぶどう糖)、食塩、アミノ酸液、香辛料、コーンスターチ、発酵調味料/増粘多糖類、甘味料(甘草)、(一部に大豆・りんごを含む)
アレルギー大豆、りんご
栄養成分たんぱく質0.2g、脂質0g、炭水化物5.5g、食塩相当量1.0g、カリウム50mg(15.00mL当り)
1箱(500mL×20本)
¥6,998
税込¥7,558
5日以内出荷
カゴメ独自の「醸熟」製法により、スパイシーなのに味わいまろやかに仕上げた、さらりとしたタイプのソースです。
保存方法常温
カロリー(kcal)20
原材料野菜・果実(トマト、たまねぎ、にんじん、その他)、醸造酢、糖類(砂糖、ぶどう糖)、食塩、アミノ酸液、発酵調味料、香辛料/カラメル色素、甘味料(甘草)、香辛料抽出物、(一部に大豆・りんごを含む)
アレルギー大豆、りんご
栄養成分たんぱく質0.2g、脂質0g、炭水化物4.8g、食塩相当量1.4g、カリウム49mg(15.00mL当り)
1箱(500mL×20本)
¥6,998
税込¥7,558
4日以内出荷
えん麦をギュッと丸めてボール状にしました。穀類でできているので食べることができます。通してあるひもを使って鳥かごのフェンスなどに固定することもできます。
仕様●原材料:えん麦、ゼラチン、蜂蜜、穀物発酵エキス●保証成分:粗たん白質23.0%以上、粗脂肪8.5%以上、粗繊維7.5%以下、粗灰分5.0%以下、水分14.0%以下●エネルギー:337kcal/100g●えん麦ボールサイズ:直径約25mm●付属品:ケージに吊るせるロープ付き●内容量:1袋(6個)
アズワン品番65-6670-79
1袋
¥449
税込¥494
5日以内出荷
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