ハサミ・栓抜き・缶切り類は、食事を作る業務や家事において使用される道具。調理の準備や後始末に容器を開いたり、食材を下処理することに用いられています。栓抜きや缶切りは、長期保存が可能な金属の缶やガラス容器の蓋をスムーズに開くための器具です。開封する容器の素材や大きさに応じて、適した器具を選びましょう。調理用のハサミは、様々な食材に対応できるよう、水分や熱に強い素材で作られ、しっかりホールドできるような構造を持っています。
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ソフト キッチンバサミ サンクラフトソフト キッチンバサミサンクラフト
3,198税込3,518
1個
当日出荷
握り部分に軟質樹脂を使用してい ますので指当りがやわらかです。
全長(mm)205材質金属部:ステンレス刃物鋼 樹脂部:EVA樹脂TKG品番9-0583-0601TKG品番(2017)6-0523-0701
キッチンハサミ B&D 北正キッチンハサミ B&D北正
2,998税込3,298
1個
翌々日出荷
金属部とハンドル部を分離して 食器洗浄機で洗えます。洗浄機対応。
全長(mm)195材質ABS樹脂・ステンレス鋼質量(kg)0.108TKG品番9-0584-1701TKG品番(2017)6-0524-1401
肉さし マトファー肉さしマトファー
14,980税込16,478
1個
3日以内出荷
材質ステンレス ハンドル:樹脂全長(mm)250刃渡り(mm)250TKG品番9-0421-1401TKG品番(2017)6-0529-2101
18-8肉ツリ TKG18-8肉ツリTKG
989税込1,088
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
材質18-8ステンレス
ロースティング・ラック CUISIPRO(クイジプロ)ロースティング・ラックCUISIPRO(クイジプロ)
4,998税込5,498
1個
3日以内出荷
材質:本体/高炭素鋼ワイヤー ピン/シリコン樹脂耐熱温度:230℃・ローストチキンなどを手を汚さずそのまま持ち運びが できます。取り外しのできるピンで、ラックが外れますのでお皿の上に 簡単にのせる事ができます。ロースティングラックをセットしてオーブンへ出来上がりを持ち上げてお皿へ。ピンは取り外せます。お皿の上で形を崩さずのせられます。
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)324×375×184TKG品番9-0483-1101TKG品番(2017)6-0431-1201
シェフ・マスター ミートテンダーライザー シェフマスターシェフ・マスター ミートテンダーライザーシェフマスター(1件のレビュー)
10,980税込12,078
1個
当日出荷
材質(材質)本体ABS樹脂、(刃)ステンレススチール刃数16列×3枚質量(g)550寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)37×160×165耐熱温度(℃)70TKG品番9-0581-0101TKG品番(2017)6-0521-1201
業務用「はも」はさみ 北正業務用「はも」はさみ北正(1件のレビュー)
17,980税込19,778
1個
当日出荷
鋭い歯を持つ危険な鱧(はも)も、これなら安心。うなぎつかみにもOK!
材質エラストマー樹脂・ステンレス全長(mm)370質量(kg)0.35刃長(mm)220TKG品番9-0585-2401TKG品番(2017)6-0525-2101
ピオニー 電動ウロコ取り機 ピオニーコーポレーションピオニー 電動ウロコ取り機ピオニーコーポレーション
109,800税込120,780
1個
3日以内出荷
本体 回転数:毎分500~1、250回転 入力:DC12V 出力:5W(1、250回転)コントローラー 入力:単相100V、50/60 出力:DC12V。スーパー・ホテル・レストラン・仕出し屋等で 面倒なウロコ取り作業がこれ1台でグーンと スピードアップ。左右回転切り替えスイッチ付の為右ききの 方だけでなく左ききの方にも使用可能です。スピード調節が無段階でできますので魚の 大・小を問いません。
材質樹脂、アルミ長さ(mm)255質量(kg)2.3寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)110×180×90(コントローラー)直径×長さ(mm)65×255(本体)TKG品番9-0530-0201TKG品番(2017)6-0473-1901
かにハサミ 便利くん 下村工業かにハサミ 便利くん下村工業
999税込1,099
1個
6日以内出荷
身くずれしない三枚刃かにはさみ。(滑りにくいギザ付) 中刃の上下でかにを切る為、カラをつぶさず、身もくずれず、うまみ汁も流れにくくなっています。 ペットボトルの蓋開け付。
用途カニのカットに。寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)220×80×12質量(g)110材質(刃)ステンレス刃物鋼材質(ハンドル)ABS樹脂刃渡り(mm)80TKG品番7-0552-1001TKG品番(2017)6-0526-0701
SA 18-0 角骨ヌキ(関西型) TKGSA 18-0 角骨ヌキ(関西型)TKG
999税込1,099
1個
3日以内出荷
全長(mm)120先端幅(mm)13仕様角骨ヌキ材質ステンレス18-0(SUS430)タイプ関西型使用上の注意塩素系の洗剤や薬品では、錆びが発生する可能性が高いのでご注意ください。TKG品番9-0533-0301TKG品番(2017)6-0475-0301
SA 18-0本職用 角骨ヌキ TKGSA 18-0本職用 角骨ヌキTKG
999税込1,099
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
先端幅(mm)18材質ステンレス18-0(SUS430)使用上の注意塩素系の洗剤や薬品では、錆びが発生する可能性が高いのでご注意ください。
3枚刃ハサミ カニざんまい Kanex3枚刃ハサミ カニざんまいKanex
1,698税込1,868
1個
7日以内出荷
一度は使ってみたくなる新感覚のカニ用ハサミひと切りで殻が2つに切り別れる誰よりも早くカニを食べれる究極グッズ
用途カニは美味しいけれど、身を取り出すのに苦労しますよね。悪戦苦闘し、黙り込んでしまう人が増えるのもこれが原因なのでしょう。そこで、サッと身を取り出せる専用のハサミをオススメ。「えっ、ハサミなのに3枚刃」・・・まさに新発想、新開発の、カニがきれいに一気に切れる特殊な形状を作り出しました。3枚に分かれた刃の真ん中(中刃)をカニの脚に差し込んで切っていきます。すると、左右の刃が脚の両端を同時に切り進むので、ひと切りで半分にスパッと切り分けることが可能。もちろん胴部分や脚のつけ根部分も食べやすく切ることができます。殻を切る時に滑らないよう、片側の刃にはノコ刃形状にしてます。ハサミを閉じると中刃が長くなってますので、身を取る時に利用できます。材質ブレード:ステンレス鋼 ハンドル:PP樹脂質量(g)45幅(cm)6全長(cm)16厚さ(cm)1
ベビー用フードカッター(ケース付き) グリーンベルベビー用フードカッター(ケース付き)グリーンベル
1,398税込1,538
1個
8日以内出荷
ステンレス製・食洗機対応・分解可能の機能性高いフードカッター
燕三 包丁&キッチンハサミ3点B 和平フレイズ燕三 包丁&キッチンハサミ3点B和平フレイズ
9,698税込10,668
1個
6日以内出荷
シルバー質量(g)三徳包丁:約110、三徳包丁::約110、キッチンハサミ:約70、490サイズ(cm)三徳包丁:(約)全長28.5(刃渡り16.5、牛刀包丁:(約)全長30(刃渡り18、キッチンハサミ:(約)7.9×19×1ブレードエッジ:プレーン原材料※刃部:ステンレス刃物鋼、樹脂部:ABS樹脂
燕三 包丁&キッチンハサミ4点 和平フレイズ燕三 包丁&キッチンハサミ4点和平フレイズ
12,980税込14,278
1個
6日以内出荷
シルバー質量(g)三徳包丁:約110、牛刀包丁:約110、ペティナイフ:約56、キッチンハサミ:約70、640サイズ(cm)三徳包丁:(約)全長28.5(刃渡り16.5、牛刀包丁:(約)全長30(刃渡り18、ペティナイフ:(約)全長24(刃渡り13、キッチンハサミ:(約)7.9×19×1原材料※刃部:ステンレス刃物鋼、ハンドル:ポリプロピレン、ハンドル鋲:ナイロン、樹脂部(ハサミ):ABS樹脂
燕三 包丁&キッチンハサミ3点A 和平フレイズ燕三 包丁&キッチンハサミ3点A和平フレイズ
7,998税込8,798
1個
6日以内出荷
シルバー質量(g)三徳包丁:約110、ペティナイフ:約56、キッチンハサミ:約70、450サイズ(cm)三徳包丁:(約)全長28.5(刃渡り16.5、ペティナイフ:(約)全長24(刃渡り13、キッチンハサミ:(約)7.9×19×1ブレードエッジ:プレーン原材料※刃部:ステンレス刃物鋼、ハンドル:ポリプロピレン、ハンドル鋲:ナイロン、樹脂部(ハサミ):ABS樹脂
料理はさみ エスコ料理はさみエスコ
7,000税込7,700
1丁(1本)
翌日出荷
デザイン性と機能性に優れたロングヒット商品。 ドイツのIFデザイン賞、日本のグッドデサイン賞を受賞し、世界屈指のデザイン性と機能性に優れたロングヒット商品です。 樹脂で出来た大きなハンドルは疲れにくく、堅い食材でも力を入れて切りやすくできています。
材質刃:フリオデュアハイカーボンステンレス鋼 ハンドル:グラスファイバー樹脂全長(mm)205質量(g)110シリーズツヴィリング(ZWILLING)刃長(mm)70
鱧ハサミ 浅野金属工業鱧ハサミ浅野金属工業
17,980税込19,778
1個
5日以内出荷
材質SUS304サイズ(mm)400寸法L(mm)410寸法L1(mm)255寸法L2(mm)120寸法B(mm)106寸法B1(mm)30質量(g)600関連資料(0.01MB)
TKG18-8肉タタキ TKGTKG18-8肉タタキTKG
4,998税込5,498
1個
3日以内出荷
平型TKG品番9-0580-0401
カニバサミ (電解仕上) トッププロダクツカニバサミ (電解仕上)トッププロダクツ
999税込1,099
1丁
3日以内出荷
取りはずしができ水洗いができるのでいつでも清潔です。
全長(mm)200耐熱温度(℃)80TKG品番9-0586-0501
ネットマンⅢ EBM(江部松商事)ネットマンⅢEBM(江部松商事)
42,980税込47,278
1個
翌々日出荷
材質ステンレス外寸(mm)390×190×H190
肉たたき 丸型 EBM(江部松商事)肉たたき 丸型EBM(江部松商事)
599税込659
1個
翌々日出荷
材質アルミダイキャスト寸法(mm)Φ33全長(mm)205質量(g)180EBM品番735000
18-8 肉さしパイプ EBM(江部松商事)18-8 肉さしパイプEBM(江部松商事)
8,998税込9,898
1個
翌々日出荷
全長(mm)415EBM品番737500
18-10 チキン針 3mm 細 EBM(江部松商事)18-10 チキン針 3mm 細EBM(江部松商事)
729税込802
1個
翌々日出荷
18-10 チキン針 4mm 太 EBM(江部松商事)18-10 チキン針 4mm 太EBM(江部松商事)
729税込802
1個
翌々日出荷
ビクター プロシェフ 56枚刃 EBM(江部松商事)ビクター プロシェフ 56枚刃EBM(江部松商事)
11,980税込13,178
1個
翌々日出荷
刃数14列×4枚質量(g)350幅W×全長(mm)70×255EBM品番938600
ウナギのツメ EBM(江部松商事)ウナギのツメEBM(江部松商事)
799税込879
1個
翌々日出荷
材質ステンレス
18-0 板前用骨抜き EBM(江部松商事)18-0 板前用骨抜きEBM(江部松商事)
799税込879
1個
翌々日出荷
全長(mm)120種別4寸(120mm)EBM品番715400
シルキー 料理バサミ EBM(江部松商事)シルキー 料理バサミEBM(江部松商事)
2,698税込2,968
1個
翌々日出荷
全長(mm)215材質刃:ステンレス420、ハンドル:ノバロイ樹脂耐熱温度(℃)120
ハサミ・目打ち・うろこ取り・骨抜き
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