5ページ目: フライパン・グリルパン

とことん軽さを追求!。日常使いがしやすいように、何度も試作を重ね、厚みを底面1mm/側面1mmと、極限まで薄くすることに成功し、鉄製なのに694gを実現しました。鉄フライパンの弱点である「重さ」を感じさせません。持ちやすい!六角グリップを開発!材質はブナ、ウォルナットの2種類からお選びいただけます。あえて無垢素材を採用しており、使い込むほどにあなたの手になじみ、味わいを増していきます。すぐに使え、お手入れも簡単です。買ったその日からすぐに鉄フライパンが使えるように、職人の手で1つ1つ手作業で行うシーズニング(焼き入れ、油ならし)を、製造工程に組み込みました。商品には、お手入れマニュアルも同封しています。鉄フライパンは正しく使用・きちんとお手入れをすれば、とても長く愛用いただけます。※藤田金属のオリジナル技術ハードテンパー加工を使用。ハードテンパー加工は鉄本来の難点(コゲる、サビる)を改善した加工方法です。いつもの調理で日常的に鉄分補給。軽くてお手入れ簡単な鉄フライパンだから、毎日の調理に気兼ねなく使っていただけます。また、私たちは昔から鉄の調理器で日常的に鉄分を補ってきたと言われています。現代の技術により使いやすくなった鉄フライパンで、あらゆる料理で鉄分を補給してもらうことを望んでいます。

保温性が高く冷めにくい鉄鋳物製。ガス火、IH、オープン対応

サイズが同じでも少し多めに焼ける!ソテーパン28cm。 フライパン底の底平面積が(※メーカー商品比較)約60%アップ。 いつもより少し多めの食材が重ならずに焼ける。 内面には、「シルクウェアEL」マーブルコーティング。 すべての熱源対応。

ふっ素含有でお手入れ簡単な焼きアミ。 小ぶりな食材も落ちないクリンプアミ。 輻射熱でふっくら焼き上げるセラミック入り。 大判サイズ。

ガス火力で最高ランク!チタン・インテンスコーティング。

軽量化と耐久性がアップしてより使いやすくなりました。 丈夫なチタンコーティング採用。 固く丈夫な底面で薄くても変形しにくく、均一な仕上がりになります。 お手入れしやすいふっ素樹脂加工の外面で、こびりつきにくく汚れが簡単に落ちます。

抜群の耐摩耗性を持つニューダイヤモンドコーティング(高密度4層フッ素樹脂コーティング)で焦げ付きを防止。熱効率に優れたステンレスとアルミの全面2層構造。

耐熱ガラス製のパイ皿。日常使いしやすいサイズ。耐熱ガラスの透明感がお料理の彩りを引き立てます。

外面は高級感のあるメタリック塗装! 取っ手が外せてコンパクトに収納! ハンドルを外せば、そのままテーブルに!

強火で一気に高温調理

元祖鉄玉子の薄型です。

フッ素加工でお手入れ簡単。繰り返し使えて経済的。 網目が細かいので小さな食材も落ちません。 グリルに敷くだけ、魚がこびりつかない。

鉄鋳物ならではの柔らかい熱あたりで食材をおいしく仕上げます。 蓄熱性にも優れていてそのまま食卓へ出してもあったか長続き。

板厚:3.0mm

鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。底厚:4.5mm。IH対応。

ビタクラフト ソフィア(2)シリーズ。抜群の耐摩耗性を持つナヴァロン3コート(高密度3層フッ素 樹脂コーティング)で焦げ付きを防止。熱効率に優れたステンレスとアルミの全面2層構造。IHクッキングヒーター対応。200Vの電気熱源にも使用可能。IH対応。断面ナヴァロン3コートトップコート中間コートプライマー全面2層構造アルミニウムステンレス

IH対応

TKG PRO(プロ) エクスカリバー電磁調理器対応業務用鍋[IH]耐摩耗性が強いエクスカリバーコーティング加工。カレーやシチューのルーなど、こびりつき易い食材の調理に最適。 また、洗い易くお手入れもカンタンです。取手部分をスポット溶接、鋲止メの二重加工を施してありますので耐久性に優れ、 プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。握り易さを追求したハンドル形状。 滑りにくく、持ちやすい。エクスカリバー強さの秘密普通のコーティングは金属のベースに下準備してその上に塗るだけ。エクスカリバーシステムはステンレスを高で溶融しベースに吹き付け複合結合させる。その間に2種類のノンスティックコーティング剤を塗っています。その結果として耐磨耗性能が大幅に向上しました。サンドイッチ三層底(16cm～26cmの場合)21-0ステンレス(0.8mm)アルミニウム(0.5mm)18-0ステンレス(0.8mm)

硬質アルミを使用している為、普通アルミ材に対し、強度が2倍。耐久性、耐摩耗性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。外面だけでなく、内面の平滑度も向上し、汚れにくく、洗いやすい。持ち手の幅を広く、使いやすい形状。腐食しにくい光沢のある表面仕上げとなっています。

レンジグリルパンは、電子レンジ調理で焼くことができる電子レンジ専用グリルパンです。調理後はそのまま食卓へだすことができ、温かい料理が楽しめて、洗い物が減ります。本体の内面はフッ素加工しており、シリコンハンドルは取り外しできてお手入れ簡単です。7通りの料理法で10品目の便利なレシピ付。1台で様々な調理ができます。

耐久性と耐食性に優れたセラミック加工。食材への熱伝導が早く、調理効率が良い。金属ヘラ使用可能。オール熱源対応

鉄製で強度が高く、長く使える。鉄ならではの蓄熱性で、食材を美味しく焼き上げる。蓋を使うことで蒸し焼き効果があり、食材をふっくらジューシーに仕上げられる。蓋自体もプレートとして使用可能。魚焼きグリルやオーブントースターに対応。グリル内の汚れを防ぎます

ウルトラ級に軽い!側面を薄くしたスピニング加工で驚きの軽量化を実現。内側は焦げ付きにくいダイヤモンドコーティングを施し、焦げ付きにくくお手入れも楽々。丈夫なフチ出しフランジ加工で変形しにくく長くご使用いただけます。調理の量やお好みに応じて選べる22cm～28cmまでのサイズを展開。

ダイヤモンドコーティングを使用したフライパン・なべのセットです。

一人前の厚焼き卵をサッと作るのにちょうどいい

食材をすくいやすいストレート網。

フッ素加工でくっつきにくいストレート網。

フッ素不使用、安心・安全のセラミック加工フライパン。京セラのセラミック加工には、PFASや鉛、カドミウムなど、環境や人体に影響を及ぼす可能性のある物質を使っていないため、安心して使えるフライパンです。内面塗料のリニューアルを行い、より長く焦げ付きにくさが続く塗料にアップグレードしました。カラーは、優しい色合いでおしゃれなキッチンにもなじむデザイン。ハンドルは持ち上げやすい角度に設計、前方を握っても炎から指を守る突起があるため安心して使えるスマートデザインです。

調理中の中身が見えるガラス蓋。美味しいタイミングを逃しません。適度に蒸気を逃す蒸気穴付き。吹きこぼれの心配がありません。

パイレックスベーシックシリーズ電子レンジに、オーブンに。いまやキッチンに欠かせない世界の定番、パイレックスRクッキングウェア。耐熱ガラス製(耐熱温度差120℃)表面が滑らかなので、油汚れなども簡単に落ち、食器洗いがラクです。またプラスチックと異なり、酸や塩分に強いガラスが素材なので、残り香もなく衛生的です。

多彩にこなせる!鍋のように使える深型フライパン! 茹でる・炒める・焼く・揚げる・煮るがこれ一つでこなせます。 液だれしにくく注ぎやすい、大きな注ぎ口がついています。 内面はこびりつきにくく、金属ヘラが使えるダイキン工業の技術に基づく「クイックマーブル」コーティング。(角のとがった金属製のヘラなど、鋭利な道具の使用はさけてください)

シーズニング不要、軽くて丈夫なアルミ製。ふっ素加工でお手入れ簡単。フライパンより厚みがあり熱をじっくり均等に伝えます。焚き火台、ジュニアタイプと通常カセットコンロでも使えます。IH・ガス火、オール熱源対応。

IH対応。オーブンにも入れられるくらい小さく、そのままテーブルにも出せるデザイン。