17ページ目: 製菓用型/モールド/抜型

ねりきりなど和菓子の形成に

新素材の製菓製パン用型。 加熱冷却の短縮化や良好な離型性、汚れや臭いがつかない特徴があり製菓製パン業界にうってつけのLCP樹脂(Liquid Crystal Polymer)。

1mm厚の丈夫なアルゴン溶接セルクル。

1mm厚の丈夫なアルゴン溶接セルクル。

フッ素樹脂加工を施し離型性抜群のレーリュッケン型。

一体成型なので漏れもなくカスがたまらず衛生的です。羊かん・ゼリーなど、いろいろ利用できます。

フレンチサイズの厚板角セルクル。

生チョコレートや生地を均等な大きさ、厚みに伸ばす時に大変便利な器具です。

タルト類に生地を敷き空焼きする場合、生地が浮かな いように生地の上にのせて使用します。

繋ぎ目のないアルゴン溶接。

波型の筒状のパンが作れます。焼き物に適したアルミメッキ鋼板。

ズコット(ドーム型ケーキ)はもちろん、色々なレシピの範囲が広がります。

生地を外しやすい底取れ仕様。熱伝導率に優れるアルミメッキ鋼板。

生地を外しやすい底取れ仕様。内面はフッ素樹脂加工。

熱伝導率に優れるアルミメッキ鋼板。

ステンレス製なので衛生的です。焼いた生地を取り外し易い金属製の底取れタイプ。

ステンレス製なので衛生的です。

抜き型です。

デコレーション用の包装紙です。

紙製でプレゼントに最適なケーキ型。

フッ素樹脂加工で焼き上がりに差がつくプリン型です。

アルゴン溶接止め。

アルゴン溶接止め。

四季の草花や幸福のシンボルをかたどったゼリー型。季節感や華やかさを愛らしく演出します。 ユーモアなスイーツはいかがですが?デザートにワンポイント。 デザートを変えてみませんか?めでたい金魚・鯉の形もあります。