抜き型・細工用品・皮むき・卵切りは、厨房やキッチンでの調理過程で、食材の不要な部分を取り除いたり、見映えよく仕上げたりすることに使われる道具です。通常の皮むきには主にピーラーが使われますが、栗や銀杏、胡桃など特に硬い皮や殻を持つ食材には、専用の道具が存在します。料理の出来上がりの形、食材の種類によって、扱われる抜き型や細工用品は様々。植物や動物、らせん、球体などの形状で飾ることができ、料理の出来栄えを視覚から楽しませるのに効果的です。
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ステンレスにんにく絞り器 アイデアセキカワステンレスにんにく絞り器アイデアセキカワ(1件のレビュー)
699税込769
1個
翌々日出荷
材質18-0ステンレス全長(mm)155内径×高さH(Φmm×mm)(カップ)29×25
羽衣印木製文化皮引(東型皮引) エムテートリマツ羽衣印木製文化皮引(東型皮引)エムテートリマツ
309税込340
1個
4日以内出荷
全長(mm)175アズワン品番64-7530-72
軽快菜ワイドピーラー 桑原製作所軽快菜ワイドピーラー桑原製作所
629税込692
1個
翌々日出荷
刃の面が広いのでキャベツの千切りやタマネギのスライスに。飛び散りガード付。飛び散りガードを野菜の皮がつたい下に落ちるので後片付けが楽にできます。
材質(刃)ステンレス刃物鋼材質(本体)ABS樹脂幅(mm)102全長(mm)163幅W×全長(mm)102×163材質(フレーム)ABS樹脂
軽快菜ビューティーピーラー 桑原製作所軽快菜ビューティーピーラー桑原製作所
299税込329
1個
4日以内出荷
5役使えて洗い物も少なく快適調理。ごぼうの皮むき、みかんの皮切り、薬味おろし、じゃがいもの芽取り付きです。
材質(刃)ステンレス刃物鋼材質(本体)ABS樹脂幅(mm)73全長(mm)130幅W×全長(mm)73×130材質(フレーム)スチロール樹脂
ガジェコン フルーツ・たまごツインカッター パール金属ガジェコン フルーツ・たまごツインカッターパール金属
2,298税込2,528
1個
翌々日出荷
これ1つで芯抜きも、カットも、輪切りもできます。刃のブレを防ぐガイド棒+スベリ止め付
材質ベース・ガイド:ABS樹脂(耐熱温度70度) フルーツカッター:ABS樹脂(ハンドル表面:熱可塑性エラストマー)(耐熱温度70度) 輪切りスライサー:ナイロン(耐熱温度200度) 刃・ワイヤー:ステンレス鋼 すべり止め:シリコーンゴム質量(g)321寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)収納時185×150×80カッター刃(mm)107
おにぎり型 俵型 chuboos! お弁当応援 貝印おにぎり型 俵型 chuboos! お弁当応援貝印
299税込329
1個
7日以内出荷
簡単にかわいくておいしいお弁当が作れる道具を集めた、ちゅーぼーずシリーズ子供がよろこぶかわいいお弁当作りを応援ごはんをつめて、蓋をするだけでキレイな俵型のおにぎりができちゃう小さなお子様も食べやすいミニサイズ
材質ポリプロピレン(耐熱温度110度)寸法(mm)53×71×39
カンクマ共柄ツマ&ピーラー皮引 カンダ[厨房用品]カンクマ共柄ツマ&ピーラー皮引カンダ[厨房用品]
1,398税込1,538
1個
4日以内出荷
材質(本体)18-8ステンレス全長(mm)110
カンクマステン三角型ニンニク絞り カンダ[厨房用品]カンクマステン三角型ニンニク絞りカンダ[厨房用品](1件のレビュー)
929税込1,022
1個
当日出荷
材質18-0ステンレス全長(mm)150寸法(縦×横)(mm)30×25
料理細工小刀籐巻 カンダ[厨房用品]料理細工小刀籐巻カンダ[厨房用品]
3,698税込4,068
1個
4日以内出荷から13日以内出荷
手作り点心に必須な細工バサミです。
桧押し寿司器 ウメザワ桧押し寿司器ウメザワ
1,198税込1,318
1個
11日以内出荷
楽しく作れて、形、味、見栄え良しと三拍子そろえば言うことなし。道具があれば今日からあなたも職人さん。
材質ひのき大きさ内寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)約245×110×58
ピールS用部品 軸受け EBM(江部松商事)ピールS用部品 軸受けEBM(江部松商事)
1,498税込1,648
1個
翌々日出荷
茶色EBM品番3929010
ピールS用部品 カムリング EBM(江部松商事)ピールS用部品 カムリングEBM(江部松商事)
199税込219
1個
翌々日出荷
EBM品番3928700
ピールS用部品 スピンドル EBM(江部松商事)ピールS用部品 スピンドルEBM(江部松商事)(1件のレビュー)
4,198税込4,618
1個
翌々日出荷
EBM品番3928100
木製 太巻き寿司セット EBM(江部松商事)木製 太巻き寿司セットEBM(江部松商事)
1,798税込1,978
1個
翌々日出荷
材質木製付属品すし巻すだれ(210×240)×1外寸(mm)265×78×H65内寸(mm)245×55×H50EBM品番8020500
18-8 縦割三連 エッグカッター EBM(江部松商事)18-8 縦割三連 エッグカッターEBM(江部松商事)
49,980税込54,978
1個
翌々日出荷
種別247×180×H66外寸(mm)247×180×H66EBM品番7915100
トマトキングスクーパー EBM(江部松商事)トマトキングスクーパーEBM(江部松商事)
319税込351
1個
5日以内出荷
種別全長115材質ステンレス全長(mm)115EBM品番4037210
GS トマトナイフ EBM(江部松商事)GS トマトナイフEBM(江部松商事)
999税込1,099
1個
翌々日出荷
材質18、8全長(mm)223EBM品番7307000
ベルナー スパイラルカッターくるくる EBM(江部松商事)ベルナー スパイラルカッターくるくるEBM(江部松商事)
699税込769
1セット(2個)
5日以内出荷
材質PBT樹脂(ポリブチレンテレフタレート)外寸(mm)32×42×H106EBM品番4213920
GS 18-8 シェフランド I型ピーラー EBM(江部松商事)GS 18-8 シェフランド I型ピーラーEBM(江部松商事)
899税込989
1個
翌々日出荷
全長(mm)204刃渡り(mm)50EBM品番2799000
ピールS用部品 スライドレバー(ラックピン付) 千葉工業所ピールS用部品 スライドレバー(ラックピン付)千葉工業所
3,998税込4,398
1個
翌々日出荷
EBM品番3928000
EBM 18-8 本職用厚口 抜型 EBM(江部松商事)EBM 18-8 本職用厚口 抜型EBM(江部松商事)
949税込1,044
1個
翌々日出荷
高さ(mm)45
EBM 18-8 手造抜型 Aセット EBM(江部松商事)EBM 18-8 手造抜型 AセットEBM(江部松商事)
2,498税込2,748
1セット
翌々日出荷
高さ(mm)45
WM ナッツクラッカー WESTMARKWM ナッツクラッカーWESTMARK
1,698税込1,868
1個
翌々日出荷
愛妻専科 皮引き サンクラフト愛妻専科 皮引きサンクラフト
749税込824
1個
翌々日出荷
全長(mm)117EBM品番5843210
フルベジ トマトナイフ/FV-102 下村工業フルベジ トマトナイフ/FV-102下村工業
999税込1,099
1個
6日以内出荷
やわらかい熟したトマトもつぶさず薄切り!波刃なのですべることなく皮にスパッと切り込みます。先端はフォーク形状で切った後の取り分けもできます。
全長(mm)230質量(g)28刃渡り(mm)110
フルベジ にんにくプレス/FV-602 下村工業フルベジ にんにくプレス/FV-602下村工業
999税込1,099
1個
6日以内出荷
にんにくがラクに押しつぶせます。直接触らないので臭いが手に付きづらい!焼き肉・ラーメン・餃子作りに。便利なスタンド付。
質量(g)90寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)68×50×154(スタンド含まない)127
ezegg たまご切り 曙産業ezegg たまご切り曙産業
559税込615
1個
5日以内出荷
可愛いたまご型デザインのたまご切りですたまご受けパーツを外して洗えるので衛生的に使えます【特徴】取り外して丸洗いできる たまご受け(汚れが溜まりやすいたまご受け部分を取り外して洗えます)たまご受けはたまごを縦にも横にも置ける形状滑り止め付きで使いやすいたまごをイメージしたかわいいデザイン吊るせるフック穴付き安心の日本製キウイ・バナナ・缶詰の桃などのやわらかいフルーツもOK
材質本体、たまご受け:ABS樹脂、滑り止め:エラストマー、線材:ステンレススチール寸法(mm)92×127×43ホワイト×イエロー質量(g)104耐熱温度(℃)80(本体、たまご受け)、70(滑り止め)耐冷温度(℃)-30
シンプルベーシック プラスチック製両用皮引 パール金属シンプルベーシック プラスチック製両用皮引パール金属
399税込439
1個
翌々日出荷
材質(刃)ステンレス鋼材質(本体)スチロール樹脂幅(mm)75全長(mm)200寸法(mm)75×200×30質量(g)50
TKG キッチンツール オーバルボーラー(ギザ付) TKGTKG キッチンツール オーバルボーラー(ギザ付)TKG
1,398税込1,538
1個
翌々日出荷
材質(ハンドル)PP、(金属部)ステンレス全長(mm)160寸法(縦×横)(mm)32×18TKG品番9-0458-1101TKG品番(2017)6-0414-1101
TKGキッチンツールフルーツデコレーター TKGTKGキッチンツールフルーツデコレーターTKG
1,298税込1,428
1個
3日以内出荷
材質(ハンドル)PP、(金属部)ステンレス全長(mm)210TKG品番9-0457-0801TKG品番(2017)6-0413-0801
TKG キッチンツール ポテトピーラー TKGTKG キッチンツール ポテトピーラーTKG
1,998税込2,198
1個
翌々日出荷
材質(刃)ステンレス材質(本体)PP全長(mm)185TKG品番9-0457-0601TKG品番(2017)6-0413-0601
TKG キッチンツール Y型ピーラー TKGTKG キッチンツール Y型ピーラーTKG
1,498税込1,648
1個
3日以内出荷
材質(刃)ステンレス材質(本体)PP全長(mm)167TKG品番9-0457-0401TKG品番(2017)6-0413-0401
アサヒ ソフト食シリコン型 すし型 旭アサヒ ソフト食シリコン型 すし型
1,998税込2,198
1個
4日以内出荷
材質シリコン容量(mL)25寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)278×115×25TKG品番9-0416-0701TKG品番(2017)6-0374-0701
ナチュラル チタンコーティングワイドスライスピーラー パール金属ナチュラル チタンコーティングワイドスライスピーラーパール金属
1,798税込1,978
1個
3日以内出荷
材質(刃)ステンレス鋼(チタンコーティング)材質(本体)18-8ステンレス鋼幅(mm)110全長(mm)185質量(g)85寸法(幅W×長さL)(mm)110×185
ナチュラル メタルエッグスライサー パール金属ナチュラル メタルエッグスライサーパール金属
1,498税込1,648
1個
翌々日出荷
材質本体:亜鉛合金(クロムめっき) 綿材・枠:18-8ステンレス鋼
クルミ割り プラ柄W型 関兼常クルミ割り プラ柄W型関兼常
1,898税込2,088
1個
6日以内出荷
中央の部分でくるみを、先端の小さい部分ではギンナン・梅干の種を割ることができます あくまでも、洋クルミ用の道具です 和クルミに使うと破損したり手を痛めたりしますのでご注意ください
全長(mm)183材質(柄部)プラスティック
檜・京さば寿司器 用美(ヤマコー)檜・京さば寿司器用美(ヤマコー)(1件のレビュー)
5,998税込6,598
1個
5日以内出荷
材質内形寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)約240×71×60
ベジクラ パイナップルローリングカッター パール金属ベジクラ パイナップルローリングカッターパール金属
1,798税込1,978
1個
翌々日出荷
パイナップルを簡単に輪切り! クルクル回して簡単!楽しい!すぐ輪切り!
材質刃カバー:ポリプロピレン、ハンドル:ABS樹脂・エラストマー、金属部:ステンレス鋼質量(g)165耐熱温度(℃)ポリプロピレン:100、ABS樹脂・エラストマー80鋼
粒取り名人 三陽プレシジョン粒取り名人三陽プレシジョン(1件のレビュー)
799税込879
1個
当日出荷
とうもろこしの粒が1列ずつ実を残さずきれいにとれます。
全長(mm)172高さ(mm)6間口(mm)22TKG品番9-0569-0701TKG品番(2017)6-0510-1201
LURCH ヴェジホールツイスター GSホームプロダクツジャパンLURCH ヴェジホールツイスターGSホームプロダクツジャパン
3,998税込4,398
1個
翌々日出荷
くり抜き&飾り切りで食材を華やかに演出!
材質ハンドル・ブレードアタッチメント/ステンレス、ボタン・内側樹脂部/ABS樹脂(耐熱温度90℃)ホイール直径(Φmm)18、24、30、40TKG品番9-0556-1101TKG品番(2017)6-0498-0401
抜き型・細工用品・皮むき・卵切り
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