15ページ目: 製菓用型/モールド/抜型

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

シルバー天板と黄金天板の全てが単品フラット仕上げです。 天板に凹凸がありません。フラット仕上げにするメリットは高級感があり天板が丈夫になります。製作工程に及んでは、歪みが発生して製作は非常に大変ですが、 メーカー独自の工法で歪みをなくして平面を出しています 精密加工の技術をふんだんに活かして菓子型業界には、いままでにはない作りを実現しました。シルバー天板はベーシックな商品となり値段もお手頃になります。

シルバー天板と黄金天板の全てが単品フラット仕上げです。 天板に凹凸がありません。フラット仕上げにするメリットは高級感があり天板が丈夫になります。製作工程に及んでは、歪みが発生して製作は非常に大変ですが、 メーカー独自の工法で歪みをなくして平面を出しています 精密加工の技術をふんだんに活かして菓子型業界には、いままでにはない作りを実現しました。シルバー天板はベーシックな商品となり値段もお手頃になります。

フッ素加工が施されているため型離れが非常に良く、丈夫で滑らかな手触り。材料は0.6mmのブリキ鋼板と銅線を使用。小さなとび箱形のパウンド型。通常のとび箱パウンドよりもロングに作られております。熱伝導が良く、焼き色も均一に仕上がります。空焼き不用のため軽く水洗いをするだけですぐにお使い頂けます。こちらの商品はシルバー黄金シリーズとは加工が異なり、テフロン加工を施しているためシリコン商品よりも丈夫で長持ちする商品。【MBテフロン加工商品の使用上取り扱いについて】テフロンは糖度の多い焼き菓子には不向きですので、糖度は控えめにお願い致します。テフロン耐熱温度は最高で230℃のため、それ以下の温度でご使用下さい。ご使用後は軽く中性洗剤で洗い、水気を良く拭き取りオーブンの予熱等で乾燥させてから湿気の少ない場所に保管をお願い致します。出荷時、梱包等による細かな傷等は返品の対象外。テフロンはシリコンに比べ、数倍の耐久性がありますが、ご使用の際は丁寧に取り扱いお願い致します。テフロンの再加工は受け付けておりません。

シリコン加工と比べるとテフロン加工は耐久に優れ、型離れもよく、水密性にも優れているため、緩い生地や湯銭などにも対応できます。黒色のため、熱伝導も良く、焼き色を付けやすい商品となっております。シリコン加工よりも高価ではありますが、長期的・日に複数回使いたい場合はシリコン加工よりテフロン加工品がおすすめです。

シリコン加工が施されているため型離れが非常に良く、丈夫で滑らかな手触り。材料は0.6mmのブリキ鋼板と銅線を使用。キューブ型のマロン天板です。深さもあり、マロンを入れて焼くにはちょうどいいサイズとなっております。通常の天板よりもサイズが大きいため、業務用としてお使い頂けます(もちろん家庭用としてもご使用頂けます)。熱伝導も良く焼き色も均一に仕上がり、また空焼き不用のため軽く水洗いをするだけですぐにお使い頂けます。すべて日本製の材料を使用し、丁寧な商品の作り上げは自社ならではの逸品です。【シリコン加工商品の使用上の取り扱いについて】空焼き、水への浸け置きおよび自動洗浄機でのご使用はシリコンがはがれる可能性があります。シリコンの塗膜は非常に薄いため、強くこすらないで下さい(金タワシや研磨用のスポンジは使用しないで下さい)。200℃以上のご使用はシリコンの劣化が早くなることがあります。使用時は毎回離型油などを使用して下さい。生地の配合、材料、型の形状によって離型しずらい場合がありますので多量に使用される場合は事前にテストをお願いします。オーブン以外のご使用、直火は避けて下さい。石釜などザラついた天板の上でのご使用も避けて下さい。洗浄する際は中性洗剤と柔らかいスポンジをご使用してよく水気をよく切り乾いた布で拭いて乾燥して下さい。長期間ご使用されない場合は上記の方法で洗後、乾燥後湿度の低い場所で保管して下さい。シリコンの再加工は受け付けておりません。

シルバー天板と黄金天板の全てが単品フラット仕上げです。 天板に凹凸がありません。フラット仕上げにするメリットは高級感があり天板が丈夫になります。製作工程に及んでは、歪みが発生して製作は非常に大変ですが、 メーカー独自の工法で歪みをなくして平面を出しています 精密加工の技術をふんだんに活かして菓子型業界には、いままでにはない作りを実現しました。シルバー天板はベーシックな商品となり値段もお手頃になります。

シルバー天板と黄金天板の全てが単品フラット仕上げです。 天板に凹凸がありません。フラット仕上げにするメリットは高級感があり天板が丈夫になります。製作工程に及んでは、歪みが発生して製作は非常に大変ですが、 メーカー独自の工法で歪みをなくして平面を出しています 精密加工の技術をふんだんに活かして菓子型業界には、いままでにはない作りを実現しました。シルバー天板はベーシックな商品となり値段もお手頃になります。

美しい焼き上がりをかなえる、松永製作所の製菓型。

シリコン加工と比べるとテフロン加工は耐久に優れ、型離れもよく、水密性にも優れているため、緩い生地や湯銭などにも対応できます。黒色のため、熱伝導も良く、焼き色を付けやすい商品となっております。シリコン加工よりも高価ではありますが、長期的・日に複数回使いたい場合はシリコン加工よりテフロン加工品がおすすめです。

美しい焼き上がりをかなえる、松永製作所の製菓型。

美しい焼き上がりをかなえる、松永製作所の製菓型。

ヴィジタンディーヌ型の単品5個セットになります。天板とは違い、単品バラ売りのため好きな数を自分で決めて焼くことが出来ます。熱伝導も良く焼き色も均一に仕上がり、また空焼き不用のため軽く水洗いをするだけですぐにお使い頂けます。すべて日本製の材料を使用し、丁寧な商品の作り上げは自社ならではの逸品です。

ぞうさん、うさぎさん、さるさんの3種類のクッキーが作れる抜き型とスタンプ型のセットです。(日本製)簡単にかわいいキャラクターを再現することができます。ハロウィンやバレンタインといったイベント時だけでなく、普段のお菓子作りやプレゼントにもどうぞ。かんたん♪サクサククッキーのレシピ付き。

らいおんくん、かばさん、ぱんださんの3種類のクッキーが作れる抜き型とスタンプ型のセットです。(日本製)簡単にかわいいキャラクターを再現することができます。>ハロウィンやバレンタインといったイベント時だけでなく、普段のお菓子作りやプレゼントにもどうぞ。かんたん♪サクサククッキーのレシピ付き。

出来上がり寸法:130×30×28 出来上がり容量:約84ccフレンチサイズ(600×400)の天板に4枚同時に使用できます。

材質:スチール(シリコン樹脂コーティング)耐熱温度:230℃

BAKINGMOULDSYSTEMベーキングモルドシステムおいしさをさらに個性的に演出するベーキングモルド旬のフルーツなどを使って、オリジナルのパウンドケーキやタルトを焼いてください。焼き型が要らずそのままオーブンに入れることができます。

マルテラートフレキシブルノンスティックモルドフレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。耐熱温度:-60℃～+230℃ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチサイズ(600×400)・1/1サイズ(530×325)の天板等に適合します。イタリア洗浄機対応出来上がり寸法:49×26×H11mm

切菓子という意味のシュニッテン。チーズケーキやテリーヌなど幅広くご利用いただけます。また、焼き型や冷し型だけでなく湯煎焼も可能。中板を外せばパウンドケーキ型としても使用可能です。

大理石デザインのキッチンマット。

握りやすい木製ハンドルの日本製フライパン

リバーシブルランチョンマット。

使い勝手の良いシンプルなコップ付きステンレスボトル

持ち運びやすいハンドル付きボトル

スポーツ・レジャーに幅広く活躍

心地よさと機能性を兼ね備えたキッチンマット(厚さ6mm)

cottaオリジナルのスタンプ式クッキー型です。かわいいどうぶつたち達から想いが伝わります。3個セットです。

cottaオリジナルのパイナップルケーキ用の枠型です。別売りの棒を使って生地を平らに押し込み、枠型を付けたまま焼き上げます。

側面の穴が蒸気を逃がし、タルト生地をサクッと焼き上げることが出来ます。シリコン加工はされていません。空焼き不要。

踊るキャラクターが可愛らしい、クリスマスクッキー型です。サンタ・トナカイ・スノーマンのセットです。

cottaオリジナル商品です。ステンレス製で強度があり、サビにくく、丈夫で長持ちです。焼菓子や冷菓に対応可能なセルクルです。

人気パティスリー「パティシエ エスコヤマ」のオーナーパティシエである小山進シェフ監修。18cmデコ型に装着できる、ジェノワ―ズプロテクターです。基本的にはジェノワーズプロテクターを装着した場合としない場合で、焼き時間や温度を変更する必要はありません。オーブンの機種や生地の状態によっては微調整で2～3分延長することもあるので、生地の状態を見ながら加減してください。

複数の形を一つの型にした、ユニークなデザイン。一度にいろんな形が作れます!シリコン製なので、焼き菓子だけではなくムースやチーズケーキなど、冷菓にも対応できるのがうれしいポイントです。レモンのシルエットの中に、葉っぱ・いちご・パイナップル・スイカ・オレンジの輪切りの形。

複数の形を一つの型にした、ユニークなデザイン。一度にいろんな形が作れます!シリコン製なので、焼き菓子だけではなくムースやチーズケーキなど、冷菓にも対応できるのがうれしいポイントです。レモンのシルエットの中に、葉っぱ・レモン・オレンジの形。

cottaオリジナルの、かわいいくまの形のセルクルです。オーブンでの焼成もでき、ムースなどの冷凍にも使用できます。

cottaオリジナルの、かわいいねこの形のセルクルです。オーブンでの焼成もでき、ムースなどの冷凍にも使用できます。

桜の形がかわいい、春にぴったりな桜モールド。スチール製(金属型)は熱伝導がよく、より焼き菓子らしい香ばしい焼き色に仕上がります。1個当たり、35g程度生地を入れて焼き上げるとちょうどいい◎型に深さがあるので、シェル型のマドレーヌ型よりも、おへそがぷっくり焼き上がります。ひっくり返すだけで、コロンと型から外せます。

cottaオリジナルのスタンプクッキー型です。使いやすいシンプルなワッフルモチーフ。この型で焼いたクッキーをブラウニーにのせて、クッキーブラウニーも作れます。

cottaオリジナルのスタンプ式クッキー型です。4種セットです。スタンプするだけでくっきり模様が付くので、焼きっぱなしでも十分かわいい商品です。