17ページ目: 製菓用型/モールド/抜型

縁が花びらのように波型になっている、やや浅型の純度の高いアルミ箔です。マドレーヌやタルトレットの生地を流し込んでそのままオーブンに入れるだけ。

パイ生地やタルト生地を空焼きするときは底の部分がふくらみすぎないように重石をのせます。収納に便利なケース付。

スポンジケーキやバターケーキ、ゼリー、ヨーグルトケーキなどの冷たいデザートにもぴったり。出来上がりの形と側面の波模様が特徴的。いろいろなデコレーションで型の模様を楽しみましょう。錆びにくく扱いやすいステンレス製。

一度に6個焼ける使いやすいレモン型。熱伝導率が良く、型離れも良いので美しい焼き上がりになります。お手入れのしやすい万能焼き型です。

パウンドケーキに代表されるバターケーキやフルーツケーキ作りに最適な型です。パン焼型としても基本的な型ですので山食パンを焼くこともできます。錆びにくく扱いやすいステンレス製。

錆びにくく、扱いやすいステンレス型。スポンジケーキを焼く最も基本的な形です。器具の切り口がすべて巻き込んであるので使用後の洗いに手が傷つくことはありません。底ぬけ式なのでスポンジケーキが簡単に外せます。

シフォン(絹)のようなふんわりと軽いケーキが焼けます。シフォン(絹)のようなふんわりと軽いケーキが焼けます。真ん中の円筒は軽い生地を支えて熱の回りを早くしてくれ高さがあっても均等にムラなく焼きあがります。シフォンケーキは必ず完全に冷めてから型から抜いて下さい。

クッキーやビスケット生地を抜くだけでなくスポンジケーキを抜いたり、チョコレートを型抜きしてデコレーションする時や野菜抜型としてもお使いいただけます。クッキーやビスケット生地を抜くだけでなくスポンジケーキを抜いたり、チョコレートを型抜きしてデコレーションする時や野菜抜型としてもお使いいただけます。

メスティンでの料理がこびりつきにくくなる

クマ・ネコ(幅30×奥行25×高さ20mm)、スター・フラワーA・フラワーB・ハート(幅50×奥行50×高さ20mm)の6個セット

底取れ式

お手入れカンタン!型からはずしやすいシリコーン製型、食器洗い乾燥機OK

底取れ式

かわいい形のコルネを手軽につくれる専用型 パン生地を細くのばして巻きつけ、オーブンで焼きます 中にチョコクリームだけでなく、生クリーム、カスタードクリームなど好きなものを入れて、オリジナルコロネの完成♪

スイーツづくりにもお料理にもいろいろ使えるセルクル型! きれいな形に仕上がる

お菓子作りを楽しむための、製菓用品のベーシックライン 色々な用途に使えるプレーンなハート型の3個セット

おいしいタルトをもっと手軽に楽しめる! 焼いた生地が取り外しやすい 自分だけのオリジナルタルトをつくろう!

錆びにくく扱いやすいステンレス製。

初めてでも使いやすい、ベイクウェアー。 ベイクウェアーの使いやすさは、丁寧なフッ素コーティングから生まれます。 富士ホーローの長年の経験と研究実績から、世界25カ国で販売ネットワークを有する米国Whitford社の非粘着フッ素コーティング剤Xylan(R)(ザイラン)を採用。 耐熱温度250℃で、最高の型ばなれの性質を発揮します。

新素材の製菓製パン用型。 加熱冷却の短縮化や良好な離型性、汚れや臭いがつかない特徴があり製菓製パン業界にうってつけのLCP樹脂(Liquid Crystal Polymer)。

1mm厚の丈夫なアルゴン溶接セルクル。

レーリュッケン型。熱伝導が優れたアルスター製。

超深型の新提案。 ムースやゼリーを何層にも重ねられる深型セルクルです。 焼菓子にもどうぞ。

フッ素樹脂を施し剥離性に優れ、お手入れが簡単です。

一体成型なので漏れもなくカスがたまらず衛生的です。羊かん・ゼリーなど、いろいろ利用できます。

和菓子づくりの良きパートナー

ササクレなどが出ないポリカーボネイト製

ケーキやムース、焼き菓子などを作る際に便利なセルクル型です。継ぎ目の無いアルゴン溶接で材料に跡がつきません。

生地を外しやすい底取れ仕様。内面はフッ素樹脂加工。