7ページ目: フライパン・グリルパン

元祖鉄玉子の薄型です。

打ち出しの鍋は、打ち出すこと(数千回叩いて作る)により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。

調理後のスキレットを卓上に運びそのまま食事。ハンドルの熱を気にせず食事が可能。

2 つ重ねてコンボクッカーとして使用可能。オーブン料理などが楽しめる。

少ない油でヘルシークッキング。 底を四角に発熱ステンレス底を圧着する事で隅までよく焼けます。 金属ヘラでも傷つきにくいです。

ブルーイングとは普通鋼に防錆のため表面に青く薄い酸化皮膜を形成させる特殊な熱処理の事です。処理をした鋼板をブルーテンパー鋼板といいます。サビに強く油なじみが良いです。

消耗・破損した時の交換用です

置いて焼く用途を主にした一般的なフライパンです。日常使いにも相応しい重量。電磁調理器(IH)に対応。 目玉焼きからオムレツ、ホットケーキ、お好み焼き、餃子、ハンバーグ、ステーキ、焼魚等家庭料理の焼き物に相応しいフライパンです。

蓄熱性が高く、冷めにくい。 小さいサイズがちょうどいい。

軽くさびにくいアルミ製

かる～く使える!深型だから使いやすい。 本体フチ付なので丈夫。両口付なので注ぎやすい。

鉄の弱点「錆びやすさ」をクリアしたのが、ビタクラフト独自の「窒化4層加工」。 錆びにくい強靱な鉄のフライパンを完成させました。 ビタクラフト社(米国)の厳重な品質管理のもと日本にて 製造されたものです。 焼き入れや油ひきなどの面倒なお手入れが不要で、鉄フライパンが初めての方でも安心してご使用いただけます。

鉄の弱点「錆びやすさ」をクリアしたのが、ビタクラフト独自の「窒化4層加工」。 錆びにくい強靱な鉄のフライパンを完成させました。 焼き入れや油ひきなどの面倒なお手入れが不要で、鉄フライパンが初めての方でも安心してご使用いただけます。

フッ素加工でお手入れ簡単。繰り返し使えて経済的。 網目が細かいので小さな食材も落ちません。 グリルに敷くだけ、魚がこびりつかない。

IH対応

南部鉄でできた調理鍋は、使うだけで鉄分を効率よく補うことができます。

超軽量・耐食性抜群!鉄鍋など従来の素材にくらべ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます。チタン製の鍋はステンレスよりもはるかに強度があり、熱や酢で穴が空くようなことはありません。また、鉄に比べ半分強の質量です。少火力で温度も上昇(火の通りがよい)し、シャキッと手早く調理できます。

材質:アルミニウム(フッ素樹脂塗膜)

フライパンや片手鍋などパイプ柄、平柄を問わずご使用いただけます。材質:シリコンゴム(耐熱温度:260℃)

鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。底厚:4.5mm。IH対応。

ビタクラフト ソフィア(2)シリーズ。抜群の耐摩耗性を持つナヴァロン3コート(高密度3層フッ素 樹脂コーティング)で焦げ付きを防止。熱効率に優れたステンレスとアルミの全面2層構造。IHクッキングヒーター対応。200Vの電気熱源にも使用可能。IH対応。断面ナヴァロン3コートトップコート中間コートプライマー全面2層構造アルミニウムステンレス

Murano Induction(ムラノ インダクション)テフロンセレクトシリーズ[IH対応]タワシで「ごしごし」さようなら。ムラノ インダクションテフロンシリーズ!全アイテムにテフロン加工を施してありますので、カレーやシチューなどの焦げ付き・こびりつきを抑え、今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減。また、酸や酢等に対する耐久性も抜群に向上しています。お手入れも簡単。カレーやシチューなどこびりつきやすい食材の調理に最適です。洗いやすくお手入れも簡単です。

握りやすいデザインの空洞ハンドル。

特殊加工により底を厚くし、側面は段々と薄くなっていて、縁はまた厚くなっているので、軽くて扱いやすく、火の廻りが均一で調理し易くなっています。 側面に大きな丸みのカーブを付けてあるので、ヘラ等が使いやすく、オムレツを返す時の微妙な使いやすさを実現しました。ハンドルは、持ちやすい角度で扱いやすい設計。

多彩に使える!鍋のようなフライパンです。茹でる、炒める、焼く、揚げる、煮る、マルチに使えます。

【5サイズ×3色展開】ダイヤモンドコーティングを使用した鍋です。摩耗に強く、コーティングが剥がれにくい。こびりつきにくさが長持ちする。お手入れが楽。キッチンのトレンド。に合うカラー。実用的な形状のつまみ付き。

【20・26・28cm】ダイヤモンドコーティングを使用したフライパンです。ダイヤモンドコーティングとは、人工ダイヤモンドを細かい粒子状にしてふっ素樹脂コーティングに配合したものです。汚れが落ちやすいため、お手入れが簡単です。調理後はハンドルを外し、お皿として食卓へ並べられます。ハンドルをはずしてお皿のように丸洗いが出来ます。使用しないときは重ねて省スペースで収納できます。有害物質(PFOA/PFOS)不使用の塗料を使用しているため、安心してお使いいただけます。食洗機対応です(中性洗剤の使用に限ります)。ハンドルは別売となります。

強火で一気に調理できるので香ばしく焼けます。不足しがちな鉄分の補給にも効果的です。オール熱源対応!

鉄製で熱伝導が良く、焼きムラが少ない。現代人に不足しがちな鉄分の補給にも効果的です。オール熱源対応。

丈夫で軽量。耐摩耗性試験100万回をクリアした高耐久マーブルコート加工。キズ、汚れに強く、お手入れ簡単。金属ヘラ使用可能。

鉄製で強度が高く、長く使える。鉄ならではの蓄熱性で、食材を美味しく焼き上げる。家庭用の魚焼きグリル対応。焼肉や野菜、魚など幅広い料理に使え、脂が落ちるのを防ぎます。ガス火、IH対応。