銅片手ボーズ鍋 18cm

カスタードクリームやジャム、キャラメル作りに最適な、熱伝導に大変優れた銅片手鍋です。
熱がまんべんなく鍋全体に伝わるので、火の通りが良く美味しく調理することが出来ます。
銅は野菜や果物の色味を鮮やかにする特質があるため、ジャム作りなどに最適です。
銅製品は、高い殺菌、抗菌効果があり、酸化に強く、耐久性があります。
・緑青が出ていることがありますので、ご使用前に酢(もしくはレモン汁)と塩で製品を磨き、水で洗い流しよく乾かしてからお使いください。
・銅製品のため、色調を保つため薄い皮膜を施してあり、新品の状態でもシミがあるように見えますが、ご使用いただくことに問題はありません。
・タワシ、磨き粉で洗うと傷つくことがありますので避けてください。
・長期間使用しない場合は、湿気を避け新聞紙などにくるみ、ビニール袋に入れて保管することをお薦めします。