寸胴鍋 アルミニウム(アルマイト加工・目盛付き)

用途：

お店でのカレー作りや、低温調理に

個人店舗の小さな厨房に、使いやすくてちょうど良いサイズで満足しています

用途：

煮込み用

ちょうど良いサイズで重さも思ったより軽く使いやすいです。

用途：

ダシ作り

とても軽く扱いやすく便利!!
以前よりサイズ違いも使用していますが、どれも使いやすいです。

用途：

煮込み料理

煮込み料理を作るため、大容量の鍋が欲しくて購入しました。
軽いのが良いですね。

用途：

蕎麦屋なのでだしを取る時に使用する。

寸胴鍋自体が軽くてだしを入れても持ち運びに楽です。
メモリをもっとはっきり書いてあると使いがってが良いと思います。

用途：

丸鶏のスープを抽出する

運ぶ際、蓋を落としたら変形してしまいました。アルミだけにショックには弱いですね。
スープを抽出した後、一昼夜以上入れっぱなしは変質するので禁止するとありました。金属が化学変化するのでしょうか。ちょっと気持ち悪いので、すぐに別の容器に移しました。
また使用する前に、青菜を入れて10分以上煮ると中面が黒ずまないとありました。
こうしたことはユーザーフレンドリーな立場から出荷前に済ませて欲しいですね。
やっぱりステンレスの方が良かったかな。

用途：

食堂リニューアルオープン

軽く作業がしやすく、又目盛りが有るので直接水を計れて便利

用途：

家で使ってます。

大きさがいいんです