18ページ目: スライサー・削り/おろし/ジューサー

カセットしい替え刃なのでコンパクトに収納可能。 おろし・スライス・ふと千切りができます。 手を保護する安全ホルダー付。

わさびやしょうが等の繊維がスパッと切れる「本格斜鋭刃」 調理中でも卓上でも立てて置けます。

厚み調整シート(同じクシ刃で太いツマが切れます。)別売:クシ刃1.0・2.5・4.0mmがあります。材料をセットしてハンドルを回すだけで、ツマが簡単にできる新自動送り装置付。洗浄、刃物交換がラクなカセット式刃物台。<CTM19><CTM17>つまきり君共通交換部品平刃(10枚入)クシ刃1.0mmクシ刃2.5mmクシ刃4.0mm。

小型店舗で活躍するスライサーです。 チャーシュー、ハム、ソーセージ、サラミそしてローストビーフ等をきれいにスライスします。厚み調整も可能です。

通常の輪切りの他、投入口の角度を変えて斜め切りができます。 分解・組み立て用専用工具付。簡単に分解でき、お手入れもしやすいです。

ステンレス製の独自のツインレイアウト刃、おろしやすい3Dおろし金です。水切りを斜めにセットすることにより、力が入りやすくなりスムーズにおろせます。また傾斜により、大根の水分がしっかり切れます。裏面に滑り止めが付いていて片手でおろせます。

ジンジャーティーが手軽に出来ます。

すぐ詰まって上手くおろせない。と言うお客様の声から完成した商品です。楕円形の穴からおろした物がスイスイと落ち、調理を早く楽しくできます。ボール押さえ溝付でボールに固定できます。

厚みが変えられるので色々な料理の下ごしらえに使えます。本体裏側のツマミで0.3～2.5mmの7段階の厚さでスライスができます。

野菜のみじん切り、ハンバーグのタネ作り、ぎょうざの具作り、スリ身の下ごしらえ等にご使用いただけます。刃と取り外して丸洗いできます。スベリ止めリング付です。

主婦のアイデアから生まれた新しい形状のレモンしぼりです。 剣山状の特殊なしぼり構造により、レモンを回転させながら軽く押し込むだけでたっぷりレモンがしぼれます。 レモネード・オレンジジュースなどジューサーとしても使用できます。

包丁では難しい生姜の針切りやチーズやチョコ削りにも便利な極細千切り器です。受け皿付なので調理した食材が飛び散りません。

共通です。

ネジ送り機能付ですから前に押さずにハンドルを回すだけで楽にツマが切れます。 標準仕様クシ刃1.0mm別売品クシ刃0.8・1.0・1.2・1.5・2.0・2.5・3.0mm

おろし金に当り鉢に、ニンニク・ショウガ・ワサビ・ゆずなどの薬味をよせるのに便利です。

職人が手作業でひとつずつ目立てした本職仕様の卸金です。 叩いて硬くした銅板にひとつずつ鏨(たがね)で目立てをしているので、刃が鋭く仕上がっています。 手作業の目立てのため刃が不規則に並んでおり同じ場所を何回往復しても、鋭く切れ味の良い刃が触れて程よく水分を含んだ大根おろしが作れます。 切れ味が良いと細胞を潰さない為、旨みを逃さず、素材の味がそのまま生かされます。

18-8ステンレスです。

自然木のやさしさと機能性を合わせ持つキッチンツールシリーズ!

ハンドルを引っ張るだけで、みじん切りが簡単にできる、便利な調理小物です。 たまねぎ、にんじん、ピーマン、キャベツなど…色々な食材に使うことができます。 面倒な下ごしらえがスピーティになるので、お料理のバリエーションが増えます。

独自の目立てでらくらくおろせる。 食材の繊維をつぶさずおろせる。 食感を考えた線設計の目立て&丈夫なステンレス製のおろしプレート。 握りやすい角度のハンドル。 おろした食材が見える透明受け皿付き(すべり止め付き)。