アサヒ 鉄ジンギス鍋 鋳鉄

用途：

ジンギスカン、焼肉

ジンギスカンは勿論焼肉時にも使用している。余分な脂が落ちて肉はヘルシーに、野菜は美味しくいただける。

用途：

ジンギスカンだけでなく、焼肉をする時はこれで焼いてます。

余計な脂が溝から流れ落ちてくれるので、ちょうど良い好みの脂加減の焼肉が食べられました。
分厚い鉄製なので、保温性が良く、弱火なのにしっかり焼けました。
遠赤外線効果なのか、レアでもおいしくて、ビーフステーキもＯＫでした。
鍋の淵に落ちてたまった油に野菜を浸けて焼くと、べたべたせずにカラッと焼けて、とておいしかったです。
たれにつけた肉を焼く時は、たれや脂が飛びやすいので、カセットコンロの下に新聞を敷いた方がいいと思います。

用途：

屋内の焼き肉にガスコンロで使っています。

温度ムラが少なく、安定して丁度いい温度で焼くことができます。
特に、周りにおいた野菜が、肉の油でおいしく焼けます。
肉の焼け具合も良く、大変満足です。通常の焼き肉にお薦めです。
中央部が盛り上がっているので、五徳のサイズによっては不安定に
なりますが、百均の金網を下にひけば安定します。