44ページ目: 料理道具

片口仕様

これで手首の疲労や腰痛とはおさらばとにかく軽～い

電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。

ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付

440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。

使い捨てだから衛生的で手間もいりません。四季折々、季節に合わせて宴をより華やかに演出してみては、いかがでしょうか…。

注ぎやすい細口タイプ

ハンダ付けより、コーナーにカスがたまりません。

ハンダ付けより、コーナーにカスがたまりません。

キッチンバサミも収納出来ます。 3種類のスロットにほとんどの庖丁が収納できます。

コーティングをしていない耐久性に優れたフライパンです。

ニューエーデルワイスNo.180シリーズ。錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し靭性が増し、しかも研ぎやすい。ハンドル部は耐久性に優れたデュラコン(ポリアセタール樹脂)を採用。長期間過酷な条件で使用しても劣化しません。

プレート部分は取り外しができ、洗浄が楽にできます。 プレート表面はフッ素3層コーティング。 本体の底面に汁受けの溝がありますので、余分な油等が落ちる心配はいりません。

ミニサイズのコンロを除くほとんどのカセットコンロに対応します。