3ページ目: 製パン用品

シリコン加工と比べるとテフロン加工は耐久に優れ、型離れもよく、水密性にも優れているため、緩い生地や湯銭などにも対応できます。黒色のため、熱伝導も良く、焼き色を付けやすい商品となっております。シリコン加工よりも高価ではありますが、長期的・日に複数回使いたい場合はシリコン加工よりテフロン加工品がおすすめです。

ご自宅で手作り食パンを作れるパン焼き型。はじめて使用する時は、必ず空焼きをおこなってください。 空焼きをすることで型離れと火通りがよくなり耐久性もアップします。

抗菌性が高く腐食に強いステンレス製です。

遠赤セラミックW加工。ストッパー付なので重ねても安心。

cottaオリジナルのパイナップルケーキ型用の押し棒です。棒を使って別売りの枠型に生地を平らに押し込み、枠型を付けたまま焼き上げます。

かわいいくまの形をしたミニパンが焼けます。型の内側にスプレーオイルなどを吹付けてから、パン生地を入れて下さい。

表面の凸凹により、空気を抜きながら生地を均一に伸ばすことが出来るパン作りに最適なガス抜きめん棒です。生地を伸ばす際にめん棒に生地がつきずらく、作業がスムーズに出来ます。長さもある為、ピザ生地作りにも適しています。コンパクトなサイズで収納にも困りません。汚れが落ちやすく、木製のめん棒に比べ乾きも早いのでお手入れも簡単です。

大理石なので丈夫

大理石なので丈夫

材厚0.7mmの厚鋼板を使用。熱伝導率がよく、ムラなくふっくら焼けます。蓋はスライド式なので、蓋がしやすく、又、持ち上がって外れる心配はありません。蓋を外して焼くと、山型食パンも作れます。

軽くて持ち運びしやすいサイズ。合板ですのでゆがんだりすることがありません。パン、クッキー、パイなどのお菓子作りにたねをめん棒で均一に伸ばしたり、たねをこねたり、切ったりする時に欠かせません。

衛生的で食材ごとの使い分けができるハセガワのカラーめん棒消毒保管庫(熱風90℃90分)・煮沸消毒5分に対応!食洗機の使用も可能木芯入り構造の為、反りにくい各サイズ4つのカラーバリエーションにより食材ごとの使い分けが徹底できます。アレルギー対策にも生地がくっ付きにくい素材を使用しています。洗浄後の水切れも良く、すぐに使用可能!

ブリキにシリコン加工が施してあり、底に穴が開いているので生地のガスが抜けやすくきれいに焼きあがります。

プレス加工の食パンケース。カスが残りません。

生地練りやのし台、クッキー等の抜き台に敷いてご使用ください。ほづれ防止の為、カット面はロック縫い仕上げ。

底面に穴が開いているので、蒸気や余分な油を排出します。焦げ付きを防ぎ離型性が良くなります。

内面がフッ素加工なのでこびりつきにくく、扱いやすい。

軽量で焦げ付かず、使い勝手抜群!!熱伝導にも優れた一品。自宅で簡単・リーズナブルに美味しいケーキを!!

プロのグリル料理をご家庭で。軽量・焦げ付かない!洗い物も楽チン♪

軽量で焦げ付かず、使い勝手抜群!!熱伝導にも優れた一品。 ご自宅のオーブンレンジで簡単にふわふわパウンドーキが!!

生地を均一に伸ばせます。 木製なので、適当な重さがあり、簡単に伸ばせます。

クッキーやパイ生地を伸ばす時に。

パン生地に線を入れたり穴を明ける道具です。