フライパン・グリルパンは炒める、焼くなどの調理の際に使用します。様々な種類があり、料理専門家が使用するタイプから、家庭でも使用できる便利で使いやすいものまで幅広いです。たっぷりの熱で一気に炒めることができる鉄フライパンや、フッ素加工でこげつきにくく油も少量で調理ができるヘルシー志向に適しているもの、卵焼き専用の長方形タイプ、IH専用など調理や環境によって適したフライパンを選べます。グリルパンもセラミック、ホーローなどのタイプがあり、こびり付きや型くずれしにくく、洗うのも便利になっています。フライパン・グリルパンは調理に合わせて種類を選ぶことで、料理の質を上げることができる調理器具です。
商品豆知識
アウトドアでの使用や食卓に!
素材への火のあたりが柔らかく、ムラなく火を通すことができます。
保温性が高くて冷めにくく、使い勝手が良い。
材質鋳鉄
PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみがよい。
熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。
極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。
鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。
材質鉄、木
IH対応
材質ブルーテンパー/透明シリコン焼付塗装
ダイヤモンドコーティングを使用した、こびりつきにくく丈夫で長持ちするフライパン・鍋のセットです。ダイヤモンドコーティングとは、人工ダイヤモンドを細かい粒子状にしてフッ素樹脂コーティングに配合したものです。汚れがつきにくいので、お手入れも簡単です。落ち着いた色合いでどんなキッチンにも合います。
セット内容フライパン26cm、片手なべ16cm、両手なべ20cm、ガラスふた16cm、ガラスふた20cm
材質【フライパン・片手なべ・両手なべ】本体:アルミニウム合金(はり底含む底の厚さ2.6mm)、はり底:ステンレス鋼(クロム16%)、ハンドル:アルミニウム合金、フェノール樹脂(耐熱温度150℃)【ガラスふた】ふた本体:強化ガラス(全面物理強化)、金属部:ステンレス鋼(クロム16%)、樹脂部:フェノール樹脂
サイズ(cm)フライパン26、片手なべ16、両手なべ20、ガラスふた16、ガラスふた20
表面処理内側:ふっ素樹脂塗膜加工(ダイヤモンドコーティング)、外側:焼付塗装加工(底面を除く)
対応IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・その他の電気ヒーター対応(※電子レンジ、オーブンでは使用できません。)
満水容量(L)フライパン26cm:2.9、片手なべ16cm:1.5、両手なべ20cm:2.9
シリーズ最軽量モデル
ガス火専用
より持ちやすい取っ手に進化!
耐摩耗性デュラブルコートで焦げ付きにくく長持ち
材質本体:アルミニウム合金 / 取っ手:フェノール樹脂
色ネイビー
表面処理内面:ふっ素樹脂塗膜加工 / 外面:焼付け塗装
ダイヤモンドコーティングを使用した、こびりつきにくく丈夫で長持ちするフライパン・なべのセットです。ダイヤモンドコーティングとは、人工ダイヤモンドを細かい粒子状にしてふっ素樹脂コーティングに配合したものです。汚れがつきにくく、ハンドルをはずして丸洗いができ、お手入れも簡単です。日本の食文化に合わせフライパンを深型にしているので、煮物や汁物など幅広く使えます。フライパンとなべには便利な目盛り線が付いています。ハンドルの着脱は簡単で、握るだけで取付ができ、ロック解除レバーを押すだけで外すことが出来ます。ガラスふたのつまみは伸縮するので使わない時は、コンパクトに収納できます。使用しないときは重ねて省スペースで収納できます。
セット内容フライパン26cm、炒めなべ25cm、なべ16cm/20cm、エッグパン、ガラスふた16cm/20cm/26cm、PEシールふた16cm/20cm、マルチハンドル2本
材質【フライパン・炒めなべ・なべ・エッグパン】表面加工/内側:ふっ素樹脂塗膜加工(ダイヤモンドコーティング)、外側:焼付塗装加工(底面を除く)、材質/本体:アルミニウム合金(はり底含む底の厚さ4.5mm)、はり底:ステンレス鋼(クロム16%)【ガラスふた】ふた本体:強化ガラス(全面物理強化)、ゴム部:シリコーン【PEシールふた】原料樹脂:ポリエチレン、耐熱温度(約):80℃【マルチハンドル】樹脂部:フェノール樹脂、ナイロン、金属部:ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%)、ゴム部:シリコーンゴム
色スレートグレー
質量(g)4900
サイズ(cm)26/25/20/16
対応IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・オーブン・その他の電気ヒーター対応(※電子レンジでは使用できません。)
1個
¥13,980
税込¥15,378
3日以内出荷
ガス火専用で最高ランクの耐久性を誇るチタン・インテンスコーティングで、使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。エナメル(ほうろう)仕上げで、外面もキズ・汚れに強く、美しさが続きます。
食材を入れるベストなタイミングが分かる「お知らせマーク」が新デザインに。さらに分かりやすくなりました。
用途ガス火専用
寸法(cm)取っ手/18.3×4.5×4.7
適合【熱源】ガス/電気プレートコイル/セラミックヒーター/ハロゲンヒーター
材質【本体・底】アルミニウム合金、【取手・ふたつまみ】フェノール樹脂、【ふた】強化ガラス・シリコーンゴム、【シールリッド】ポリエチレン
これひとつで、スキレット料理のバリエーションが広がる。裏面は食材の旨みを含んだ水蒸気が下に落ちる突起付。
材質鋳鉄
1人暮らし・受験生の夜食などの「ちょっとだけ」必要な時に。
少数人数の調理にちょうどいいコンパクトシリーズです。
オール熱源対応。
サイズ(cm)16
適合ガスコンロ、IH(100V・200V)、シーズヒータ、ハロゲン、エンクロヒータ、ラジエントヒータ
寸法(長さL×幅W×高さH)(mm)(フライパン)315×160×55、(鍋)315×165×120
底面の厚さ(mm)(鍋)2.4
1セット
¥2,998
税込¥3,298
当日出荷
材質本体:鉄(シリコーン樹脂塗装(ふっ素含有))、ガラス窓:強化ガラス(全面物理強化)、つまみ:フェノール樹脂(耐熱温度150℃)
IH対応業界初、こびりつきにくい凹凸模様。スーパーエンボスNF加工とは金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回るうえ、素材と鋼板がじかに接触する面積が減るため、こげつきの発生する恐れが格段に減ります。
材質鉄
板厚(mm)1.6
特殊加工により底を厚くし、側面は段々と薄くなっていて、縁はまた厚くなっているので、軽くて扱いやすく、火の廻りが均一で調理し易くなっています。
側面に大きな丸みのカーブを付けてあるので、ヘラ等が使いやすく、オムレツを返す時の微妙な使いやすさを実現しました。ハンドルは、持ちやすい角度で扱いやすい設計。
材質鉄
IH・ガス火両方OK!ベーシックなフライパン2点・鍋1点に鍋用のフタとハンドルが付いた5点セット。ミラー仕上げのデザインと、耐摩耗性の高さ、焦げつきにくさが特長です。
材質フライパン/鍋【表面加工】内面:ふっ素樹脂塗膜加工【材料の種類】本体:クラッド鋼 / 内面:アルミニウム / 外面:ステンレス鋼(クロム18%)(底の厚さ2.5mm)
色ステンレス(S)
サイズ(cm)専用取っ手、鍋専用フタ16、フライパン22、フライパン26、鍋16
1個
¥10,980
税込¥12,078
3日以内出荷
ベーシックラインともいえるHIシリーズのステンレスクックウェア。サイズや形が豊富なので、幅広いユーザーにご愛用いただけます。フライパンの表面には、調理中、食材がくっつかないようノンスティックコーティングがされています。IH対応可。
材質(ハンドル)シリコン
サイズ(cm)16
材質本体:アルミニウム合金・はり底:ステンレス鋼(クロム16%)・取手:フェノール樹脂(耐熱温度150度)
全長(mm)315
質量(g)312
寸法(幅W×高さH)(mm)160×55
表面処理内面:ふっ素樹脂塗膜加工・外面:焼付け塗装
1個
¥1,498
税込¥1,648
5日以内出荷
平らになって、すっきり収納。新「バタフライタイプ」のつまみを採用。コンパクトに収納可能、中身が見えるガラスぶた。安定性のあるシリコン素材のフチ
IH・ガス火両方OK!フライパン・鍋5点に取っ手やフタがセットになった充実の8点セット!ミラー仕上げのデザインと、耐摩耗性の高さ、焦げつきにくさが特長です。
材質フライパン/鍋【表面加工】内面:ふっ素樹脂塗膜加工【材料の種類】本体:クラッド鋼 / 内面:アルミニウム / 外面:ステンレス鋼(クロム18%)(底の厚さ2.5mm)
色ステンレス(S)
サイズ(cm)専用取っ手、鍋専用フタ16、鍋専用フタ20、フライパン22、フライパン26、炒め鍋24、鍋16、鍋20
1個
¥18,980
税込¥20,878
3日以内出荷
コンパクトサイズで場所を取らない!手軽に使える鉄製フライパンです。少人数の料理やお弁当のおかず作りなどにも便利です。大きなフライパンに比べて短時間でも全体に熱が広がります。シリコーン樹脂加工でお手入れもらくらく。調理と一緒に不足しがちな鉄分補給も。
材質表面加工/シリコーン樹脂塗装、本体:鉄 取っ手:天然木
質量(g)425
サイズ(cm)16
底径(Φmm)約95
寸法(全長L×高さH×幅W)(mm)315×105×165
1枚
¥1,598
税込¥1,758
翌々日出荷
コンパクトサイズで場所を取らない!手軽に使える鉄製フライパンです。少人数の料理やお弁当のおかず作りなどにも便利です。大きなフライパンに比べて短時間でも全体に熱が広がります。シリコーン樹脂加工でお手入れもらくらく。鉄製フライパンで、調理と一緒に不足しがちな鉄分補給も。
材質表面加工/シリコーン樹脂塗装、本体:鉄 取っ手:天然木
少人数の料理やお弁当のおかず作りなどにも便利です。大きなフライパンに比べて短時間でも全体に熱が広がります。鉄製ですが重量約700g(蓋含め)なので、扱いやすく重宝します。
材質本体:鉄、取手:フェノール樹脂(耐熱温度150℃)
幅(mm)165
全長(mm)315
高さ(mm)95
質量(g)682
サイズ(cm)16
表面処理内面:ふっ素樹脂塗膜加工、外面:シリコーン樹脂塗装
熱々の料理をそのまま食卓へ。使いながら油が馴染んでいく鉄製のフライパン。使えば使うほど使い勝手が良くなる商品です。
用途スキレットは鉄製のフライパンですが中華鍋よりも製造上油馴染みが早い特徴があります。素材の中に油が染み込むことで、長くご愛用頂ける商品です。
材質鉄(鉄鋳物)
色ブラック
区分新品
ダイヤモンドコーティングを使用した、こびりつきにくく丈夫で長持ちするフライパン・なべのセットです。ダイヤモンドコーティングとは、人工ダイヤモンドを細かい粒子状にしてふっ素樹脂コーティングに配合したものです。汚れがつきにくく、ハンドルをはずして丸洗いができ、お手入れも簡単です。日本の食文化に合わせフライパンを深型にしているので、煮物や汁物など幅広く使えます。フライパンとなべには便利な目盛り線が付いています。ハンドルの着脱は簡単で、握るだけで取付ができ、ロック解除レバーを押すだけで外すことが出来ます。ガラスふたのつまみは伸縮するので使わない時は、コンパクトに収納できます。使用しないときは重ねて省スペースで収納できます。
セット内容フライパン26cm、炒めなべ25cm、なべ16cm/20cm、エッグパン、ガラスふた16cm/20cm/26cm、PEシールふた16cm/20cm、マルチハンドル2本
材質【フライパン・炒めなべ・なべ】表面加工/内側:ふっ素樹脂塗膜加工(ダイヤモンドコーティング)、外側:焼付塗装加工、材質/本体:アルミニウム合金(底の厚さ2.5mm)【エッグパン】表面加工/内側:ふっ素樹脂塗膜加工(ダイヤモンドコーティング)、外側:焼付塗装加工、材質/本体:アルミニウム合金(底の厚さ2.1mm)【ガラスふた】ふた本体:強化ガラス(全面物理強化)、ゴム部:シリコーン【PEシールふた】原料樹脂:ポリエチレン、耐熱温度(約):80℃【マルチハンドル】樹脂部:フェノール樹脂、ナイロン、金属部:ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%)、ゴム部:シリコーンゴム
色ロイヤルグレー
質量(g)5000
サイズ(cm)26/25/20/16
対応IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・オーブン・その他の電気ヒーター対応(※電子レンジでは使用できません。)
1個
¥12,980
税込¥14,278
3日以内出荷
材質本体/アルミニウム合金、底面/ステンレス鋼、持ち手/スクエア天然木、持ち手接続部/アルミニウム合金
サイズ(cm)16
表面処理内面/ふっ素樹脂塗膜加工、外面/焼付塗装
朝食やお弁当のおかず作りに。小さくてもIHクッキングヒーターに使えます。熱の伝わり方が良いアルミと丈夫なステンレスの二層鋼。内面はこびりつくにくく、金属ヘラが使える「シルクウェアEL」ふっ素樹脂加工。
材質本体:アルミニウム合金・ステンレス鋼(二層鋼)
表面処理内面:ふっ素樹脂加工(シルクウェアEL)、外面:ミラー仕上
使えば使うほど、あじの出る鉄鍋です。揚げ鍋の他、フライパンや北京鍋、中華鍋、ジャーレン等の鉄シリーズがございます。
用途プロ向けフライパン
使用方法使い始めに本体の仕込みをする場合:鍋全体を煙が出なくなるまで熱してください。(煙が見えにくいことがありますが、表面が青色になれば十分です。)鍋が少し冷えたら、金属タワシを用いて塗膜を取り除いてください。鍋の内側に油をたっぷり塗り再び熱し油をしみこませて仕上げます。ご使用前に:食器用洗剤で、よく汚れを洗い落としてからご使用ください。油を本体にたっぷり塗り、火にかけます。油が熱くなってきたら、油を捨てペーパータオル等で軽く油を拭き取り、あらためて適量の油を入れて調理を始めます。鉄フライパンでの炒め物調理のコツ:十分に鍋をあたためておいてから、適量の油をひき、まんべんなく馴染ませます。鍋も油もあつくなり、煙が出たら材料を入れます。最初の火加減は強火にし手早く調理を進めます。
加工透明シリコン樹脂塗膜加工
底面の厚さ(mm)1.6
特殊加工により底を厚くし、だんだんと薄くなっていて、縁はまた厚くなっているので軽くて扱いやすく、火の廻りが均一で調理しやすくなっています。
側面に大きな丸みのカーブをつけてあり、ヘラ等が使いやすく、オムレツを返す時の微妙な使いやすさがあります。
ハンドルは、持ちやすい角度で扱いやすい設計です。
オーブンよりも短時間で調理が可能!グリルで本格調理。グリルだから高温でムラなく火が通り素材の旨みを凝縮。遠赤外線で中からふっくら対流熱で焼き上げる。オール熱源対応。かんたんレシピ付。
材質(本体)鉄
表面処理シリコーン樹脂塗装
関連資料レシピ(1.38MB)
毎日使いたくなる兼用ガラス蓋シリーズ。調理の様子がよく見えるガラス蓋。シリコーン縁で傷つきにくい。シリコーン樹脂塗装つまみで持ちやすい。兼用蓋なので豊富なサイズに対応。
材質本体/全面物理強化ガラス蓋、つまみ・台座・ガラス蓋縁部分/シリコーン
色アイボリー
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