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一般に販売されている鉄製のフライパンと違って、厚みがあるのでバラエティに富んだ焼き料理が可能です。 使うほどに手入れが簡単になるので、家庭でも毎日使えます。餃子やハンバーグなどが簡単に美味しくできます。 IH対応

マグネットで鍋底にぴったりくっつきます。

円付鍋内側の段差まで落とし込んで使用するタイプです。

コンパクトで使いやすいに人気のSサイズまな板

美しさを追求した、新しいケトルのスタイル。丈夫な全面ステンレス製。広口でお手入れしやすく、注ぎやすい鳥口タイプでドリップに最適です。

魚をまるごと煮たり、鍋物やおでんにも。魚をそのまま煮つけたり、おでんやすき焼きにも便利。ジャンルを選ばず活躍します。

ご家庭にあるオブジェの鍋にオプション製品を組み合わせていただくと、1つの鍋をいろいろな調理に使えて便利です。

中身が見えるダイヤモンドコートパン専用のシリコン淵ガラスふたです。 マルチハンドルをつけたまま、ぴたっとふたができます。

SOTOブランドの家庭用の鍋がスモーカーに早変わり!

静かな波紋のようでいて、ゆるぎない年輪のようでもある。日本刀を思わせる、見事なダマスカス模様は異なるステンレスを32層に折り重ねた、技術の結晶です。 ハンドルにも最高の素材と、鋲を使用しない強靭な構造を採用。「関孫六」の最上位シリーズです。

MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。メーカーオリジナルのステンレス特殊鋼で切れ味良くさびにくい。

MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。メーカーオリジナルのステンレス特殊鋼で切れ味良くさびにくい。

東京都伝統工芸品指定の手造り包丁!

こげつきにくく保温性に優れた3層底。中身が見えるガラス蓋。オール熱源対応

刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。使いやすさ、デザイン性にもこだわった製品です。

100V・200VのIH調理器に対応。マジカルどなべは土鍋本来の風合いを保ちながら、鍋底に肉厚なカーボン製の発熱体を組み込んだIH対応のどなべです。この特殊カーボンは土鍋と熱膨張率がほぼ同じなので、金属の発熱体を用いたような通電トラブルを解消します。熱伝導性に優れ、食材にムラなく熱を伝え熱効率抜群の土鍋です。土鍋の取っ手部分は熱くなりにくく配慮されているため卓上でも安心です。鍋底を削り、すべり止めとIHを保護するために約1mmの足を作っています。IH調理器はもちろん、ガス直火にも使えます。さらに電子レンジで温めなおすこともできます。マジカルどなべは東大阪ブランド「オンリーワン製品」に認定されました。

両口仕様です。

多くのホテルやレストランの厨房で、プロ向けの道具として愛用されているフライパンです。 熱伝導の良いアルミにフッ素加工。プロ仕様のシルクウェア3層コーティングで、丈夫なしっかりとした塗膜のフライパンです。 熱伝導が良いので、強火での予熱のための空焚きはフライパンの寿命を縮めます。予熱は弱火から温度を徐々にあげて中火以下でおこなってください。またご使用の際も中火以下の火力が目安です。

フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。フタがフラットなのでスタッキングが可能。

フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。フタがフラットなのでスタッキングが可能。

プロの使用を想定した、極厚・高熱伝導モデル。新素材がIHパワーを引き出します。ステンレス単層構造のため、強火力でも変形や破損がしにくいです。通常、IH鍋によく使用されるステンレスは、一般的に『SUS430』ですが、キングデンジにはさらにモリブデンを2%含めた専用新素材『SUS445M2』で、より耐食性が強く、ステンレスの中では熱伝導率が高くなっています。電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用。

プロの使用を想定した、極厚・高熱伝導モデル。新素材がIHパワーを引き出します。ステンレス単層構造のため、強火力でも変形や破損がしにくいです。通常、IH鍋によく使用されるステンレスは、一般的に『SUS430』ですが、キングデンジにはさらにモリブデンを2%含めた専用新素材『SUS445M2』で、より耐食性が強く、ステンレスの中では熱伝導率が高くなっています。電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用。

食べる分だけ作る、ムダの無いジャストサイズオール熱源対応

日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。

一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。

鍋は日本人のこころの故郷。鉄器が醸し出すやさしい風合いは、人のぬくもりにも似て宴をいっそうあたたかなものにします。

ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付

さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼

便利な目盛り付