18-0 セフティー フリーサイズおとし蓋

用途：

調理時に使用

今まで木の落し蓋を使用していましたが、衛生面等考えてステンレス製を購入しました。
外して洗えるのは有難いです。

用途：

家庭用、寺行事用の煮物落し蓋

重なり部分の洗浄が完全にできるので、とても安心。前に使っていた他社のものは、中心部分が分解できないタイプだったので、重なり部分にブラシを突っ込んだりして洗っていました。それでも、イワシの煮つけの後は煮沸してもにおいがのこることがあり、気になっていたのですが、この下村工業製のは分解できるので簡単に衛生的に使えます。留め具をなくさないようにだけ注意すれば良いので、とても良い商品だと思います。