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テフロンセレクト+マーブル加工、内面4層塗装。汚れがつきにくい外面セラミック加工。金属ヘラ使用可能。オール熱源対応。

熱くなりにくいUPハンドル。変形しにくい強固なフチ。耐久性に優れた超特厚4層コーティング。耐摩耗性試験100万回。金属ヘラ使用可能。オール熱源使用可能。

刃物の仕上用として開発した最高級超微粒砥材を特殊技術で焼成しました。一般刃物用の最終仕上砥石です。刃物とトイシの吸い付きがよくて研ぎやすく、しかも刃付けが早く、刃先をいためません。庖丁、ハサミ、ナイフ、かんなのみ、その他精密刃物用向きです。

堅牢で廻転がスムーズ、スプリングにも工夫を加えリンゴ・なし等の大小に良くマッチし、刃は特殊鋼を使用しています。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

煮くずれを防ぎ芯までまんべんなく煮上げ、おいしく仕上ます。

◇熱伝導率と保温力に優れたアルミ寸胴鍋。◇内側に便利な目盛付。◇スープやカレー、煮込み料理等に最適です。◇強度試験合格済み

超特厚4層コーティング。お手入れ簡単。耐摩耗性試験100万回クリア。オール熱源対応

魚焼きグリルは掃除が面倒…そんな時はコレ!魚焼きパンなら、ガラス蓋で調理の状態がわかりやすく、焦げ付きにくいからお手入れも楽々。底の凹凸で余分な油を落とします。内面3層、外面3層のキズつきにくい多層コートで、焦げ付いても水を入れるとスルリと落ちやすい。魚料理以外にもいろんな料理に大活躍!

荒研ぎ、仕上げ研ぎの2種の研ぎ部を搭載しています。プロも愛用するシェフスチョイスの本格的なシャープナー技術を、コンパクトなサイズに詰め込みました。荒研ぎには加工用ドリルなどにも使用される、超硬金属の炭化タングステンを使用、仕上げ研ぎには細かい研磨が可能なセラミックを使用しており、日常の包丁のメンテナンスに使用できます。グリップ部分にはラバー素材を使用し、指がフィットしやすい「くぼみ」があるため固定しやすく、安定して研ぐことができます。右利きの方でも左利きの方でも使用できます。キッチンでは引出しの省スペースに保管することができます。また持ち運びしやすいのでアウトドアでの使用にも適しています。

鋼の素材には青紙2号を使用、強靭な硬度と抜群の切れ味を兼ね備えています。硬い刃先によって真っすぐ線を引くように使えるため、刺し身づくりにも最適です。 柳刃包丁のような長いストロークではなく、切っ先を立て手首のスナップを利用するため、刃をまな板から離さず確実にイカの身を切ることができます。 またイカ以外にも、アジやイワシ、キスなどの小魚をさばくのにも丁度よく、能登地域では万能包丁として親しまれています。 包丁の背まで鋼が入っておりますので、繰り返し研ぎながら細くなるまで末永く愛着を持ってお使いいただけます。丹精を込めた手づくりならではの風合いをお楽しみください。

ダイヤモンドコーティングの砥石 ハンドルには、錆ないステンレスとゴム素材を採用 刃物を研ぐ時に滑らないようしっかり固定するために、研ぎ器の底もゴム素材 大小のダイヤモンドコーティング砥石は、刃物を何度研いでも優れた切れ味を保ちます 砥石大 - 斧や大きなアウトドア用品の刃物向け 砥石小 - ナイフやはさみ、包丁研ぎなど

シリーズ最軽量の超深型モデル ガス火専用 より持ちやすい取っ手に進化! 耐摩耗性デュラブルコートで焦げ付きにくく長持ち

シリーズ最軽量モデル ガス火専用 より持ちやすい取っ手に進化! 耐摩耗性デュラブルコートで焦げ付きにくく長持ち

口金付積層強化ハンドル。 刃が厚く、骨などの硬い部分を切っても刃こぼれしにくい「出刃」と、刺身用の「柳刃」を1丁でこなすハイブリッド包丁です。 片刃で先端が鋭っているため洋包丁と和包丁の両方の良さを兼ねそなえた包丁です。

耐熱ガラス(耐熱温度差120℃)。電子レンジに、オーブンに。今やキッチンに欠かせない世界の定番iwakiクッキングウェア。表面が滑らかなので、油汚れも簡単に落ち、食器洗いが楽です。プラスチックとことなり酸や塩分に強いガラスなので、残り香もなく衛生的です。

従来のジンギスカン鍋に筋状の穴を開けることにより、脂をカットして直火に近い焼き上がり。肉の旨味を引き出しジューシーに焼き上げます。焼肉料理店の他、キャンプやバーベキューなどの屋外使用に。炭火、ガス対応、IH不可

歴史の深いフランスの牡蠣の文化ともにしたオイスターナイフ。ジャンネロンのオイスターは様々なナイフのメーカーやオイスター専門店に実績があります。テーブルウェアとして、牡蠣に添える演出を提案、牡蠣専門店さまのブランディングに応えるアイテムとして提案します。

鉄製の中華鍋やフライパンの汚れを落とすためのキッチン用品です。

中華鍋を洗うのに便利です。使用後は水分を含みやすいのでしっかり乾燥して保管下さい。天然素材製品は形状や色に必ず個体差がございます。

柔らかいケーキでも上手に切れる!。薄く長く作られていて、波型刃でデリケートなケーキをくずさずきれいに切れます。思い切ってサクッと切るのがコツです。

付着した特定のウイルスの数を減少させ シートまな板を清潔に保ちます。抗菌材料と抗ウイルス材料を使い従来と変わらない性能を持ちながら菌の増殖を抑えるだけでなくウイルスを不活性化させる心強いシートまな板です。やわらか素材で使いやすい。食洗機対応。(耐熱温度/120℃)。抗菌加工で清潔・安心。(SIAA適合品)。マーク(玉ねぎ・なす)入りで表裏の使い分けが便利です。

とことん軽さを追求!。日常使いがしやすいように、何度も試作を重ね、厚みを底面1mm/側面1mmと、極限まで薄くすることに成功し、鉄製なのに694gを実現しました。鉄フライパンの弱点である「重さ」を感じさせません。持ちやすい!六角グリップを開発!材質はブナ、ウォルナットの2種類からお選びいただけます。あえて無垢素材を採用しており、使い込むほどにあなたの手になじみ、味わいを増していきます。すぐに使え、お手入れも簡単です。買ったその日からすぐに鉄フライパンが使えるように、職人の手で1つ1つ手作業で行うシーズニング(焼き入れ、油ならし)を、製造工程に組み込みました。商品には、お手入れマニュアルも同封しています。鉄フライパンは正しく使用・きちんとお手入れをすれば、とても長く愛用いただけます。※藤田金属のオリジナル技術ハードテンパー加工を使用。ハードテンパー加工は鉄本来の難点(コゲる、サビる)を改善した加工方法です。いつもの調理で日常的に鉄分補給。軽くてお手入れ簡単な鉄フライパンだから、毎日の調理に気兼ねなく使っていただけます。また、私たちは昔から鉄の調理器で日常的に鉄分を補ってきたと言われています。現代の技術により使いやすくなった鉄フライパンで、あらゆる料理で鉄分を補給してもらうことを望んでいます。

軽くて使いやすいバランス、手の小さい女性でもしっかり握れる柄のサイズです。

素朴で温かみのある昔ながらの雪平鍋です。 茹でる、蒸す、炒める、煮るなど様々な調理場面に使用することができます。 ぬくもりのある気ハンドル、汁物などを注ぎやすい両口付、温かみの感じるかか風合いの槌目加工が特徴です。 ガスコンロ・IHクッキングヒータどちらにも使用することができます。

料理の定番、両手鍋。 内面はフッ素樹脂加工でこびりつきにくく汚れも落としやすい。金属製のお玉が使える。ガラス蓋付き。 対応熱源:IHクッキングヒーター・ガスコンロ、エンクロヒーラー、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター

ラバー付で滑りにくく、耐熱100℃で食洗機対応です。

手軽に本格焼肉が楽しめる[七輪」をイメージした卓上調理器。イヤな煙や脂のにおいを発生から抑える構造。余分な脂もカット。わずか0.2秒で発熱。肉をふっくら焼き上げるアラジンならではの技術。手軽に使えるコンパクトサイズ。マグネットプラグ採用。

超特厚4層コーティング。 お手入れ簡単。 耐摩耗性試験100万回クリア。 オール熱源対応

超特厚4層コーティング。お手入れ簡単。耐摩耗性試験100万回クリア。オール熱源対応

電子レンジやオーブンで使用できる耐熱ガラスの定番シリーズ。そのままテーブルウェアとしてもシンプルで便利です! 長年愛されて続けている耐熱ガラスの定番シリーズ! シンプルさで食材を選ばず使いやすい。丈夫な耐熱ガラスなので、長くお使いいただいております。 忙しい朝に トーストと一緒に目玉焼きができるので忙しい朝にもピッタリです。 また、グラタンやドリア、焼きカレーなど、トースタークッキングにも活躍します。 シンプルデザイン ケーキやフルーツ、デザートだけでなくどんなメニューにも器として食卓を彩ります。 お手入れカンタン! 食洗機OKです。サラッと洗いやすくいつも清潔。 におい移り・ヌルヌルが気になりません ガラスは脂汚れも洗い流しやすい素材です。変色・におい移りも少なく、あのいやなヌルヌルもありません!

本格万能包丁 繊細な野菜の飾り切りから肉のぶつ切りまで出来る万能包丁 刃の種類：両刃 食洗機不可

保温性が高く冷めにくい鉄鋳物製。ガス火、IH、オープン対応

金属ヘラ試験100万回クリア。硬質セラミック配合により高い耐久性。手にやさしいソフトハンドル。

錆びにくく、シャープに切れるステンレス刃物鋼。 持ちやすいサイズと形状のハンドル。

汚れやにおいがつきにくいホーロー加工。 洗いやすくお手入れ簡単。 オール熱源対応。

手頃な大きさで使いかって抜群。 オール熱源対応。