26ページ目: 料理道具

角型の一斗缶と丸型ペール缶をのせることのできるプラスチック製キャリー

鍋は日本人のこころの故郷。鉄器が醸し出すやさしい風合いは、人のぬくもりにも似て宴をいっそうあたたかなものにします。

打ち出しの鍋は、打ち出すこと(数千回叩いて作る)により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。

調理後のスキレットを卓上に運びそのまま食事。ハンドルの熱を気にせず食事が可能。

軽くて使いやすい、ベーシックタイプのケットル。

4色のバリエーションで用途別に使い分けができます。

オールステンレスで衛生的です。

オールステンレスで衛生的です。

ラッパ型で頑丈。 厚口目盛付ダイキャストハンドルでもちやすく頑丈です。

ロール式砥石を1個セットした本格派簡易シャープナーです。 包丁を前後させると砥石が回転し、刃先に垂直に砥石が当たる砥石と同様の動きにより、より自然に近い刃先に仕上げることができます。

温かみを感じる木製食器!木目によってイメージが変わるアカシア食器。オリーブオイルをすりこんで仕上げ、光沢のある縞模様が特徴です。

牛刀(27cm迄)とペティナイフを1丁つづ収納できます。名札ホルダー付。

焼きたてのパンもよく切れます。

お鍋のハンドルや蓋のつまみを持つときに役立つ、色鮮やかなシリコン製の鍋つかみ。内側にも外側にも滑り止めがついているので、安全にお使いいいただけます。シリコン製なので簡単に汚れを洗い流すことができて衛生的です。

一回で取り出せる大型ふかしネット

オールステンレス一体で衛生的に使用でき、お手入れがしやすく破損しにくい構造です。芯材が高硬度ステンレス鋼でカーボンの含有率が0.95 ～ 1.05と非常に高く高級ステンレスに匹敵します。クラッド鋼 で折れず曲がらず。刃先の耐腐食性・耐久性が向上。切れ味・永切れ性の向上。

密閉型なので、蒸し焼き効果を高め、芋のもつ甘さと水気を逃すことなく、おいしく焼きあがります。とうもろこし・もち・なすび等もおいしく妬くことが出来ます。

両面使える2役砥石です。荒研ぎ用・中仕上げ用があり、1本で2通りに使用出来ます。荒研ぎ用は刃がカケた時に、中仕上げ用は切れなくなった時にお使いください。

鉄製フライパンでおいしく調理。強火で一気に調理できるので香ばしく焼きたいソテーやステーキなどの調理に向いています。 不足しがちな鉄分の補給にも効果的です。オール熱源対応!

こげつきにくく保温性に優れています。 ハンドルは3点リベットでしっかり丈夫です。 オール熱源対応。

鍛冶職人のまちであり、日本一のハウスウェア生産地で有名な新潟県燕三条で作られた高品質なフライパンです。 オール熱源対応。

異物混入等が見分け易い「青色」表面。 熱湯消毒やまな板保管庫での熱風消毒が可能。(90℃×60分) SIAA認証の抗菌性能。

お弁当作りに便利な小さめサイズ。 オール熱源対応。