鍋・釜・やかんは煮込む、炊く、湯を沸かすなど温める調理をする際に使用します。業務用の大きなものから家庭用の小さなものまで幅広いサイズのものがあります。種類も様々で、鍋には長時間の煮込みも短時間で可能な圧力鍋や、底にこげなどがこびりつきにくいフッ素加工鍋、少量のホットドリンクなどに使用するミルクパンなどがあります。釜では日本の歴史の風格漂う鉄素材のものや土製のものまであり、炊き具合が変わるのも魅力です。やかんは、お茶専用の茶こし付きタイプや広口タイプなど、形や色もスタンダードなものからオシャレなものまで豊富です。
蓋の置き場に困らない引掛け金具付の蓋です。大きく見やすい目盛。
筒状の取手なので握りやすくソフトタッチです。
10cmには引掛け金具が付いてません"
取手部分にそれぞれサイズ・鋼種が刻印されています。
溶接部分がないので、水漏れの心配がなく耐久性に優れています。
材質SUS304
電磁調理器からハイカロリーバーナーまで、プロの使用に耐える本格派。
耐孔食性・耐酸性はSUS304以上(18-0ステンレス鋼モリブデン入り・チタン添加)。
仕様IH対応
材質18-0ステンレス鋼モリブデン入り
板厚(mm)1
丈夫でキズがつきにくい強化ガラス。透明で中身が良く見え調理に便利。
材質(本体)強化ガラス(全面物理強化)
材質(フレーム)ステンレス鋼
材質(つまみ)フェノール樹脂
軽量で耐摩耗性が通常アルマイトに比べ1.6倍と耐久性のあるお鍋です。
一般的なアルミ鍋(硫酸アルマイト)に比べしゅう酸アルマイト鍋(本製品)は腐食に強く、耐食性が3倍強いと言われております。
業務用にも耐えるよう、持ち手部分は板を丸めてパイプ状にしているので、持ちやすくなっています。
用途一般家庭、業務用、イベント、野外調理等。
材質(本体)硬質アルミ
表面処理しゅう酸アルマイト
材質(つまみ)フェノール樹脂
アルミ製なので軽くて扱いやすい!
熱効率にも優れた万能アルミ鍋。
茹で物、煮物料理に!
材質本体・ふた：アルミニウム、取手・つまみ：フェノール樹脂
鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)
材質18-8ステンレス・アルミニウム・18-0ステンレス
材質本体・蓋：ステンレス鋼(クロム14%)、ハンドル・つまみ：フェノール樹脂(耐熱温度150度)、つまみの座板：ナイロン(耐熱温度180度)
耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。
熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
電磁調理器対応。
握りやすさを追求したハンドル形状。滑りにくく、持ちやすい。
タイプ深型
材質ステンレススチール
ハンドルが熱くなりにくい特殊構造。見やすい目盛付きIH対応。
用途100V専用
材質三層鋼ステンレス
板厚(mm)0.8
対応ガス・IH
エコ商品
アルマイト加工なので丈夫で長持ち。
材質(取手)天然木
RoHS指令(10物質対応)対応
鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)
ひと目でわかる計量目盛り採用。鍋の内面に計量メモリを採用スムーズな調理行程をサポートします。
26cm以上は、持ちやすい向い手付きです。
タイプ深型
材質18-8(SUS304)
ハンドルはキャスト金具を採用。木柄に焼印入り、カン付です。
全面槌目加工により強度がアップ。熱伝導にも優れています。
材質本体：アルミニウム、取手：天然木
熱源を選びません。
18-0ステンレススチール鋼モリブデン入り・チタン添加されているため歪みが少なく、18-8ステンレススチールに比べ熱伝導が良く、電磁調理器にも対応し直火から間接熱源まで100%使用できる実用鍋。
材質18-0ステンレス鋼モリブデン入・チタン添加
板厚(mm)1.0
IHF-PRO(寸胴、半寸胴、外輪、深型片手、浅型片手)鍋用の蓋です。
材質本体：443ステンレス(クローム21%、銅、チタン添加)、ハンドル：SUS304(18-8ステンレス)
板厚(mm)1
金属ヘラが使える強力コーティング!
外側もマーブル加工でお手入れ簡単。
材質本体：アルミニウム合金、はり底：ステンレス鋼(クロム13%)、取手：フェノール樹脂、蓋：強化ガラス器具(全面物理強化)、金属部：ステンレス鋼、つまみ・座板：フェノール樹脂
深さ(mm)74
板厚(mm)2.5
加工内面：ふっ素樹脂塗膜加工、外面：焼付け塗装
対応オール熱源
耐熱温度(℃)150
底面の厚さ(mm)0.5
耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。
熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
材質ステンレス
用途調理、鍋料理に
適合対象加熱器具：IH電磁調理器100V・200V、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、ガスコンロ
色シルバー
油を注いだ時に液だれしにくく、油切れの良い幅広な注ぎ口。
適合ガスコンロ、IH(100V・200V)、シーズヒータ、ハロゲン、エンクロヒータ、ラジエントヒータ
材質本体：鉄(シリコーン樹脂)、アミ・取手：鉄(クロムめっき)、温度計：バイメタル式
底面の厚さ(mm)1.2
茹でる、煮込むをマルチにこなす。
中子を組み合わせるとパスタ鍋に。
オール熱源対応。
材質本体/ステンレス鋼(クロム14%)、蓋/強化ガラス器具(全面物理強化)、取手/フェノール樹脂、中子/ステンレス鋼、つまみ/フェノール樹脂、つまみの座板/ナイロン
容量(L)7.1
呼び寸法(cm)22
質量(g)1832
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)345×245×245
底面の厚さ(mm)0.4
1個
￥4,998
税込￥5,498
当日出荷
丈夫で扱いやすい。オール熱源対応
材質本体：ステンレス鋼(クロム14%)、取手：フェノール樹脂、蓋：強化ガラス製器具(全面物理強化)、縁リング：ステンレス鋼、つまみ：フェノール樹脂、つまみの座板：ナイロン
煮込み料理にちょうどいいサイズです。
お手入れ簡単。
金属製キッチンツールOK!
しっかりつかみやすい角型つまみ。
オール熱源対応。
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)350×230×210
質量(g)1498
材質本体：アルミニウム合金、はり底：ステンレス鋼(クロム16%)(底の厚さ2.5mm)、取手：フェノール樹脂、蓋：強化ガラス器具(全面物理強化)、縁リング：ステンレス鋼、つまみ：フェノール樹脂、つまみの座板：ナイロン
サイズ(cm)22
表面処理フッ素樹脂塗膜
1個
￥2,998
税込￥3,298
当日出荷
アルマイト加工なので丈夫で長持ち。
材質(本体)アルミニウム・プレス・槌目加工
板厚(mm)1.7
加工硫酸アルマイト加工
材質(取手)天然木
RoHS指令(10物質対応)対応
耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。
熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
電磁調理器対応。
取手部分をスポット溶接してありますので、耐久性に優れ、プロの過酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。
材質21-0、アルミニウム、sus430
耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。
熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
電磁調理器対応。
取手部分をスポット溶接してありますので、耐久性に優れ、プロの過酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。
材質ステンレススチール
本体・ハンドルともにステンレスでお手入れもしやすく、衛生的です。各サイズに水位線が入るので調理の際の目安となります。
材質本体：ステンレス鋼、ハンドル：ステンレス
ご使用されている鍋に取り付けるだけで、蒸し器としてご使用できます。豆類や煮物等の落し蓋にも使えます。
用途蒸し皿、落し蓋
仕様脚付き
煮込み料理や目皿を使っての蒸し料理に!。ガラス蓋なので中身も見える。オール熱源対応
材質本体/ステンレス鋼(クロム14%)、取手・つまみ/フェノール樹脂、つまみの座板/ナイロン、蓋/強化ガラス器具
耐熱温度(℃)フェノール樹脂/150 ナイロン/200
底面の厚さ(mm)0.4
鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)
ひと目でわかる計量目盛り採用。鍋の内面に計量メモリを採用スムーズな調理行程をサポートします。
26cm以上は、持ちやすい向い手付きです。
用途※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
材質18-8(SUS304)
タイプ浅型
耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。
熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
電磁調理器対応。
握りやすさを追求したハンドル形状。滑りにくく、持ちやすい。
タイプ浅型
材質ステンレススチール
ステンレス素材でにおい移りや色移りがしにくいので衛生的な卓上鍋。軽いのに丈夫なお鍋。ガラス蓋付きでお鍋のレパートリーも広がります。オール熱源対応。ふちがあるのでふきこぼれにくい
材質本体：ステンレス鋼(クロム14%)(底の厚さ：0.4mm)・取っ手：ステンレス鋼・蓋：全面物理強化ガラス・縁リング：ステンレス鋼 つまみ：フェノール樹脂(耐熱温度150度)・つまみの座板：ナイロン(耐熱温度180度)
色ミラー仕上げ
料理に応じて低圧・高圧の切り替えが簡単にできるダイアル式の両手圧力鍋です。圧力の状態が一目でわかる圧力表示付きです。ふたはボタンを押すだけのワンタッチ開閉です。圧力調整装置で余分な蒸気を排出し、圧力を一定に保ちます。圧力がかかっているときはロックピンが上がり、ふたをロックします。また、鍋の圧力が完全に下がらないとふたが開かない安全設計です。
付属品クリーニングピン、レシピブック(60品掲載)
セット内容両手鍋、圧力ふた、ガラスふた、中かご・中かご台
材質【両手鍋】本体：ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%)、はり底：ステンレス鋼(クロム16%)(はり底含む底の厚さ4.5mm)【圧力ふた】本体：ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%)、樹脂部：フェノール樹脂、パッキン：シリコーン【ガラスふた】本体：強化ガラス(全面物理強化)【中かご・中かご台】本体：ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%)
寸法(mm)370×238×168(ハンドル含む)
質量(g)3800
サイズ(cm)22
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)370×260×230
対応IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・その他の電気ヒーター対応(※電子レンジ、オーブンでは使用できません。)
設定圧力(kPa)低圧：60/高圧：100
満水容量(L)6
1個
￥13,290
税込￥14,619
3日以内出荷
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