抜き型・細工用品・皮むき・卵切りは、厨房やキッチンでの調理過程で、食材の不要な部分を取り除いたり、見映えよく仕上げたりすることに使われる道具です。通常の皮むきには主にピーラーが使われますが、栗や銀杏、胡桃など特に硬い皮や殻を持つ食材には、専用の道具が存在します。料理の出来上がりの形、食材の種類によって、扱われる抜き型や細工用品は様々。植物や動物、らせん、球体などの形状で飾ることができ、料理の出来栄えを視覚から楽しませるのに効果的です。
1,479件中 201240
商品の詳細情報を参照する場合は
詳細表示が便利です
並び替え
おすすめ順
単価の安い順
単価の高い順
レビュー評価の高い順
レビューの多い順
幸ずし 寿司しゃもじポン! パール金属幸ずし 寿司しゃもじポン!パール金属
399税込439
1個
当日出荷
材質ポリプロピレン全長(mm)165質量(g)15寸法(幅W×高さH)(mm)30×25
アルミ ライス型 EBM(江部松商事)アルミ ライス型EBM(江部松商事)(1件のレビュー)
799税込879
1個
当日出荷から翌々日出荷
材質アルミ
18-8 ハンバーグリング 丸型 EBM(江部松商事)18-8 ハンバーグリング 丸型EBM(江部松商事)
1,098税込1,208
1個
当日出荷から翌々日出荷
材質18-8ステンレス
18-0三角型にんにく絞り リス18-0三角型にんにく絞りリス(1件のレビュー)
799税込879
1個
予約販売
材質ステンレス全長(mm)151質量(kg)0.114TKG品番9-0573-0401TKG品番(2017)6-0513-0601
18-04ッ切 玉子切器 平石商事18-04ッ切 玉子切器平石商事
1,498税込1,648
1個
当日出荷
材質18-8ステンレス質量(kg)0.04直径×高さ(mm)50×20TKG品番9-0571-0501TKG品番(2017)6-0512-0301
WM アルミオリーブ芯抜き WESTMARKWM アルミオリーブ芯抜きWESTMARK
3,998税込4,398
1個
翌々日出荷
ウエストマークキッチングッズ(アルミダイキャスト)
全長(mm)182TKG品番9-0559-1601TKG品番(2017)6-0501-2001
苺ヘタ取り アイデアルトリー 新考社苺ヘタ取り アイデアルトリー新考社
499税込549
1個
当日出荷
材質ステンレス全長(mm)82質量(kg)0.026TKG品番9-0559-1301TKG品番(2017)6-0501-1401
ミソノモリブデン鋼 シャトーナイフ ミソノ刃物ミソノモリブデン鋼 シャトーナイフミソノ刃物
2,998税込3,298
1個
当日出荷
全長(mm)155質量(kg)20刃渡り(mm)55TKG品番9-0560-1101TKG品番(2017)6-0502-1101
ジャクセン 18-8野菜抜細工用 球クリ ジャクセンジャクセン 18-8野菜抜細工用 球クリジャクセン(1件のレビュー)
1,498税込1,648
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
簡単キレイ!とっても大変な丸いかざり料理も誰でも簡単、思いのままに球体が作れます。球クリ(ボール状専門刃)1. 刃の部分を材料と平行に保ちながら左右に回し、刃の先を内側に入れ上半分の球体を作ります。2. 刃の先を上半分の球にそって材料の内側に入れ刃を材料に縦向きにして回し、取り出すと球体の出来上がりです。内堀刃(くりぬき専用)1. 球クリでボール状に加工した後、刃の先で球体をおさえ力をいれ、回しながら押します。その後、回しながら刃の先を抜きます。2. 刃の先を先ほどあけた穴の中に押込み内側を削りとります。ラセンキリ(らせん状専用)1.刃を材料に挿入し、らせん状になるようにまわし、好みの長さで取り出し完成です。
材質ステンレス
SA18-8ツバ付抜型 梅 TKGSA18-8ツバ付抜型 梅TKG
3,998税込4,398
1個
当日出荷から翌々日出荷
質量(kg)大 0.07中 0.06小 0.04季節の中の花景色を器に盛り込んで・・・・・夢咲く料理に旬の形を演じます。
材質18-8ステンレス・真鍮板形状
SA18-8手造り業務用抜型 桔梗 TKGSA18-8手造り業務用抜型 桔梗TKG
789税込868
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
お得な5ヶ組セット質量:0.06kg季節の中の花景色を器に盛り込んで・・・・・夢咲く料理に旬の形を演じます。
材質18-8ステンレス
SA18-8手造り業務用抜型 ひょうたん TKGSA18-8手造り業務用抜型 ひょうたんTKG
949税込1,044
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
お得な5ヶ組セット質量:0.06kg季節の中の花景色を器に盛り込んで・・・・・夢咲く料理に旬の形を演じます。
材質18-8ステンレス
SA18-8手造り業務用抜型 鶴 TKGSA18-8手造り業務用抜型 鶴TKG
808税込889
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
お得な5ヶ組セット質量:0.06kg季節の中の花景色を器に盛り込んで・・・・・夢咲く料理に旬の形を演じます。
材質18-8ステンレス
SA18-8手造り業務用抜型 桜の花びら TKGSA18-8手造り業務用抜型 桜の花びらTKG
758税込834
1個ほか
当日出荷から3日以内出荷
季節の中の花景色を器に盛り込んで・・・・・夢咲く料理に旬の形を演じます。
材質18-8ステンレス
SA 18-8業務用 抜型 木の葉 TKGSA 18-8業務用 抜型 木の葉TKG(1件のレビュー)
799税込879
1個
当日出荷から3日以内出荷
抜型 秋のアイテム 季節の中の花景色を器に盛り込んで・・・・・夢咲く料理に旬の形を演じます。
材質18-8ステンレス
マジック細巻寿司型 アケボノ(厨房機器・キッチン用品)マジック細巻寿司型アケボノ(厨房機器・キッチン用品)
329税込362
1個
当日出荷
巻きすを使わず手軽に巻き寿司が作れます。材質:ポリプロピレン。食べやすい一口サイズの細巻き
材質ポリプロピレン寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)200×40×38TKG品番9-0539-1601TKG品番(2017)6-0481-1601
PPおにぎり押型 2ヶ取 錦化成PPおにぎり押型 2ヶ取錦化成
199税込219
1個
当日出荷
穴数2材質ポリプロピレン寸法(mm)(出来上がり寸法:幅×高さ×厚さ)60×60×30質量(kg)0.071寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)135×75×45TKG品番9-0539-0201TKG品番(2017)6-0481-0201
卵切り器 ミネックスメタル卵切り器ミネックスメタル(2件のレビュー)
129税込142
1個
当日出荷
ラクラク、スムーズにゆで卵をカットできる。
用途ゆでたまごのカットなどに。材質(金属部)ステンレス鋼、(PC部)ポリプロピレン質量(g)50寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)36×85×115
インジニオ+ ピーラー T-fal(ティファール)インジニオ+ ピーラーT-fal(ティファール)
1,098税込1,208
1個
7日以内出荷
ティファール最高ランクのキッチンツール「インジニオ+」。食材の形に合わせてなめらかにフィットするブレードで、スムーズにフルーツや野菜の皮をむくことができます。保護カバー付きで安全に収納可能。有害物質のBPA(ビスフェノールA)を含まない。
材質刃/芽取りパーツ:ステンレス鋼、刃周り(赤):ポリプロピレン、持ち手:ABS樹脂、カバー:ポリプロピレン質量(g)50寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)72×30×142食器洗浄機×
おウチで楽しい 握り寿司の型 パール金属おウチで楽しい 握り寿司の型パール金属
199税込219
1個
翌々日出荷
おウチで寿司パーティーができるご飯を入れて押すだけで5個のシャリをつくれます。上にネタをのせれば握り寿司の完成です。ご飯がつきにくいデコボコ加工を施しているので、お手入れも簡単です。
材質ポリプロピレン質量(g)60寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)160×60×35
ピーラー プリンス工業ピーラープリンス工業
1,398税込1,538
1個(1本)
翌々日出荷
用途野菜や果物の皮むきをする際に仕様食洗機使用可適合刃部:ステンレス焼き入れ鋼材質刃部:ステンレス焼き入れ鋼、本体:ステンレススチール寸法(mm)(約)D140×W69×H28シルバー質量(g)(約)63
ガジェコン りんごの芯抜き H パール金属ガジェコン りんごの芯抜き Hパール金属
399税込439
1個
翌々日出荷
りんごの芯が簡単に取り出せます。刃先をさして回すだけ簡単芯抜き
材質金属部:ステンレス鋼 ハンドル:スチロール樹脂(耐熱温度70℃)質量(g)24寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)幅20×奥行175×高さ20
とびだせ!ブロックおにぎり 曙産業とびだせ!ブロックおにぎり曙産業(1件のレビュー)
599税込659
1個
翌々日出荷
3cm角のしかくいおにぎりを、簡単に楽しく作れます。おにぎりが上に飛び出す愉快なしかけのおにぎりメーカーです。
用途一度に4個作れます。お子様のお弁当作りはもちろん、オードブルづくりにも便利!ご飯に直接触れず衛生的。ご飯のつかないダブルエンボス加工。食器洗い乾燥機対応。材質ポリプロピレン(耐熱温度110℃/耐冷温度-20℃)寸法(mm)102×102×47機能食器洗い乾燥機:対応
ワイド スライス用替刃 関孫六ワイド スライス用替刃関孫六
899税込989
1個
3日以内出荷
関孫六ワイドピーラー用のスライス用替刃です。切れ味が悪くなった際や、ワイドピーラーの用途を増やす際にお買い求めください。安全に収納するためのキャップ付きです。
材質刃部/ステンレス刃物鋼、キャップ/ポリプロピレン(耐熱温度80度)質量(g)約11本体寸法(mm)約102×20×9
プラスチック巻きす 貝印プラスチック巻きす貝印
659税込725
1個
4日以内出荷
お手入れ簡単なプラスチック製の巻きすです。ご飯がくっつきにくいよう、片面にエンボス加工をしているので、海苔のない飾り巻き寿司もラクラク!食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
材質ポリプロピレン(耐熱温度110℃)寸法(mm)約256×260×3質量(g)約119
厚むき&薄むきピーラー 貝印厚むき&薄むきピーラー貝印
389税込428
1本
3日以内出荷
使用時の加減で厚むきと薄むきが切り替えできるピーラーです。便利なじゃがいもの芽取り付き。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
寸法(mm)約150×67×17材質(本体)ABS樹脂(耐熱温度100℃)質量(g)約29材質(刃)ステンレス刃物鋼
ゴシゴシ ごぼうの皮むき 貝印ゴシゴシ ごぼうの皮むき貝印
469税込516
1個
3日以内出荷
じゃがいもやごぼうの表面に商品をこすり付けるだけで、面倒な皮むきが簡単にできます。じゃがいもの芽取り付き。
材質AS樹脂(耐熱温度70℃)寸法(mm)約75×58×39質量(g)約40
DX 玉子切器 タイガークラウンDX 玉子切器タイガークラウン
549税込604
1個
当日出荷
卵をきっちり6等分にスライスします。受皿に細線が食い込むようになっているのできれいに卵を切ることができます。
材質本体/ABS樹脂、枠/スチール、ピアノ線/18-8ステンレススチール質量(g)82寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)60×155×38寸法(Φ×mm)玉子切部:42×32(6等分)耐久温度(℃)耐熱/80、耐冷/-30
我が家の回転寿司 ベストコ我が家の回転寿司ベストコ
169税込186
1個
9日以内出荷
握り寿司の型です
材質ポリプロピレン寸法(mm)約160×60×35質量(g)約60タイプ握り寿司RoHS指令(10物質対応)対応
ナチュラルハート 巻きす・太口 やなぎプロダクツナチュラルハート 巻きす・太口やなぎプロダクツ
129税込142
1個
7日以内出荷
太巻きやお寿司づくりに最適野菜や豆腐の水切りにも使えます。
寸法(mm)約240×240材質RoHS指令(10物質対応)対応
玉子切 工房アイザワ玉子切工房アイザワ
1,598税込1,758
1個
当日出荷
丈夫な本体を使い力を入れても変形しません
寸法(cm)13.3×9.9×2.5材質ステンレススチール(クローム18%・ニッケル8%)アズワン品番63-4175-65
エッグスライサー 工房アイザワエッグスライサー工房アイザワ
1,698税込1,868
1個
当日出荷
先端に本体を抑える為の持ち手が付き卵を切る時に安定して切り易いです。
寸法(cm)15.0材質ステンレススチール(クローム18%・ニッケル8%)アズワン品番63-4175-56
鉄 新ぎんなん坊主 諏訪田製作所鉄 新ぎんなん坊主諏訪田製作所
2,898税込3,188
1個
当日出荷
銀杏の大きさに合わせて爪を調整できるのは「ぎんなんぼうず」だけ殻は割っても、実は割れない樹脂製ハンドルで握りやすく、手も痛くならない梅干しの種やピスタチオも割れる
材質本体、ツメ:鉄(クロームメッキ)/ハンドル部:エラストマー樹脂/キャップ:塩化ビニール全長(mm)約142質量(g)130TKG品番9-0572-0701
PRO SERIES ピーラー アークランドサカモトPRO SERIES ピーラーアークランドサカモト(1件のレビュー)
879税込967
1個
当日出荷
カーブの刃でスピード皮むき。清潔でサビにくい、オールステンレス製。野菜のまるみに合わせたカーブ刃。
用途野菜に皮むき等に材質(刃)ステンレス材質(本体)ステンレス幅(mm)約73仕様両サイド芽取り付き刃先形状カーブ刃
たかもりの野菜抜 うさぎ たかもりたかもりの野菜抜 うさぎたかもり
999税込1,099
1個
当日出荷
材質18-8ステンレス全長(mm)36
たかもりの生抜 ハート たかもりたかもりの生抜 ハートたかもり
549税込604
1個
4日以内出荷から6日以内出荷
材質18-8ステンレス
たかもりの生抜 たかもりたかもりの生抜たかもり(1件のレビュー)
599税込659
1個
当日出荷
材質18-8ステンレス最大径(Φmm)10
たかもりの生抜 たかもりたかもりの生抜たかもり
779税込857
1個ほか
4日以内出荷
材質18-8ステンレス
たかもりの生抜 たかもりたかもりの生抜たかもり
559税込615
1個ほか
4日以内出荷から6日以内出荷
材質18-8ステンレス
たかもりの生抜 たかもりたかもりの生抜たかもり(1件のレビュー)
609税込670
1個ほか
4日以内出荷
材質18-8ステンレス
抜き型・細工用品・皮むき・卵切り
すべてのカテゴリ
安全保護具・作業服・安全靴
物流/保管/梱包用品/テープ
安全用品/防災・防犯用品/安全標識
オフィスサプライ
オフィス家具/照明/清掃用品
切削工具・研磨材
測定・測量用品
作業工具/電動・空圧工具
スプレー・オイル・グリス/塗料/接着・補修/溶接
配管・水廻り部材/ポンプ/空圧・油圧機器・ホース
メカニカル部品/機構部品
制御機器/はんだ・静電気対策用品
建築金物・建材・塗装内装用品
空調・電設資材/電気材料
ねじ・ボルト・釘/素材
自動車用品
トラック用品
バイク用品
自転車用品
科学研究・開発用品/クリーンルーム用品
厨房機器・キッチン/店舗用品
農業資材・園芸用品
医療・介護用品
 使用用途などの自然な言葉で検索できるようになりました(例:工場の床に白い線を引く)詳細はこちら