9ページ目: ハサミ・目打ち・うろこ取り・骨抜き

筋をカットして、硬いお肉をやわらかくして、縮みを防止します。分解して洗えます。

これひとつで6役。切る、割る、つかむ、絞る、栓抜き、小口切り。

チタンコーティングで金属アレルギーにも安心。切れ味長持ち。

刃先がカーブしているので丸鶏や魚・甲殻類の解体に便利なキッチンバサミです。細かい作業も軽やかな切れ味で簡単にできます。分解してナイフのように使えば、ハサミ以外の用途が広がります。オレンジなどの皮がカットしやすいスライド機能付き。関刃物の伝統をいかし、材料の調達、製造、加工、調整まですべて日本国内で行っています。 【 ナイフ・マルチツール等所持・携行に関するご注意 】 ナイフの所持・携行については、銃砲刀剣類所持等取締法(銃刀法)、軽犯罪法等で規制されています。下記をご確認の上、これらの法律に触れないよう十分に注意してご使用ください。 https://www.captainstag.net/faq/011277.html

セラミックうろこ取りは、ニオイ移りが少ないうろこ取りです。セラミック製だから錆びないです。先端は細かい部位により細かい箇所も取り除ける形状です。持ちやすさを考えたグリップなので程よい太さで滑りにくく濡れた手でも安心して使えます。

反り返りやすいベーコンもまっすぐ焼き上がるので、とても美しい盛り付けができます。〈便利なポイント〉1.素材の食感を損ねることのない適度な重さ。 2.フライパンで使いやすい正方形です。

材質:【刃部】ステンレス刃物鋼【ハンドル】エラストマー【ケース】ポリプロピレン樹脂分解すると板厚2.5mmの片刃ペティナイフに変身。キャンプやアウトドアにも最適です。持ち運びに便利なケース付き。キャンプやアウトドアでの食材カットは、これ一品で解決!職人が一本一本丁寧に刃付けをしているためスパスパと心地よい切れ味を体験できます。分解可能、食洗機対応でお手入れ簡単!(本体のみ)

材質:ステンレス鋼鶏、七面鳥、鴨に最適なツールです。鋭く、わずかにカーブしたステンレス鋼の刃は、鶏肉の皮むき、開いたりするのに最適です。また、刃と刃の間にバネが内蔵されているため、疲れることなく作業できます。

切る・開ける・割る・分解できる。切れ味の持続性を追求した多機能キッチンバサミ。刃物の産地、岐阜・関市で製造。裏刃にくぼみをつけることで、切り逃げのない確かな切り心地が特徴で、熟練の職人により、1本ずつ丁寧に仕事をしています。また電解処理を複数回行うことで、より錆びにくく、切れ味が持続するように仕上げています。

【切る・しぼる・つかむ・から割り・栓抜き】の5つの機能を持つ、便利なキッチンバサミです。手だけでは具が残ってしまったりと出しにくいレトルト食品のパウチも、棒の部分を使って袋をはさみ滑らせると、最後まで綺麗に絞り出すことができます。分解して洗えるので清潔に保つことができます。

ギザ刃×カーブ刃で滑りやすい食材もつかみやすいハサミです。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

ステンレス鋼製のうなぎの目打ち・目釘です。

疲れず、早い名人技

慣れた料理といえど「楽しく料理がしたい」「料理は清潔感も大切」などの声から料理を作るときに大活躍する味方が生まれました。

刃先にナイロン製のガードがついているので、フライパンや食品トレーをキズつけにくい!

サッと差し込むだけで簡単に挟めるマジックストッパーフキンやタオル、スポンジ、ゴム手袋など、差し込むだけで吊り下げることが出来ます左右の突起部分を押すとストッパーが開いて挟んでいた物が外れます使わない時は、たたんで収納でき邪魔にならない付属の吸盤台座シールは壁など吸盤名が付きにくい場所に貼り付けて使用しますシールを貼ればその上から吸盤を取り付けることが出来ます

「究極の血抜き・津本式」でお馴染み津本光弘さん監修、「切る、締める、ウロコ取り、内臓のかき出し」を1つでこなすことができ、「釣った魚を美味しく持ち帰る」ために生まれたアイテム。分解できるので洗浄が可能。スマホで魚のサイズが測れる計測アプリ対応のマーカー付き。さびにくいフッ素加工。

カーブ刃の切れ味に多彩な機能をプラス!キャンプでも家でも、料理がはかどる!根本から刃先までサクサク切れる!刃の開き角度が常に一定の ベルヌーイカーブ刃食材が滑らず安定して切れる 厚刃&ギザ刃外して洗える&うっかり外れない あんしん分解設計細かな凹凸を除去し、汚れが落ちやすい電解研磨加工がたつきの発生を抑え、滑らかな使い心地が持続する がたつき防止リングやわらかい材質で指への負担を軽減する やわらかグリップ食洗器対応(家庭用)刃先端が浮き、テーブルを汚さない中まで洗える&他のツールが置ける 付属キャップ野菜の皮むきに ピーラー機能開栓に 栓抜き機能ビンのフタを開けられる フタ回し機能刻む、切り込みを入れるなど 補助ナイフ機能(先端部分)

氷点下の急冷技術アイスフォーステクノロジーで鋭い切れ味続くキッチンシザーズ。 野菜や薬味などの食材も簡単カット。 肉のすじ切りや、エビの下処理など細やかな作業にも便利です。 取り外して洗えるからお手入れも簡単。

高品質で錆びにくい特殊ステンレス鋼を使用。刃に高品質で錆びにくい特殊ステンレス鋼を使用。刃はマイクロエッジング加工を施され、ハンドルは抗菌加工で衛生的。カニなど硬いものにも使える用途多彩な万能タイプの料理バサミ。

引いて切るから身がつぶれにくい!貝印から新発想のかにはさみが登場です。細身の短い刃を殻に引っ掛けて切り開くので、やわらかなカニの身を崩さずに切ることが出来ます。水洗いしやすい分割式で食洗機にも対応、衛生面もバッチリです。

使いやすいサイズと握りやすいハンドル形状にこだわった調理道具シリーズ。

見栄えのするハンバーグが作れる

取り外し可能

進化した強力5枚刃・長時間でも疲れない 一台でほとんどの魚がOK、腹部・頭部もきれいに取れます。ハンドモーターは防水防塵仕様。

柄部に金属検知機に反応する材料を使用しています。 ステンレス単体のハサミより軽量です。 ステンレス単体のはさみより安価なため、買い換えをしていただくことで研ぎ直しの手間や品質のバラツキによる管理にかかる手間を軽減できます。

刃:錆びにくいステンレス素材を使用しております。先端が細く、細かい作業に便利でドライフルーツを作る際にご好評いただいております。柄:滑りにくいグリップパターンと、異物混入を気にされている食品工場向けに軽量な水色のプラスチック素材をを採用いたしました。バネ・ストッパー:錆びに強く衛生的にお使いいただけます。刃先カバー:安全面も考慮し、キャップが付属しております。

刃元から刃先まで軽い力で切れる〈曲線刃〉と〈薄+厚ハイブリット刃〉を掛け合わせたワンランク上の軽切り構造マイクロギザ刃は刃滑りを抑えるのはもちろん、ギザが細かいので切り進みも滑らか隙間に差し込みやすい細めの受け刃一度に長く切れる刃渡り80mm弾力のあるウェーブワッシャー入りで、分解洗浄式ながらも上質な開閉感触を実現

低振動でより滑らかな使い心地。作業がいっそう楽に なります。細かな部分も格段に取りやすくなり、幅広い魚に対応。流水で使える防塵・防滴機能に加え、過負荷時に自動停止 する安心保護機能付です。