16ページ目: スライサー・削り/おろし/ジューサー

新開発の波形刃(特許申請済)を採用。緩急の曲線によってスライス時食材が流れにくく、しっかりと掴むため今までにないソフトな切れ味。 キャベツ半玉もそのままスライスできる幅120mmのワイドサイズ。スライスの厚みは約1mmと極薄。 丸みを帯びたグリップデザインと適度な角度で楽にスライス可能。ボウルの上でも安定してスライスできるフック付き。 付属の安全ホルダーで指をしっかりガード。

キレルワア専用交換刃

1台でスライス・おろし・千切り・ツマ切りができる

1台4役の調理器セット。 おろしは表裏の両面で高さの違う突起を配置することで、異なる2つのおろしの食感を実現。

小さくてもしっかりおろせる、ミニサイズのおろし金。 ショウガやニンニクなどを卓上ですりおろし、新鮮なまま使えます。

そのままテーブルに出せる、洗練された角形フォルムのおろし金。 しっかりした目立てで、力を入れずにおろすことができます。 繊維がからみにくく、お手入れも簡単。

手軽に料理の上にふりかけられる、握っておろすグレーター。 立てたり、ボウルのフチに引っ掛けておくこともできます。

刃の摩耗が少なくシャープな切れ味 。使いやすい幅広タイプのワイドスライサー。さびない、除菌漂白OK、切れ味長持ち。収納時はプロテクターが刃を覆う安全構造。包丁では難しい、厚み/形のそろったスライスが手早く作れます。

きれいな切れ味、ますます便利に。漂白除菌OK。切れ味長持ち。スムーズな切れ味。金気が出ない。

きれいな切れ味、ますます便利に。漂白除菌OK。切れ味長持ち。スムーズな切れ味。金気が出ない。

使いやすいサイズと握りやすいハンドル形状にこだわった調理道具シリーズ。

鋭い切れ味で野菜のみじん切りが簡単に出来上がります。

特殊な目立て設計とわずかな表面曲面形状により、おろす能力を高めたおろし器。

関孫六ワイド調理器シリーズに対応した専用受け皿。

プレートが刃に対して平行に稼動することで従来より均一な厚み調節を実現しました。ハイカーボン材採用で切れ味長持ち、指ガード付です。

包丁では難しいしょうがの張切りが簡単に出来る極細千切り器。

しっかり絞れるバリカン型です。

V型刃でキャベツのような大きな食材でも端から挟み込むようにスライスすることができるので安定感抜群 食材を最後まで安全にスライスできるホルダー付 ボウルに固定してずれにくい固定溝付き

持ちやすい独自のハンドル形状 そのままおろせる容器付 ボウルの縁に固定できる溝付き

持ちやすい独自のハンドル形状 刃先から指を守るホルダー付 ボウルの縁に固定できる溝付き

持ちやすい独自のハンドル形状 そのままおろせる容器付 ボウルの縁に固定できる溝付き

持ちやすい独自のハンドル形状 そのままおろせる容器付 ボウルの縁に固定できる溝付き

持ちやすい独自のハンドル形状 刃先から指を守るホルダー付 ボウルの縁に固定できる溝付き

おろし方で2つの食感が楽しめる 持ちやすい独自のハンドル形状 ボウルの縁に固定できる溝付き そのままおろせる容器付き 便利な水切り付き

おろし方で2つの食感が楽しめる 持ちやすい独自のハンドル形状 ボウルの縁に固定できる溝付き

野菜調理のバリエーションアップ。食生活をもっとヘルシーに。キュウリやにんじん、大根等のスライス、千切り、おろし、つま切りが手軽にできます。スッキリ片付く収納ケースの蓋を受け容器として使えます。安全ホルダー付。

野菜調理のバリエーションアップ。食生活をもっとヘルシーに。キュウリやにんじん、大根等のスライス、千切り、おろし、つま切りが手軽にできます。スッキリ片付く収納ケースの蓋を受け容器として使えます。安全ホルダー付。

おろし金の目一つ一つが包丁の様に鋭くおろす物を切り刻む様におろすので瑞々しく美味しいオロシができます。ステンレス製なので丈夫で長く御使い頂けます。

銅のおろし金は目の一つ一つが包丁の様に鋭くおろす物を切り刻む様におろすので瑞々しく美味しいオロシができます。

キャベックシェフ(品番：A-77199)専用の替え刃になります。先端は刃付けが施され、切れ味抜群!

軽い力で全ての果汁を無駄なく搾れます。SIBOTTE独自の仕切りが種を逃しませんので搾ったそのまま料理やジュース作りに使えます。

トマト専用の手動式スライサーです。本体のテーブルにトマトを置き、刃物ユニットのグリップを押し下げるだけで幅10mmのトマトの輪切りが均一にできます。そのままサラダの盛り付けや、ハンバーガー・サンドウィッチの具材などに使えます。刃物はトマトウェッジャーと同じ扇形で、刃の入りがよく、切れます。また、刃物は切れなくなったら差し替えられる替刃式ですので、とても経済的です。(すぐにご使用できる刃物ユニットごとでもお買求め頂けます。)本体の辺はA4 用紙の横幅より少し大きい程度(224mm)ですので場所を取りません。スライス厚み 10mm トマト最大径 Φ80mm刃物ユニット食洗機対応

野菜・魚・肉、なんでもらくらくみじん切り!プロ御用達のみじん切りカッター。驚異の3枚刃で短時間を調理を実現。肉のスジ切りやいわし団子作りに最適です。 切れ味鮮やかなステンレス刃物鋼。収納に便利な安全ホルダーも付いています。 肉のスジ切り、いわし団子作り、野菜のみじん切りなどに!

桐箱は、消臭・保存に優れ、馴染み易く、美しい木調になっております。また桐材は、湿気を吸い取る特性も持っており、特に保存に優れております。削り方のポイント1.かつお節を削る前に、蒸しタオルなどで10分ほど湿り気を与えると、うまく削れ、刃欠けも防げます。削り方のポイント2.鰹箱は動かないようにしっかりと手で押さえ、かつお節は刃に対して水平にし、前後に動かします。削り方のポイント3.刃の調整をこまめに行いことがポイントです。刃先を出す時は、鉋身を叩き、戻す時は台の頭を叩いて調節してください。削り方のポイント4.かつお節が細かくなる時は、かつお節の向きを変えて削ってみてください。※鰹節には目があり、逆向き(逆目)に削ると綺麗に削れません。

高品質の刃を使用 日本製で高品質の刃 専用に開発された3mm×13mmの穴の特製刃を使用しています。 下ろし板の表面にある溝は、水分を多く含むお野菜を下ろす時に、手が滑りにくくなるのでサクサク下ろせます。 プロの料理人も納得の切れ味です。 たんざく状に切れます 大根・人参の薄切り(たんざく)に。 プロの料理人のような下ごしらえが、簡単に出来ます。 鍋物・汁物の具材に使いたい大根やにんじん等の根野菜を簡単に、約1cm幅のたんざく状に切れます。 お味噌汁やお鍋の具材や、サラダ、野菜炒めなど幅広く使えるツールです。 さまざまな野菜をおろして、お料理の幅を広めていくお手伝いをしてくれます。 鍋物・汁物の具材に使いたい大根やにんじん等の根野菜を簡単に、約1cm幅のたんざく状に切れます。